فعالية نموذج تربية الدجاج للسيد في ثانه نونغ

20:44، 02/02/2024

BHG - تقوم العائلة بتربية ما يقرب من 4000 دجاجة سنويًا، بإيرادات تصل إلى مئات الملايين من الدونغ. لقد حقق نموذج تربية الأبقار الحلوب على التلال أرباحًا عالية لأسرة السيد في ثانه نونغ (53 عامًا) في بلدة مزرعة فيت لام (في شوين).

في نهاية العام، زار السيد في ثانه نونغ مزرعة الدجاج النموذجية لعائلته، والوقوف أمام آلاف الديوك المخصية السمينة ذات الريش الناعم، مما أثار إعجاب العديد من الناس واستمتاعهم. ومن خلال تربية بضع عشرات من الدجاجات المخصصة للحوم، نجح في تطوير نموذج لتربية الديوك المخصية على التلال بحجم يصل إلى آلاف الدجاجات. وبحسب السيد نونغ، فإن كل ديك مخصي يزن ما بين 3 إلى 3.5 كجم، ويباع بسعر 150 ألف دونج للكيلوغرام، ويمكن بيع كل واحد مقابل حوالي نصف مليون دونج. بعد خصم جميع النفقات، يبلغ متوسط دخل السيد نونغ أكثر من 200 ألف دونج لكل طفل. في كل عام، يحقق نموذج تربية الدجاج لعائلة السيد نونغ إيرادات تزيد عن 800 مليون دونج.

السيد في ثانه نونغ (يسار) يقدم لنا خبرته الممتدة لنحو عشر سنوات في تربية الديوك المخصية.

قال السيد في ثانه نونغ: بدأت عائلتي في تربية دجاج الكابون منذ ما يقرب من 10 سنوات. في السابق، كانت منطقة التل التي تبلغ مساحتها أكثر من 3 هكتارات تستغل لزراعة البرتقال. ومع ذلك، لأن البرتقال كان قديمًا وكانت إنتاجيته منخفضة، قمت أيضًا بتربية الدجاج على التل. استغرق الأمر من العائلة عدة سنوات لتثبيت الإنتاج، لأنه في العام الأول، بسبب قلة الخبرة، مات العديد من الدجاج. بعد فترة من التعلم المستمر وفهم تقنيات تربية ورعاية الدجاج، تطور القطيع تدريجيا بشكل جيد. وللحفاظ على صحة الديوك المخصية وخلوها من الأمراض، بالإضافة إلى تنظيف القن وتطعيمها بالكامل، تعمل عائلة السيد نونغ أيضًا على زيادة مصادر الغذاء للدجاج مثل الذرة والأرز ومكملات الفيتامينات وتطهير القن بانتظام. بالنسبة للذرة، فهو يغسلها بعناية ويطهىها قبل إطعامها للدجاج، لأنه وفقًا له، هذا يضمن للدجاج امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. وبحسب السيد نونغ، فإن تربية الديوك المخصية لا تتطلب الكثير من الرعاية مقارنة بتربية الدجاج العادي، كما أنها أقل عرضة للإصابة بالأمراض. ومع ذلك، لتربيتهم بنجاح، فإن اختيار السلالة مهم جدًا، لذلك عليك شراء السلالات من أماكن ذات سمعة طيبة وجودة عالية. عندما يتم تربيتها لأول مرة، يكون حجم الدجاج بحجم قبضة اليد فقط. بعد حوالي 45 - 60 يومًا من التربية، يمكن خصيهم. بعد الإخصاء، يجب إضافة الفيتامينات والمضادات الحيوية للحفاظ على صحة الدجاج ومنع العدوى. وعادة ما يقوم السيد نونغ بتجميعها في الشهر القمري الثاني، عندما يكون المناخ دافئًا، ويبيعها في الشهر القمري الحادي عشر. تكون الدجاجات أكبر بكثير من الدجاج الطبيعي عندما تنمو بالكامل. لحم الدجاج حلو، متماسك، جلده سميك ومقرمش، وبعد السلق يتحول لون الدجاج إلى اللون الأصفر الذهبي الجميل. ولذلك، فإن الكابون يحظى بشعبية كبيرة بين الناس لتناوله خلال تيت أو لتقديمه كهدايا.

كل عام، يقوم السيد في ثانه نونغ بصيانة نموذج لدجاج الكابون الذي يتم تربيته على التلال بمقياس يصل إلى ما يقرب من 4 آلاف دجاجة.

بفضل الجودة والسمعة التي اكتسبتها على مدار ما يقرب من عشر سنوات من التربية، أصبح نموذج الديكة الكابونية التي تربى على تلال عائلة السيد في ثانه نونغ معروفًا لدى كثير من الناس. في كل عام، يقوم التجار داخل وخارج المقاطعة بطلب كل شيء قبل تيت. في الوقت الحالي، تم بيع 3700 دجاجة مخصية حية من قطيع يبلغ عدده نحو 4000 دجاجة، وتم طلب الباقي من قبل التجار. قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدة فيت لام الزراعية، فام فان ثوي: إن السيد في ثانه نونغ هو مثال نموذجي للتنمية الاقتصادية في المنطقة. لقد أصبح النموذج الفعال للغاية لتربية الديوك المخصية نموذجًا يمكن للأسر المحلية التعلم منه وتطوير نماذج المزارع ومزارع الماشية لتصبح غنية.

المقال والصور: فان لونج

مصدر