أصيبت عائلتان مكونتان من ثمانية أفراد بخدر في اللسان وآلام في الجسم بعد تناول المأكولات البحرية.

(دان تري) - شخّص الأطباء في مركز مكافحة السموم بمستشفى باخ ماي هذه المجموعة من الحالات بالتسمم بالسيغواتيرا نتيجة تناول أسماك ملوثة بالسيغواتوكسين. هذا السم شائع الوجود في بعض أنواع الأسماك البحرية.

تم نقل العديد من الحالات إلى المستشفى بعد تناول المأكولات البحرية

وذكرت معلومات من مركز مكافحة السموم أن 8 أشخاص من عائلة واحدة ذهبوا إلى غرفة الطوارئ بعد تناول المأكولات البحرية في شاطئ كي آنه في ها تينه .

وفي وقت سابق، في 24 يوليو/تموز، تناولت مجموعة عائلية مكونة من 14 شخصًا العشاء على شاطئ كي آنه، حيث تناولوا أطباق المأكولات البحرية مثل ثعبان البحر والروبيان والمحار.

بعد ساعات من تناول الوجبة وحتى صباح اليوم التالي (25 يوليو)، بدأ العديد من أفراد المجموعة يعانون من أعراض مقلقة، مثل تنميل في اللسان والفم، وآلام في العضلات، وإرهاق في الأطراف والمفاصل في جميع أنحاء الجسم. كما عانى بعضهم من اضطرابات هضمية (براز لين)، وحرقان في الحلق، وضيق في الصدر.

وفي نفس المساء، ذهب أربعة مرضى من العائلة (ثلاثة بالغين وطفل واحد) إلى مركز مكافحة السموم لتلقي الرعاية الطارئة.

كان جميع المرضى في وعيهم، لكنهم ظهرت عليهم أعراض شائعة، منها تنميل اللسان وآلام الجسم، وشُخِّصت حالاتهم بالتسمم بمادة السيغواتيرا. وظلت العلامات الحيوية الأخرى ضمن حدودها الطبيعية، وفقًا للدكتور نجوين هوي تين، من مركز مكافحة السموم.

وبعد يوم واحد فقط من العلاج، اختفت جميع الأعراض المذكورة أعلاه لدى المرضى الأربعة، وخرجوا من المستشفى، وأُمروا بمراقبة صحتهم في المنزل.

ثم في 26 يوليو/تموز، ذهبت عائلة مكونة من أربعة أفراد في هاي فونج (بما في ذلك الزوج والزوجة وطفلين) إلى مركز مكافحة السموم لتلقي العلاج الطارئ بعد ظهور أعراض غير عادية بعد تناول سمك النهاش الأحمر الذي تم طلبه من أحد المطاعم.

قال السيد ت. (الزوج) إنه بعد تناول سمك النهاش الأحمر لمدة تراوحت بين 90 دقيقة و4 ساعات، عانت الأسرة بأكملها من أعراض ألم في المعدة، وغثيان، وإسهال، وتقلصات، وآلام عضلية في جميع أنحاء الجسم. كما ظهرت على زوجة السيد ت. وابنته علامات اضطرابات حسية.

لم أعاني فقط من ألم في المعدة والغثيان والإسهال، بل شعرت أيضًا بالدوار، وانخفض ضغط دمي بشكل لا يمكن السيطرة عليه، وشعرت بحرقة في يدي كلما لامستُ ماء الصنبور البارد. شعرتُ بضعف وتعب في جسدي كله، ولم أستطع المشي، هكذا قالت زوجة السيد ت.

عند وصولهم إلى مركز مكافحة السموم، وُجد أن جميع المرضى الأربعة يعانون من بطء في ضربات القلب. شُخِّص المرضى بالتسمم بمادة السيغواتيرا، وتحسنت حالتهم الصحية، وكانوا على وشك الخروج من المستشفى.

ما مدى خطورة سم السيجواتيرا؟

وقال مدير مركز مكافحة السموم الدكتور نجوين ترونج نجوين إن التسمم بالسيجواتيرا يحدث عند تناول الأسماك التي تعيش في الشعاب المرجانية والتي تراكمت فيها مادة سم عصبية قوية للغاية تسمى السيجواتوكسين.

يأتي هذا السم من نوع من الطحالب الدقيقة التي تشكل غذاء للعديد من الأسماك الصغيرة، والتي بدورها تشكل غذاء للأسماك الأكبر حجمًا، وأخيرًا غذاء لأسماك الشعاب المرجانية مثل سمك الباراكودا، والهامور، والسنابر، والحفش، والأنشوجة، والعنبر، والثعبان البحري، والهامور، وسمك الببغاء، والقاروص، وما إلى ذلك.

عند تناول الأسماك البحرية المعرضة لخطر التلوث بالسيجواتوكسين، تناولها باعتدال ولا تأكل أعضاء الأسماك (صورة: جيتي).

ونتيجة لعملية "ابتلاع الأسماك الكبيرة للأسماك الصغيرة" كما ذكرنا أعلاه، تتراكم السموم بشكل متزايد في الأسماك الكبيرة، مما يؤدي إلى تناول الناس ما يكفي من السموم للتسبب في التسمم.

يُعدّ تسمم السيغواتيرا أكثر أنواع تسمم الأسماك شيوعًا، وهو أكثر شيوعًا من تسمم سمكة المنتفخة، ولكنه نادرًا ما يُلاحظ. السيغواتوكسين عديم اللون والرائحة والطعم تمامًا، ولا يتلف بأي طريقة معالجة كالطهي أو التجميد أو التخليل.

قال الدكتور نجوين ترونج نجوين، مدير مركز مكافحة السموم: "إن الأسماك التي تحمل السموم لا تزال تبدو طبيعية تمامًا، لذلك من الصعب التعرف عليها قبل تناولها".

لذلك، بعد تناول المأكولات البحرية، إذا ظهرت أعراض مثل: الغثيان، والتقيؤ، وتشنجات البطن، والإسهال؛ الخدر، والوخز حول الفم والشفتين واللسان ثم ينتشر إلى الأطراف؛ اضطراب الإحساس بالحرارة والبرودة، يؤدي لمس الماء أو الأشياء الباردة إلى حدوث ألم حاد وحارق مثل الصدمة الكهربائية (هذه هي الأعراض الأكثر شيوعا)؛ بطء معدل ضربات القلب، وانخفاض ضغط الدم... يحتاج الجميع إلى رؤية الطبيب.

يمكن أن تستمر الأعراض العصبية لعدة أشهر أو حتى سنوات، مما يؤثر على نوعية الحياة.

عند تناول الأسماك ذات الخطورة العالية في التسبب بالتسمم السيجواتيرا (الباراكودا، النهاش الأحمر، الحفش، الأنشوجة، العنبر، الثعبان البحري، الهامور، الببغاء، القاروص، القرش...)، يجب عدم تناول الكثير منها، وعدم أكل أعضاء الأسماك لأن السموم تتركز هناك.

وفي الوقت نفسه، مع أنواع الأسماك المذكورة أعلاه ولكن الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع، لن تكون هناك سموم طبيعية من الطحالب السامة كما هو مذكور أعلاه.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hai-gia-dinh-8-nguoi-te-bi-luoi-dau-nhuc-nguoi-sau-khi-an-hai-san-20250802080439244.htm