فعالية نموذج تربية الكابون للسيد في ثانه نونغ

20:44، 02/02/2024

BHG - تربي العائلة سنويًا ما يقارب 4000 دجاجة، بإيرادات تقدر بمئات الملايين من الدونغ. وقد حقق نموذج تربية الدجاج على التلال أرباحًا طائلة لعائلة السيد في ثانه نونغ (53 عامًا) في بلدة فيت لام الزراعية (في شوين).

زيارة نموذج مزرعة الدجاج لعائلة السيد في ثانه نونغ في نهاية العام، والوقوف أمام آلاف الدجاجات السمينة ذات الريش الناعم، أثارت إعجاب الكثيرين واستمتاعهم. من خلال تربية بضع عشرات من دجاجات اللحم، طوّر نموذجًا لتربية الديوك المخصية على تلال بمقياس آلاف الدجاجات. ووفقًا للسيد نونغ، يتراوح وزن كل ديك مخصي بين 3 و3.5 كجم، ويُباع بسعر 150 ألف دونج للكيلوغرام، ويمكن بيعه بحوالي نصف مليون دونج. بعد خصم جميع النفقات، يكسب السيد نونغ في المتوسط أكثر من 200 ألف دونج للدجاجة الواحدة. ويحقق نموذج تربية الديوك المخصية لعائلة السيد نونغ إيرادات تزيد عن 800 مليون دونج سنويًا.

السيد في ثانه نونغ (يسار) يقدم لنا خبرته الممتدة لنحو عشر سنوات في تربية الديوك المخصية.

السيد في ثانه نونغ شارك: بدأت عائلتي بتربية الدجاج منذ ما يقرب من 10 سنوات. في السابق، كانت منطقة التل التي تزيد مساحتها عن 3 هكتارات تُستخدم لزراعة البرتقال. ومع ذلك، نظرًا لقدم البرتقال وانخفاض الإنتاجية، قمت بتربية دجاج حر. استغرق الأمر من الأسرة بضع سنوات لتثبيت الإنتاج، لأنه في السنة الأولى، لم تكن هناك خبرة، لذلك مات الكثير من الدجاج. بعد فترة من التعلم المستمر وفهم تقنيات تربية ورعاية الدجاج، تطور قطيع الدجاج تدريجيًا بشكل جيد. للحفاظ على صحة الدجاج وخلوه من الأمراض، بالإضافة إلى تنظيف الحظيرة وتطعيمها بالكامل، زادت عائلة السيد نونغ أيضًا من مصدر الغذاء للدجاج مثل الذرة والأرز، وزودته بالفيتامينات وقام بتطهير الحظيرة بانتظام. بالنسبة للذرة، فقد غسلها وطهيها بعناية قبل إطعام الدجاج، لأنه وفقًا له، فإن هذا يضمن امتصاصًا أفضل للعناصر الغذائية من قبل الدجاج. وفقًا للسيد نونغ، فإن تربية الديوك المخصية لا تتطلب الكثير من العناية مقارنة بتربية الدجاج العادي، كما أنها أقل عرضة للإصابة بالأمراض. ومع ذلك، فإن اختيار السلالات أمر بالغ الأهمية لتربيتها بنجاح، لذا من الضروري شراء السلالات من أماكن ذات سمعة طيبة وجودة عالية. عند البدء في تربيتها لأول مرة، تكون السلالات بحجم قبضة اليد فقط، وبعد حوالي 45-60 يومًا من التربية، يمكن إخصاؤها. بعد الإخصاء، يجب إضافة الفيتامينات والمضادات الحيوية للحفاظ على صحة الدجاج وتجنب العدوى. يربي السيد نونغ هذه الديوك عادةً من الشهر القمري الثاني، عندما يكون المناخ دافئًا، ويبيعها في الشهر القمري الحادي عشر. عندما تكتمل نموها، تكون الديوك المخصية أكبر بكثير من الدجاج العادي. لحم الديوك المخصية حلو ومتماسك وله جلد سميك ومقرمش. بعد السلق، يتحول الدجاج إلى اللون الأصفر الذهبي الجميل. لذلك، تحظى الديوك المخصية بشعبية كبيرة لدى الناس لتناولها خلال تيت أو لتقديمها كهدايا.

يقوم السيد في ثانه نونغ كل عام بصيانة نموذج لدجاج الكابون الذي يتم تربيته على التلال بمقياس يصل إلى ما يقرب من 4 آلاف دجاجة.

بفضل جودة وسمعة ما يقرب من 10 سنوات من التربية، فإن نموذج تربية الدجاج على تلال عائلة السيد في ثانه نونغ معروف لدى الكثير من الناس. في كل عام، يطلب التجار داخل المقاطعة وخارجها جميعها قبل تيت. حاليًا، باع قطيع الدجاج المخصي الحي المكون من حوالي 4000 دجاجة 3700 دجاجة، بينما طلب التجار الباقي. قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدة فيت لام الزراعية، فام فان ثوي: "السيد في ثانه نونغ مثال نموذجي في التنمية الاقتصادية في المنطقة. أصبح نموذج تربية الدجاج بكفاءة عالية نموذجًا للأسر في المنطقة للتعلم من تجربة تطوير نماذج المزارع والمزارع العائلية، والسعي إلى الثراء".

المقال والصور: فان لونج

مصدر