البضائع التالفة المباعة في محلات السوبر ماركت

خلال رحلاتي لكتابة مقالات عن سلامة الغذاء، لطالما اعتقدتُ أن المنتجات الغذائية التي تُباع في المتاجر الكبرى، بالإضافة إلى ضمان منشأها الواضح، يجب أن تكون طازجة وعالية الجودة. ومع ذلك، اضطررتُ لإعادة التفكير عندما اشتريتُ بنفسي منتجاتٍ غير مضمونة الجودة، وفسدت في المتجر مرتين.

في أول مرة اشتريتُ فيها علبة زبادي من سوبر ماركت "H."، فتحتها في المنزل، وفوجئتُ بتغير لون علبة الحليب من الأبيض إلى الأصفر، وتحولت بعض زواياها إلى اللون الأسود والعفن. كان هذا حليبًا من شركة محلية شهيرة، وكان تاريخ انتهاء صلاحيته لا يزال حوالي شهر. فلماذا فسد الحليب؟

عندما ذهبت عائلتي إلى السوبر ماركت، اعتذر المدير بسرعة وأرسل شخصًا لاستلام علبة الزبادي التالفة واستبدالها بعلبة جديدة. وأوضح موظفو السوبر ماركت سبب التلف، موضحين أنه أثناء عملية النقل، ربما تشوّهت علبة الحليب بسبب الاصطدام، مما سمح بدخول الهواء من الخارج، مما تسبب في تعفن الحليب.

في المرة الثانية، ذهبتُ إلى سوبر ماركت كبير في المقاطعة لشراء الفراولة. من بين الفراولة المعروضة هنا، كانت الفراولة المستوردة من كوريا كبيرة وجميلة المنظر، ولذيذة المذاق. خلال رحلتي إلى كوريا، أتيحت لي فرصة الاستمتاع بهذه الفاكهة.

سعر هذه الفراولة يكاد يكون ضعف سعر فراولة موك تشاو في فيتنام. عندما عدت إلى المنزل، فتح طفلي علبة الفراولة بلهفة. فبالإضافة إلى الطبقة العلوية الطازجة واللذيذة، كانت العديد من حبات الفراولة الموجودة أسفلها قد تحولت إلى اللون الأصفر المائل للبني وأصبحت طرية. تحققت من ملصق علبة الفراولة ووجدت أنها تحتوي على جميع معلومات الشركة المستوردة، وأن مدة صلاحيتها لا تزال حوالي عشرة أيام.

أبلغتُ مدير السوبر ماركت، وتلقيتُ اعتذارًا واستردادًا لثمن علبة الفراولة. وأوضح لي مدير السوبر ماركت أيضًا أن البضائع المستوردة طازجة، وأن الوحدة لم تفحصها بانتظام، مما أدى إلى الوضع المذكور.

أعتقد أنه عند استيراد البضائع، ينبغي على المتاجر الكبرى تعزيز الرقابة الداخلية على المنتجات قبل عرضها على الرفوف. إضافةً إلى ذلك، يتعين على السلطات المحلية، بالإضافة إلى التدقيق وفقًا لخطة شهر ذروة سلامة ونظافة الأغذية، تكثيف عمليات التفتيش المفاجئة على المنتجات الواردة إلى المتاجر الكبرى لتعزيز مسؤولية الموردين وضمان حقوق المستهلكين.

المصدر: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202505/hang-hong-bantrongsieu-thi-b5d27be/