أصبحت ديدان الملعقة، المعروفة أيضًا باسم أسماك القضيب، عالقة على طول الشواطئ في الأرجنتين بعد عاصفة، مما جذب الصيادين لجمعها لاستخدامها كطعم.
ديدان البحر الميتة على شاطئ مولتيلر. الصورة: جام برس
جرف الماء عددا لا يحصى من الديدان البحرية التي تحمل الاسم العلمي Urechis unicinctus إلى شاطئ مولتيلار في شمال ريو غراندي في الأرجنتين، بعد عاصفة كبيرة بعد ظهر يوم 17 يوليو، وفقا لصحيفة ميل . يتدفق الصيادون المحليون إلى الشاطئ لجمع ديدان البحر لأنها تشكل طُعمًا ممتازًا، وخاصة عند صيد سمك القاروص الأسود.
وهذه ليست ظاهرة غير شائعة في الأرجنتين. وفي وقت سابق، انجرفت أيضًا إلى الساحل الجنوبي للبلاد أثناء الطقس العاصف. في عام 2019، غطى هذا الحيوان أيضًا الشاطئ في كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية.
يبلغ طول ديدان البحر حوالي 25 سنتيمترًا، وعادةً ما تدفن نفسها في الرمال، ولكن العواصف وأمواج المحيط يمكن أن تدفعها بسهولة للخروج من أماكن اختبائها إلى اليابسة. يقومون بحفر جحور على شكل حرف U في قاع البحر ويسمحون للحيوانات الأخرى بالدخول إليها. تشير الأدلة الأحفورية إلى أن ديدان البحر كانت موجودة على الأرض منذ 300 مليون سنة. يمكن أن يعيش الفرد ما يصل إلى 25 عامًا، ويتغذى بشكل أساسي على البكتيريا والعوالق. وتتعرض هذه الحيوانات للافتراس من قبل الأسماك الأكبر حجمًا، وأسماك القرش، وطيور النورس، وثعالب الماء، وحتى البشر.
"U. unicinctus غير ضار إطلاقًا بالبشر، فهو بلا أسنان وله ملمس لطيف. علاوة على ذلك، يُستخدم أيضًا في الدول الآسيوية كغذاء، ويمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا بطرق مختلفة"، هذا ما قاله الباحث الروسي إيغور أداميكو.
في كثير من الأحيان يأكل الناس في كوريا واليابان والصين ديدان البحر النيئة مع الملح وزيت السمسم. تعتبر غذاءً مغذيًا نظرًا لاحتوائها على تركيز عالٍ من الأحماض الأمينية. طعمها معتدل جدًا ويشبه بلح البحر.
آن كانج (وفقًا للبريد )
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)