نموذج فعال لتربية الديوك العابدة لخدمة سوق تيت

(QNO) - تحول العديد من المزارعين في بلدية تام لوك (فو نينه) مؤخرًا إلى نموذج تربية الديوك الحرة لخدمة السوق خلال رأس السنة القمرية الجديدة 2024 وحققوا كفاءة اقتصادية بسبب الإنتاج المستقر والأسعار المرتفعة مقارنة بتربية الدجاج من أجل اللحوم أو الدجاج البياض.

السيد نجوين فان دين يجمع 3000 ديك للعبادة في سوق رأس السنة القمرية. الصورة: د. ي. — السيد نجوين فان دين يجمع 3000 ديك للتضحية لسوق رأس السنة القمرية 2024. الصورة: د. ي.

في الوقت الحالي، تستعد مزرعتان لتربية الديوك المُعبدة، يملكهما السيد نجوين فان دين (قرية داي دونغ، تام لوك)، لتزويد التجار بكمية 3000 ديك. وصرح السيد دين بأن هذه هي السنة الثالثة التي تتحول فيها عائلته إلى تربية الديوك المُعبدة لخدمة السوق خلال عيد تيت التقليدي في البلاد.

لديّ بعض الخبرة في تربية دجاج اللحم، لذلك عندما أدركتُ أن السوق بحاجة ماسة إلى ديوك جميلة لتقديمها خلال رأس السنة القمرية الجديدة، انتقلتُ إلى تربيتها. أربي دفعة واحدة فقط سنويًا، والناتج مضمون من التجار، لذا أشعر بأمان تام، كما يقول السيد دين.

ديك القرابين هو دجاج قصب السكر أو دجاج البطاطس، ويتميز بجماله الأخّاذ، وريشه الأحمر الكبير، وأرجله الذهبية، ولحمه الأبيض. الصورة: د. ي.

منذ أغسطس، قام السيد نجوين فان دين بتجهيز الحظيرة وتطهيرها وتعقيم مسببات الأمراض. ثم اختار مكانًا لتوفير سلالات دجاج عالية الجودة لتربيتها في بيئة شبه برية حرة في الحديقة. بخلاف دجاج اللحم، فإن ديوك العبادة هي سلالة دجاج قصب السكر، أو ما يُعرف أيضًا بدجاج الرقائق، وتتميز بريش جميل وأرجل صفراء وأمشاط حمراء وكبيرة... وهي مناسبة للمعايير التقليدية لاختيار دجاج العبادة لدى الناس.

للحصول على قطيع دجاج صحي وجميل، يُلقّح السيد دين الدجاج بشكل كامل ويطبّق إجراءات الوقاية من التهاب الأمعاء والإنفلونزا. ويُغذّى الدجاج بأطعمة مثل الخضراوات والأرز والنخالة لجعل لحمه متماسكًا ولذيذًا.

كل دفعة تستغرق من 3 إلى 4 أشهر، وتكلف حوالي 1000 كيس من النخالة لإطعام 3000 ديك. بالإضافة إلى بعض النفقات الأخرى، يبلغ إجمالي رأس المال حوالي 300-400 مليون دونج. وبسعر جملة يبلغ حوالي 90 ألف دونج للكيلوغرام، فإن الربح يتجاوز 100 مليون دونج من تربية الديوك للعبادة. - قال السيد نجوين فان دين.

^{[ فيديو ] - مزرعة الديوك الخاصة بالسيد نجوين فان دين تخدم سوق تيت:}

عندما يتجاوز وزن الديك كيلوغرامين ويكون جميل المنظر، يُباع بحوالي 90,000 دونج للكيلوغرام. الصورة: د.ي. — عندما يتجاوز وزن الديك كيلوغرامين، يُمكن بيعه بحوالي 90,000 دونج للكيلوغرام. الصورة: د.ي.

وبالمثل، يُربي السيد نجوين فان كوانغ (قرية داي كوي، تام لوك) ألف ديكٍ مُعبد. قال السيد كوانغ إنه خلال العامين الماضيين، كان تجار دا نانغ يشترون ديوك التت المُعبدة دائمًا، لذا على المزارعين التركيز فقط على رعاية الدجاج بحيث يكون جميلًا، ويُلبي معايير الجودة، وخاليًا من الأمراض، ليكون أكثر ربحية من تربية دجاج اللحم. حتى الآن، يُمكن بيع قطيع دجاج السيد كوانغ عندما يصل وزن كل ديك إلى حوالي 2-2.5 كجم.

تربية الدجاج لتقديمه كقرابين أصعب من تربية دجاج اللحم، لأن جميع قطعان التكاثر يجب أن تكون من الديوك، ولذلك يحدث قتال متكرر، مما يؤدي إلى إتلاف الريش والأمشاط. لذلك، يجب ترتيب حظيرة الدجاج بشكل جيد، مع توفير الطعام والماء دائمًا للحد من قتال الديوك.

في الوقت نفسه، يجب على المزارعين مكافحة الأمراض، وتحسين الرعاية، وتوفير نظام غذائي مناسب لتربية الدجاج للعبادة. إذا لم يتغير سعر البيع، فإن هذين الطنين من الديوك للعبادة سيساعدان عائلتي على كسب حوالي 50 مليون دونج - قال السيد كوانغ.

^{[فيديو] - السيد نجوين فان كوانج يتحدث عن تربية الدجاج للعبادة لخدمة سوق تيت:}

وفقًا للسيد نجوين فان لان، نائب رئيس جمعية مزارعي بلدية تام لوك، فإن قوة المنطقة تكمن في وجود العديد من المزارع التي تُربي الدجاج منذ زمن طويل. في السنوات الأخيرة، ومع الارتفاع الحاد في سوق الديوك للعبادة خلال رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، قام بعض المزارعين بتجربة جريئة لتحويلها إلى نماذج. حتى الآن، يوجد ما يقرب من عشر أسر في البلدية بأكملها تُربي الديوك للعبادة خلال رأس السنة القمرية الجديدة، مع قطيع يضم أكثر من 22 ألف دجاجة.

بفضل المزايا المتاحة، سارع المزارعون إلى انتهاز الفرصة، وأنشأوا نموذجًا لتربية الديوك لتقديمها كقرابين في عيد تيت، بكفاءة اقتصادية عالية. ولذلك، بعد عيد تيت، ستقوم جمعية مزارعي البلدية بدراسة وتقييم فعالية هذا النموذج لتكراره في البلدية. - أفاد السيد نجوين فان لان.

مصدر