تساعد زراعة فطر القش السيدة بي على الحصول على مصدر دخل ثابت.

تعمل عائلتها بشكل رئيسي في الزراعة. في أوقات فراغها، قامت السيدة نجوين ثي بي (38 عامًا)، عضوة الفرع الثاني لاتحاد المرأة، منطقة ثوي تشاو، بزراعة قبتين من القش لكسب دخل إضافي. بعد فترة، وجدت السيدة بي أن زراعة فطر القش تُدرّ دخلًا مستقرًا نسبيًا، فاستثمرت من قبتين في توسيع نطاقها إلى خمس قباب.

زراعة فطر القش ليست سهلة، ولكنها ليست صعبة أيضًا؛ يكفي الحفاظ على رطوبة قبة الفطر في موسم الجفاف ودفئها في الشتاء؛ وبالمقارنة مع الأرز والمحاصيل الأخرى، تُدرّ زراعة الفطر دخلًا أعلى. يتراوح سعر فطر القش بالجملة للتجار بين 80,000 و140,000 دونج للكيلوغرام. أما خلال أشهر الأمطار الباردة، فتزداد صعوبة زراعة الفطر، إذ يتطلب مراوح فحم وتدفئة، لذا قد يصل سعر البيع إلى 280,000 دونج للكيلوغرام، وفقًا للسيدة بي.

عادةً، تستغرق دفعة الفطر الواحدة، بدءًا من حضانة القش، وتسويته، وصنع كعكة القش، والتكاثر، وبناء القبة، والعناية به، وحتى الحصاد، ٢١ يومًا. لكل قبة فطر، تُنتج السيدة بي حوالي ٤٠٠ كيس من الفطر، ما يُنتج ما بين ٤٠ و٥٠ كجم منه. تُزرع السيدة بي الفطر في مواسم متناوبة، مما يُتيح حصاده على مدار العام.

في السابق، كان اقتصاد عائلتي يعتمد بشكل رئيسي على حقول قليلة. منذ توسيع نطاق زراعة الفطر، أصبح اقتصاد عائلتي أكثر استقرارًا. بعد خصم النفقات، أكسب أكثر من 20 مليون دونج شهريًا. بفضل ذلك، أصبح لديّ أنا وزوجي المزيد من المال لدفع تكاليف تعليم أطفالنا. في المستقبل، سأصنع قبتين أو ثلاث قبب فطر إضافية لأن الطلب على فطر القش لا يزال جيدًا جدًا، قالت السيدة بي بسعادة.

مثل السيدة بي، تمتلك عائلة السيدة لام ثي تشانه حاليًا سبع قباب فطر، مما يوفر لها دخلًا ثابتًا. وأضافت السيدة تشانه: "بانضمامنا إلى الجمعية، لا نتشارك نحن العضوات الخبرات فحسب، بل نتشارك أيضًا في إنتاج الفطر ومصادره الجيدة؛ ونساعد بعضنا البعض خلال فترات الذروة في دوس القش وصنع كعك القش... كما أننا على استعداد لمساعدة وتوجيه العضوات الراغبات في تعلم كيفية زراعة الفطر والانضمام إلى الجمعية".

إن تطوير مهنة زراعة فطر القش لا يساعد فقط النساء الأعضاء في الفرع الثاني لاتحاد النساء في منطقة ثوي تشاو في الحصول على المزيد من الوظائف ومصدر دخل مستقر، بل يساهم أيضًا في الاستفادة من القش بعد كل محصول.

قالت السيدة لي ثي نغوك بيتش، رئيسة اتحاد النساء في منطقة ثوي تشاو: تضم جمعية زراعة فطر القش المحلية حاليًا 35 عضوًا. منذ الانضمام إلى الجمعية، وتوسيع نطاق مهنة زراعة فطر القش وتطويرها، أصبح الاقتصاد العائلي للأعضاء أكثر استقرارًا. لا تساعد مهنة زراعة فطر القش المحلية على زيادة دخل الأعضاء فحسب، بل تخلق أيضًا فرص عمل للعديد من النساء المحليات. يبلغ دخل كل عامل يتم توظيفه لدواسة القش وصنع كعك القش 300000 دونج فيتنامي / يوم. حاليًا، يعمل اتحاد النساء في المنطقة على الترويج بنشاط حتى تعرف الأعضاء على فعالية مهنة زراعة فطر القش المحلية بالإضافة إلى الاستعداد لدعم الأعضاء في اقتراض رأس المال لبدء عمل تجاري، والتواصل حتى تتمكن النساء من تعلم المهنة وإيجاد منافذ لمنتجاتهن.

المقال والصور: ثاو في

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-lien-ket-trong-nam-rom-154365.html