الفلفل يعود إلى مكانته كسلعة تصديرية بمليار دولار

(PLVN) - بعد عشر سنوات، عادت صادرات الفلفل إلى مستوى مليار دولار. لذا، تكمن المشكلة في ضرورة وضع خطة للحفاظ على هذا المستوى من الصادرات.

26/10/2024 06:21

نحتاج إلى بناء علامة تجارية للفلفل الفيتنامي. (صورة توضيحية)

(PLVN) - بعد عشر سنوات، عادت صادرات الفلفل إلى مستوى مليار دولار. لذا، تكمن المشكلة في ضرورة وضع خطة للحفاظ على هذا المستوى من الصادرات.

انخفض إنتاج التصدير لكن حجم التداول زاد

وفقًا للإدارة العامة للجمارك، صدّرت فيتنام في سبتمبر 2024 20 ألف طن من الفلفل، بقيمة 125 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 10.4% في الحجم و84.9% في القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وفي الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، بلغت صادرات الفلفل 203 آلاف طن، بقيمة تجاوزت مليار دولار أمريكي، بانخفاض قدره 1.5% في الحجم، ولكن بزيادة قدرها 46.9% في القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

ومع ذلك، ووفقًا لبيانات جمعية الفلفل الفيتنامية، فقد صدّرت فيتنام 200,894 طنًا من الفلفل بجميع أنواعه خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، بإجمالي مبيعات بلغت 991 مليون دولار أمريكي. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من عام 2023، انخفض حجم الصادرات بنسبة 1.7%، بينما ارتفعت مبيعات التصدير بنسبة 46.1%. ويعود ذلك إلى ارتفاع متوسط سعر تصدير جميع أنواع الفلفل بشكل حاد بنسبة 30-40% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وبحلول منتصف أكتوبر، بلغت صادرات الفلفل الفيتنامية 209,933 طنًا، بمبيعات بلغت 1.05 مليار دولار أمريكي، بانخفاض قدره 1.9% في الحجم، ولكن بزيادة قدرها 47% في المبيعات مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

وهكذا، بعد عشر سنوات، استعاد الفلفل مكانته كسلعة تصديرية بقيمة مليار دولار. في عام ٢٠١٤، حقق الفلفل رقمًا قياسيًا بلغ ١.٢ مليار دولار أمريكي. ويقدر العديد من الخبراء أنه بعد أن أصبح الفلفل سلعة تصديرية بقيمة مليار دولار، انتشرت زراعته على نطاق واسع في مناطق واسعة، مما أدى إلى زيادة حادة في الإنتاج، وتجاوز العرض الطلب، مما أدى إلى انخفاض حاد في الأسعار على مدى السنوات العديدة الماضية.

يعود سبب وصول صادرات الفلفل إلى مليار دولار أمريكي في عام ٢٠٢٤، رغم انخفاض إنتاجه، إلى نقص المعروض، إذ انخفضت مساحة زراعة الفلفل في فيتنام بشكل حاد في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج بشكل كبير، وعدم كفاية احتياجات السوق. لذلك، من الضروري وضع خطة للحفاظ على سعر وجودة الفلفل، حتى يتمكن هذا النوع من التوابل من الحفاظ على مكانته كأحد أهم الصادرات بقيمة مليار دولار أمريكي في السنوات القادمة.

الحاجة إلى تعزيز المعالجة العميقة وزيادة القيمة

صرحت السيدة هوانغ ثي لين، رئيسة جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، بأن عام 2024 سيشهد طفرة في الصادرات، نظرًا لزيادة الطلب على الفلفل في الأسواق الواعدة، مثل أستراليا ونيوزيلندا واليابان. في حين أن الأسواق الأكثر تطلبًا، مثل الدول الأوروبية، تتمتع بطلب مستقر على الواردات، إلا أن نسبة الفلفل الفيتنامي فيها ضئيلة للغاية نظرًا للمتطلبات الصارمة. ولا تزال الولايات المتحدة السوق الرئيسية لتصدير الفلفل، حيث تستحوذ على أكثر من 30% من إجمالي الصادرات.

ومع ذلك، لا تزال نسبة تصدير الخام تُشكّل الغالبية في الأسواق الكبيرة. وصرحت السيدة هوانغ ثي لين قائلةً: "نشجع أعضاء الجمعية، وخاصةً الشركات ذات الكفاءة العالية، على مواصلة الاستثمار في التكنولوجيا لتعزيز المعالجة العميقة. ومع ذلك، مع المعالجة العميقة، علينا أيضًا أن نهتم بسوق المنتجات. لأن المنتجات المعالجة بعمق محددة للغاية وتعتمد على احتياجات المشترين والعملاء، وليس على كل سوق. لذلك، يجب أن نضمن وجود سوق للشركات التي تجرؤ على الاستثمار فيه".

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري بناء علامة تجارية للتوابل الفيتنامية في السوق العالمية. ولبناء علامة تجارية، من الضروري أن يكون المصدرون والمُصنّعون على صلة مباشرة بمناطق إنتاج المواد الخام، وأن يتعاونوا مباشرةً مع المزارعين، مما يُمكّنهم من إدارة الإنتاج وضمان متطلبات الجودة والاستدامة وإمكانية التتبع. لذلك، من الضروري التحلي بالجرأة والتفكير في الاستثمار في بناء العلامة التجارية.

حللت السيدة لين أنه بالنسبة للعملاء كبار المشترين - المشترين النهائيين في السلسلة - فإن العوامل التي يهتمون بها ويرغبون في اختيارها كشركاء على المدى الطويل هي الموردين والمصنعين والمصدرين الذين لديهم روابط إنتاجية ودعم للمزارعين في السلسلة. هذا يساعد على استدامة سلسلة التوريد الخاصة بهم. فعندما يكونون حلقة في سلسلة الإنتاج، يمكن أن يتم التكيف مع متطلبات العملاء في عملية توريد المنتج بشكل أسرع من الموردين الذين يعملون فقط في القطاع التجاري.

إن بناء علامة تجارية للمنتجات الزراعية الفيتنامية ليس بالأمر الجديد، ويتطلب دائمًا مبادرة الشركات. فعند بناء علامة تجارية، غالبًا ما يتطلب الأمر دراسةً دقيقةً للعملاء واحتياجاتهم ورغباتهم. عادةً ما يكون لكل عميل شرائح استهلاكية مختلفة، لذا يُقال إن ترك الشركات بمفردها في بناء علامة تجارية سيصعّب الأمر كثيرًا. لذلك، من الضروري تعاون الوزارات والفروع والمحليات حتى تتمكن المنتجات الزراعية الفيتنامية عمومًا، والفلفل الفيتنامي خصوصًا، من امتلاك علاماتها التجارية الخاصة، مما يزيد القيمة المضافة للقطاع بشكل كبير.

المصدر: https://baophapluat.vn/ho-tieu-tro-lai-vi-the-mat-hang-xuat-khau-ty-usd-post529827.html