الخنزير القذر CP: عندما الصورة، الختم لا يمكن أن يكذب

أثارت صور لحم الخنزير المصاب بالتهاب الكبد الفيروسي المزمن، المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي في الأيام الأخيرة، دهشة الكثيرين! فهل من الممكن أن تكون صينية اللحم وعبوة النقانق التي تستخدمها العائلة من خنازير مريضة؟

لا تدع المستهلكين يبتعدون

في 30 مايو 2025، ظهر منشور على الشبكات الاجتماعية لمالك الحساب جوني ليو (مع 29000 متابع) وتمت مشاركته بسرعة مع المحتوى الذي يندد بعدد من الانتهاكات الخطيرة التي ارتكبها قادة شركة CP Vietnam Livestock Joint Stock Company، والتي حدثت في CP Fresh Shop My Xuyen، بلدة My Xuyen، منطقة My Xuyen، مقاطعة Soc Trang ).

انتشرت صورٌ لخنازير مريضة على مواقع التواصل الاجتماعي، من قِبل جوني ليو، في الأيام الأخيرة. الصورة من صفحة جوني ليو على فيسبوك.

على وجه التحديد، ذكر محتوى المنشور المشكلة: "كل يوم، يقوم المتجر بانتظام بخلط الخنازير المريضة والدجاج المريض، ويتم إعادة بعض قطع الخنزير ذات الرائحة الكريهة إلى Fresh Shop لتوجيه الموظفين لبيعها في السوق في Soc Trang . "

على وجه الخصوص، وفقًا لهذه المقالة، يتم إرسال منتجات الخنازير والدجاج المريضة التي لا تلبي المتطلبات الحسية (البقع الحمراء، الخراجات، القيح) أو التي تم تقطيعها إلى قطع أو لها رائحة كريهة إلى Fresh Shop للبيع...

أكد ممثل شركة سي بي فيتنام للثروة الحيوانية المساهمة أن الصورة التُقطت صباح يوم 26 مارس/آذار 2022، في مسلخ دونغ نجا. ثم أُعدمت قطعتان من الخنازير المصابة بالتهاب جلدي حاد، بوزن إجمالي 72.7 كجم، فورًا وفقًا للإجراءات الصحيحة، واستُخدمتا كعلف مائي، وسُجِّلت محضر ضبط.

ربما كانت الصورة التي تُظهر بوضوح التاريخ والوقت والموقع، بالإضافة إلى البقع الحمراء الظاهرة على جثتي الخنزير، خير دليل على ذلك. وقد أثارت هذه الصورة قلق العديد من المستهلكين، رغم أن شركة "سي بي" أوضحت أن لحم الخنزير المصاب ليس للاستهلاك، بل يُستخدم كعلف مائي. حتى أن الكثيرين شاركوا الصورة على مواقع التواصل الاجتماعي متسائلين: "لا تزال العائلة تحتفظ بصينية من لحم "سي بي" وكيس من نقانق "سي بي"، فهل نستمر في استخدامه؟"

أعلن بعض الموزعين تعليقًا مؤقتًا لمبيعات المنتجات. صورة:

تارا مارت

أوقفت عدة متاجر للمواد الغذائية، بعد ظهر أمس وصباح اليوم، مؤقتًا توريد منتجات لحم الخنزير المدخن، وقالت إنها ستنتظر حتى صدور إعلان رسمي من السلطات. ووفقًا لممثلي هذه المتاجر، فإن هذا التعليق هو إجراء احترازي لانتظار مزيد من المعلومات للتحقق وضمان سلامة المستهلكين.

في غضون ذلك، أفادت بعض شبكات التوزيع الكبرى بأنه نظرًا لعدم وجود استنتاجات رسمية من السلطات، استنادًا إلى التزام شركة CP بمراقبة الجودة، لا تزال الشركات تستورد البضائع. ومع ذلك، فإنها تراقب عن كثب التطورات المتعلقة بـ"مأساة" بيع شركة CP للحوم الخنزير المريضة. ومع ذلك، ووفقًا لهذه المتاجر، فقد انخفضت القوة الشرائية لحوم خنزير CP بشكل حاد. ووفقًا لاستطلاع أجراه مراسلو صحيفة Cong Thuong في بعض المتاجر الكبرى في هانوي ، لا يزال لحم خنزير CP معروضًا على الرفوف، لكن قلة قليلة من الزبائن يشترونه.

عندما تكون الصورة لا يمكن للختم أن يكذب

وبالإضافة إلى قضية سلامة الغذاء، فإن ما يثير قلق المستهلكين هو الختم المستطيل المطبوع على قطعتي لحم الخنزير المريضة.

نموذج ختم إلغاء الماشية مُحدد في الملحق الرابع من التعميم 09/2016/TT-BNNPTNT الصادر في 1 يونيو/حزيران 2016 عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية (وزارة الزراعة والبيئة حاليًا). الصورة: MH

وفقاً لأحكام التعميم رقم 09/2016/TT-BNNPTNT بتاريخ 1 يونيو 2016 الصادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية (وزارة الزراعة والبيئة حالياً) بشأن تنظيم مراقبة الذبح والتفتيش على النظافة البيطرية، ينص القسم 2، الفصل الثالث من التعميم على عينة من ختم مراقبة الذبح المستخدم في المسالخ للاستهلاك المحلي.

على وجه التحديد، يُستخدم ختم مستطيل (طوله 80 مم وعرضه 50 مم) محفور عليه كلمة "KSGM" لختم ذبائح الماشية المخصصة للاستهلاك المحلي. يُختم الختم البيضاوي على لحوم الماشية التي يجب معالجتها بيطريًا، محفور عليه كلمة "VESTY TREATMENT". أما لحوم الماشية التي يجب إتلافها، فيُختم عليها ختم مثلث الشكل، بارتفاع 22 مم في المنتصف، محفور عليه كلمة "DESTRUCTION".

وبناء على ذلك، ووفقاً للتعميم رقم 09، يجب ختم قطع الخنازير المشتبه بإصابتها بالمرض والتي تنتشر على شبكات التواصل الاجتماعي بشكل بيضاوي أو مثلث، بدلاً من الشكل المستطيل.

مع ذلك، خُتمت صورة الخنزير المريض بشكل مستطيل - هل يُقصد بختم مراقبة الذبح أن يكون قد وُضع على ذبيحة ماشية مُخصصة للاستهلاك المحلي؟ هذا لا يستبعد إمكانية طرح هذا المنتج من لحم الخنزير في السوق.

ردًا على مراسل صحيفة الصناعة والتجارة، قالت السيدة نجوين ثو ثوي، نائبة مدير إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري (وزارة الزراعة والبيئة)، إن الختم المستطيل يُستخدم فقط للمنتجات المؤهلة للتداول في السوق، أي أن المنتج اجتاز الحجر الصحي وأصبح آمنًا للمستهلكين. لذلك، ووفقًا للصورة والختم الموجودين على جثة الخنزير المريض، قام الطاقم البيطري في المسلخ بختمه، مخالفًا بذلك اللوائح.

السؤال هو ما هي الوحدة التي وضعت ختم مراقبة الذبح لقطع الخنازير المشتبه بإصابتها بالمرض وهل كان عمل الرقابة البيطرية متوافقا مع اللوائح وهل كانت هناك أي ثغرات؟

من أجل تحديد السبب بوضوح وتجنب خطر "تسلل" منتجات اللحوم دون المستوى المطلوب من خلال نظام الرقابة والوصول إلى المستهلكين، أرسل نائب وزير الزراعة والبيئة فونج دوك تيان في 3 يونيو وثيقة إلى إدارة تربية الحيوان والطب البيطري وطلب من هذه الإدارة أن ترأس وتنسق مع السلطات المختصة في مقاطعة هاو جيانج ومقاطعة سوك ترانج والوكالات والوحدات ذات الصلة لمراجعة والتحقق من وتوضيح قضية الضباط البيطريين الذين يختمون طوابع الحجر الصحي في انتهاك للوائح على الخنازير المريضة لشركة CP Vietnam Livestock Joint Stock Company؛ الوحدة التي ينتمون إليها؛ التعامل مع المسؤوليات وفقًا للوائح والمحتويات ذات الصلة.

وبالإضافة إلى ذلك، ولطمأنة المستهلكين على الفور ومنع التأثيرات السلبية على إنتاج وتوريد لحوم الماشية والدواجن، وقع نائب وزير الزراعة والبيئة فونج دوك تيان صباح اليوم (4 يونيو) أيضًا على الإرسالية الرسمية رقم 2763/BNNMT-CNTY التي تطلب من وزارة الأمن العام التحقيق والتحقق وتوضيح المعلومات المنتشرة على الشبكات الاجتماعية والتعامل بصرامة مع المنظمات والأفراد الذين ينتهكون (إن وجدوا).

حصلت شركة سي بي فيتنام على رخصة استثمار عام ١٩٩٣ كشركة مملوكة بالكامل للأجانب. وفي عام ٢٠٠٨، تحولت شركة سي بي فيتنام المحدودة للماشية رسميًا إلى شركة سي بي فيتنام للماشية المساهمة. ووفقًا للتقرير المالي لشركة سي بي للأغذية، ستكون فيتنام أكبر سوق أجنبي للشركة في عام ٢٠٢٤. وتمثل إيراداتها من فيتنام حوالي ٢١٪ من إجمالي الإيرادات، أي ما يعادل ١٢٢ مليار بات. وهذا يدل على أن المستهلكين الفيتناميين يساهمون في نجاح أعمال سي بي.

ومع ذلك، يقول الخبراء أيضًا إن العملاء ليسوا مخلصين للعلامات التجارية، بل مخلصون لجودة المنتج. يختار المستهلكون الطعام بفضل التزامنا بجودة الطعام، تهتز ثقة العملاء، بل وتنهار. لذلك، لا تُضحِّ بالجودة من أجل أرباح قصيرة الأجل. يجب أن تكون جودة المنتج دائمًا في المقام الأول للحفاظ على ولاء العملاء.

كما أكد نائب وزير الزراعة والبيئة، فونغ دوك تيان، على أهمية حماية ودعم الشركات التي تمارس أعمالها بنزاهة وتلتزم بالقانون. ومع ذلك، يُحظر منعًا باتًا تصريف النفايات في البيئة، وذبح الخنازير المريضة، ونشر الأمراض. ولن يكون هناك أي تسامح أو تراخٍ في الإدارة، أو تهاون مع الأفعال التي تتجاهل القانون وحياة وصحة أكثر من 100 مليون شخص.

نجوين هانه

المصدر: https://congthuong.vn/heo-cp-ban-khi-buc-anh-con-dau-khong-the-noi-doi-390791.html