نموذج فعال لتسمين الجاموس والأبقار

بعد اتباع الطريق السريع ٤٣ باتجاه جيا فو - تان فونغ، زرنا تعاونية الخدمات الزراعية في قرية خوا، التابعة لبلدية تونغ ها. تُقدم هذه التعاونية نموذجًا فعالًا لتسمين الجاموس والأبقار، مما يُساعد الأسر الأعضاء على الانتقال من الزراعة التقليدية إلى الإنتاج السلعي، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، وحماية البيئة، وزيادة الدخل.

حظيرة الجاموس والأبقار التابعة لجمعية كوا التعاونية للخدمات الزراعية ، بلدية تونغ ها.

أُعجبتُ بحظيرة تربية آلاف الجاموس والأبقار، المُجهزة بنظام مُغلق لمعالجة النفايات، مُحافظًا على البيئة. رافقنا السيد باك فان موي، مدير التعاونية، لزيارة النموذج، وأخبرنا عن بدايات تأسيس التعاونية: "بعد أن أدركتُ أن المنطقة تتمتع بأراضٍ جبلية واسعة، على ضفاف النهر، مُلائمة لزراعة العشب، وأن السكان لديهم خبرة في تربية الجاموس والأبقار، رغم صغر حجمها، قررتُ في مارس 2022، وبكل جرأة، حشدتُ إخوتي وأصدقائي لتأسيس تعاونية، تضم 10 أعضاء، لتطوير نموذج لتربية الجاموس والأبقار لتسمينها وتوفير حيوانات التكاثر للأسواق داخل المحافظة وخارجها".

في البداية، ذهب الأعضاء إلى البلديات المجاورة لشراء جواميس وأبقار نحيفة لتربيتها في الحجر الصحي. وخلال عملية الرعاية، التزموا بإجراءات الحجر الصحي بدقة، وتلقوا تطعيمات كاملة ضد أمراض مثل الحمى القلاعية، وداء الجلد المتكتل، والجمرة الخبيثة، وغيرها. وفي الوقت نفسه، أضافوا إليها أغذية غنية بالبروتين مثل السيلاج وبقايا البيرة، وغسلوها بنظام رذاذ لمدة 7-8 ساعات يوميًا عندما يكون الطقس حارًا.

تعمل التعاونيات على خلق فرص عمل منتظمة للعمال المحليين.

بفضل التربية العلمية ، يستعيد قطيع الجاموس والأبقار عافيته بسرعة. بعد حوالي شهرين من الرعاية الجيدة، تكتسب كل بقرة وزنًا يتراوح بين 40 و60 كجم في المتوسط، محققةً ربحًا يتراوح بين 2.5 و3 ملايين دونج فيتنامي. تربي التعاونية في كل دفعة ما يقرب من 1000 بقرة، بينما تتولى الأسر تربية الباقي. ولضمان مصادر الغذاء، تزرع التعاونية 10 هكتارات من عشب الفيل، وتجمع 100 طن من القش وبقايا البيرة والمخلفات الزراعية لتخميرها كغذاء احتياطي لقطيع الجاموس والأبقار. حاليًا، تربي التعاونية وتبيع سنويًا أكثر من 2000 بقرة من الجاموس والأبقار وأبقار التربية في السوق.

بالإضافة إلى ذلك، استثمرت التعاونية في الآلات اللازمة لإنتاج لحم الجاموس التايلاندي التقليدي ولحم البقر المجفف. وقد حصل لحم الجاموس المجفف "باك موي" على شهادة مطابقة لمعايير OCOP من فئة 3 نجوم. ومنذ بداية العام، أنتجت التعاونية حوالي 10 أطنان من اللحوم المجففة لتلبية احتياجات السوق داخل المقاطعة وخارجها. كما طورت التعاونية منتجات إضافية مثل النقانق الصينية، ووتر الجاموس، ولحم البقر المبشور، ولحم بطن الخنزير المدخن، لتزويد المطاعم في المنطقة وبيعها عبر منصات التواصل الاجتماعي، محققةً إيرادات تزيد عن ملياري دونج فيتنامي سنويًا. وتوفر التعاونية فرص عمل مستقرة لعشرة عمال دائمين وعشرة عمال موسميين، بمتوسط ​​دخل شهري يبلغ حوالي 9 ملايين دونج فيتنامي للفرد.

حصل منتج اللحوم المجففة Bac Muoi على تصنيف 3 نجوم OCOP.

قالت السيدة هوانغ ثي هونغ، رئيسة اللجنة الشعبية لبلدية تونغ ها: "تُعدّ تعاونية الخدمات الزراعية في قرية خوا رائدة في التنمية الاقتصادية المحلية. فهي لا تُجيد إدارة الأعمال فحسب، بل تُعدّ رائدةً أيضًا في تغيير مفاهيم المزارعين الإنتاجية، مُحوّلةً إياهم من الإنتاج على نطاق صغير إلى روابط مُركّزة نحو السلع. وقد ساهم نجاح التعاونية بشكل كبير في بناء مناطق ريفية جديدة، وخلق فرص عمل، وزيادة الدخل، وضمان الأمن الاجتماعي. كما شجّع نجاح التعاونية التعاونيات والأسر التجارية والمزارعين في المنطقة على مواصلة جهودهم والسعي إلى الثراء من خلال وطنهم".

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te/hieu-qua-mo-hinh-chan-nuoi-trau-bo-vo-beo-6dQa4Q6NR.html