خنزير CP القذر: عندما لا تستطيع الصور والأختام الكذب

انتشرت صور لحوم خنزير مصابة بمرض التهاب الكبد الوبائي (CP) على مواقع التواصل الاجتماعي في الأيام الأخيرة، مما أثار دهشة الكثيرين! فهل من الممكن أن تكون صينية اللحم وعبوة النقانق التي تستخدمها العائلة من خنازير مريضة؟

لا تدع المستهلكين يبتعدون

في 30 مايو 2025، ظهر منشور على شبكات التواصل الاجتماعي لصاحب الحساب جوني ليو (مع 29000 متابع) وتمت مشاركته بسرعة مع المحتوى الذي يندد بعدد من الانتهاكات الخطيرة التي ارتكبها قادة شركة CP Vietnam Livestock Joint Stock Company، والتي حدثت في CP Fresh Shop My Xuyen، بلدة My Xuyen، منطقة My Xuyen، مقاطعة Soc Trang).

انتشرت صورٌ لخنازير مريضة على مواقع التواصل الاجتماعي، من تصوير جوني ليو، في الأيام الأخيرة. الصورة من فيسبوك.

على وجه التحديد، ذكر محتوى المنشور المشكلة: "كل يوم، يقوم المتجر بانتظام بخلط الخنازير المريضة والدجاج المريض، وبعض قطع الخنزير تنبعث منها رائحة كريهة ويعيدونها إلى متجر Fresh Shop لتوجيه الموظفين لبيعها إلى السوق في Soc Trang . "

على وجه الخصوص، وفقًا لهذه المقالة، يتم إرسال منتجات الخنازير والدجاج المريضة التي لا تلبي المتطلبات الحسية (البقع الحمراء، الخراجات، القيح) أو التي تم تقطيعها إلى قطع أو لها رائحة كريهة إلى Fresh Shop للبيع...

أكد ممثل شركة سي بي فيتنام للثروة الحيوانية المساهمة أن الصورة التُقطت صباح يوم 26 مارس/آذار 2022، في مسلخ دونغ نجا. ثم أُعدمت قطعتان من الخنازير المصابة بالتهاب جلدي حاد، بوزن إجمالي 72.7 كجم، فورًا وفقًا للإجراءات الصحيحة، واستُخدمتا كعلف مائي، وسُجِّلت محضر.

ربما كانت الصورة التي تُظهر بوضوح التاريخ والوقت والموقع، بالإضافة إلى البقع الحمراء الظاهرة بوضوح على جثتي الخنزير، خير دليل على ذلك. وقد أثارت الصورة قلق العديد من المستهلكين، رغم أن شركة "سي بي" أوضحت أن لحم الخنزير المريض ليس للاستهلاك، بل يُستخدم كعلف مائي. حتى أن الكثيرين شاركوا الصورة على مواقع التواصل الاجتماعي متسائلين: "هل يجب أن تحتفظ العائلة بصينية من لحم "سي بي" وكيس من نقانق "سي بي"؟"

أعلن بعض الموزعين تعليقًا مؤقتًا لمبيعات المنتجات. الصورة:

تارا مارت

بعد ظهر أمس وصباح اليوم، أوقفت عدد من محلات المواد الغذائية مؤقتًا توريد منتجات لحم الخنزير المدخن، وأعلنت أنها ستنتظر حتى صدور إعلان رسمي من السلطات. ووفقًا لممثلي هذه المحلات، فإن هذا التعليق المؤقت هو إجراء احترازي لانتظار مزيد من المعلومات للتحقق وضمان سلامة المستهلك.

في غضون ذلك، أفادت بعض شبكات التوزيع الكبرى بأنه نظرًا لعدم صدور أي قرار رسمي من السلطات، استنادًا إلى التزام شركة "سي بي" بمراقبة الجودة، لا تزال الشركات تستورد البضائع. ومع ذلك، فهي تراقب عن كثب التطورات المتعلقة بـ"مأساة" بيع شركة "سي بي" للحم خنزير مريض. ومع ذلك، ووفقًا لهذه المتاجر، فقد انخفضت القوة الشرائية للحم خنزير "سي بي" انخفاضًا حادًا. ووفقًا لاستطلاع أجراه مراسلو صحيفة الصناعة والتجارة في بعض المتاجر الكبرى في هانوي ، لا يزال لحم خنزير "سي بي" معروضًا على الرفوف، لكن عددًا قليلًا جدًا من الزبائن يشترونه.

عندما تكون الصورة لا يمكن للختم أن يكذب

وبالإضافة إلى قضية سلامة الغذاء، فإن ما يثير قلق المستهلكين هو الختم المستطيل الموجود على قطعتي لحم الخنزير المريضة.

نموذج ختم إلغاء الماشية مُحدد في الملحق الرابع من التعميم 09/2016/TT-BNNPTNT الصادر في 1 يونيو/حزيران 2016 عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية (وزارة الزراعة والبيئة حاليًا). الصورة: MH

وفقاً لأحكام التعميم رقم 09/2016/TT-BNNPTNT بتاريخ 1 يونيو 2016 الصادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية (وزارة الزراعة والبيئة حالياً) بشأن تنظيم مراقبة الذبح والتفتيش على النظافة البيطرية، ينص القسم 2، الفصل الثالث من التعميم على عينة من طوابع مراقبة الذبح المستخدمة في المسالخ للاستهلاك المحلي.

على وجه التحديد، يُستخدم ختم مستطيل الشكل (طوله 80 مم وعرضه 50 مم) محفور عليه كلمة "KSGM" لختم ذبائح الماشية المخصصة للاستهلاك المحلي. يُختم هذا الختم البيضاوي على لحوم الماشية التي يجب معالجتها بيطريًا، محفور عليه كلمة "VSTY TREATMENT". أما لحوم الماشية التي يجب إتلافها، فيُختم عليها ختم مثلث الشكل، بارتفاع 22 مم في منتصفه، محفور عليه كلمة "DESTRUCTION".

وبناء على ذلك، ووفقاً للتعميم رقم 09، يجب ختم قطع الخنازير المشتبه بإصابتها بالمرض المنتشرة على شبكات التواصل الاجتماعي بأشكال بيضاوية أو مثلثة، بدلاً من الأشكال المستطيلة.

ومع ذلك، خُتمت صورة الخنزير المريض بشكل مستطيل - هل يُقصد بختم الذبح المُراقَب أن يكون قد طُبع على ذبيحة ماشية مُخصصة للاستهلاك المحلي؟ هذا لا يُستبعد احتمال طرح هذا المنتج من لحم الخنزير في السوق.

ردًا على مراسل صحيفة الصناعة والتجارة، قالت السيدة نجوين ثو ثوي، نائبة مدير إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري (وزارة الزراعة والبيئة)، إن الختم المستطيل يُستخدم فقط للمنتجات المؤهلة للتداول في السوق، أي أن المنتج اجتاز الحجر الصحي وأصبح آمنًا للمستهلكين. لذلك، ووفقًا للصورة والختم الموجودين على جثة الخنزير المريض، قام الطاقم البيطري في المسلخ بختمه، مخالفًا بذلك اللوائح.

السؤال هو أي وحدة قامت بختم مراقبة الذبح لقطع الخنازير المشتبه بإصابتها بالمرض وهل كان عمل الرقابة البيطرية مطابقا للأنظمة وهل كان هناك أي ثغرات؟

من أجل تحديد السبب بوضوح وتجنب خطر "تسرب" منتجات اللحوم دون المستوى المطلوب من خلال نظام الرقابة والوصول إلى المستهلكين، أرسل نائب وزير الزراعة والبيئة فونج دوك تيان في 3 يونيو وثيقة إلى إدارة تربية الحيوان والطب البيطري وطلب من هذه الإدارة أن ترأس وتنسق مع السلطات المختصة في مقاطعة هاو جيانج ومقاطعة سوك ترانج والوكالات والوحدات ذات الصلة لمراجعة والتحقق من وتوضيح قضية الضباط البيطريين الذين يختمون طوابع الحجر الصحي في انتهاك للوائح على الخنازير المريضة لشركة CP Vietnam Livestock Joint Stock Company؛ الوحدة التي ينتمون إليها؛ التعامل مع المسؤوليات وفقًا للوائح والمحتويات ذات الصلة.

وبالإضافة إلى ذلك، ولطمأنة المستهلكين على الفور ومنع التأثيرات السلبية على إنتاج وتوريد لحوم الماشية والدواجن، وقع نائب وزير الزراعة والبيئة فونج دوك تيان صباح اليوم (4 يونيو) أيضًا على الإرسالية الرسمية رقم 2763/BNNMT-CNTY التي تطلب من وزارة الأمن العام التحقيق والتحقق وتوضيح المعلومات المنتشرة على الشبكات الاجتماعية والتعامل بصرامة مع المنظمات والأفراد الذين ينتهكون القانون (إن وجدوا).

حصلت شركة سي بي فيتنام على رخصة استثمار عام ١٩٩٣ كشركة مملوكة بالكامل للأجانب. وفي عام ٢٠٠٨، تحولت شركة سي بي فيتنام المحدودة للماشية رسميًا إلى شركة سي بي فيتنام للماشية المساهمة. ووفقًا للتقرير المالي لشركة سي بي فودز، ستكون فيتنام أكبر سوق أجنبي للشركة في عام ٢٠٢٤. وتمثل إيراداتها من فيتنام حوالي ٢١٪ من إجمالي الإيرادات، أي ما يعادل ١٢٢ مليار بات. وهذا يدل على أن المستهلكين الفيتناميين يساهمون في نجاح أعمال سي بي.

ومع ذلك، يقول الخبراء أيضًا إن العملاء ليسوا مخلصين للعلامات التجارية، بل مخلصون لجودة المنتج. يختار المستهلكون الطعام بفضل الالتزام بجودة الطعام. ولكن عندما تتراجع الجودة، تتزعزع ثقة العميل، بل وتنهار. لذلك، لا ينبغي التضحية بالجودة من أجل أرباح قصيرة الأجل. يجب أن تكون جودة المنتج دائمًا في المقام الأول للحفاظ على ولاء العملاء.

كما أكد نائب وزير الزراعة والبيئة، فونغ دوك تيان، على أهمية حماية ودعم الشركات التي تمارس أعمالها بنزاهة وتلتزم بالقانون. ومع ذلك، يُحظر منعًا باتًا تصريف النفايات في البيئة، وذبح الخنازير المريضة، ونشر الأمراض. ولن يكون هناك أي تسامح أو تراخي في الإدارة، أو تسامح مع الأفعال التي تتجاهل القانون والانضباط، وتستهين بحياة وصحة أكثر من 100 مليون شخص.

نجوين هانه

المصدر: https://congthuong.vn/heo-cp-ban-khi-buc-anh-con-dau-khong-the-noi-doi-390791.html