خفض نسبة الدهون في الدم بالطعام

الأطعمة التي نتناولها لها تأثير كبير على مستويات الكوليسترول (الدهون في الدم) لدينا.

بعض الأطعمة قد ترفع مستوى الكوليسترول، بينما يساعد بعضها الآخر على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL). تشير الأبحاث إلى أن خفض مستوى الكوليسترول الضار من أفضل طرق الوقاية من أمراض القلب. إليك بعض الأطعمة التي تخفض مستوى الكوليسترول الضار، وفقًا لموقع naturalnews.

فاصوليا

الفاصوليا غنية بالألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على إزالة الكوليسترول من الجسم قبل وصوله إلى مجرى الدم. كما أنها مفيدة جدًا لمن يسعون لإنقاص الوزن نظرًا لانخفاض سعراتها الحرارية. كما تساعد أنواع أخرى من الفاصوليا على خفض الكوليسترول "الضار".

المكسرات

تشير العديد من الدراسات إلى أن المكسرات كاللوز والفول السوداني والجوز مفيدة للقلب. كما أن تناول 60 غرامًا منها يوميًا يُقلل الكوليسترول بنسبة تصل إلى 5%.

اخبار ذات صلة

ماذا نأكل للوقاية من الكبد الدهني؟

هل تعاني من آلام في البطن، وغثيان، وقيء، وإرهاق، وفقدان الشهية بشكل متكرر؟ قد تكون هذه أعراضًا لمرض الكبد الدهني.

الفواكه الغنية بالبكتين

البكتين ألياف قابلة للذوبان تساعد على خفض الكوليسترول "الضار". من الفواكه الغنية بالبكتين البرتقال والعنب والتفاح والفراولة والحمضيات الأخرى.

دقيق الشوفان

تناول دقيق الشوفان على الفطور يُساعد على خفض الكوليسترول "الضار". الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، ويُنصح بتناوله مع إحدى الفواكه المذكورة أعلاه للحصول على أفضل النتائج.

الأسماك الدهنية

الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على خفض الكوليسترول "الضار". تناول السمك مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا يساعد على التحكم في الكوليسترول والوقاية من مشاكل صحية أخرى كالالتهابات.

خمر أحمر

بينما قد يزيد الكحول من الكوليسترول "الضار"، فإن النبيذ الأحمر غني بمضادات الأكسدة التي تخفض مستويات الكوليسترول. يمكنك شرب كأس من النبيذ الأحمر يوميًا.

اخبار ذات صلة

الفوائد الصحية للنبيذ

إن النبيذ إذا تم استهلاكه باعتدال، فإنه سيجلب لنا العديد من الفوائد الصحية، بحسب موقع eatthis .

طماطم

لا تقتصر فوائد الطماطم على الوقاية من السرطان فحسب، بل تُساعد أيضًا على خفض الكوليسترول الضار. فالليكوبين، وهو مضاد للأكسدة موجود في الطماطم، يُساعد على خفض الكوليسترول الضار. ستستفيد من الطماطم المطبوخة أكثر من تناولها نيئة.

الأطعمة التي تزيد من الكوليسترول

يجب تجنب الأطعمة التالية لمنع زيادة الدهون في الدم: السمن النباتي، الفشار المحضر بالمايكروويف، الأطعمة المخبوزة مسبقًا، المعكرونة والجبن، الهامبرغر، الأطعمة المقلية والآيس كريم.

المصدر: https://thanhnien.vn/ha-mo-mau-bang-thuc-pham-185591106.htm