الفلفل يعود إلى مكانته كسلع تصديرية بمليار دولار

(PLVN) - بعد مرور 10 سنوات، عادت مبيعات الفلفل إلى مستوى مليار دولار أمريكي. لذلك، فإن المشكلة هي أنه يجب أن تكون هناك خطة للحفاظ على مكانة هذا البند البالغة مليار دولار.

26/10/2024 06:21

نحتاج إلى بناء علامة تجارية للفلفل الفيتنامي. (توضيح)

(PLVN) - بعد مرور 10 سنوات، عادت مبيعات الفلفل إلى مستوى مليار دولار أمريكي. لذلك، فإن المشكلة هي أنه يجب أن تكون هناك خطة للحفاظ على مكانة هذا البند البالغة مليار دولار.

انخفض إنتاج التصدير لكن حجم التداول زاد

وبحسب بيانات الإدارة العامة للجمارك، صدرت فيتنام في سبتمبر 2024 20 ألف طن من الفلفل، بقيمة 125 مليون دولار أمريكي، بزيادة 10.4% في الحجم وارتفاع 84.9% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. بلغت صادرات الفلفل في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، 203 ألف طن، بقيمة تزيد عن مليار دولار أمريكي، بانخفاض 1.5% في الحجم ولكن بزيادة 46.9% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي...

ومع ذلك، وفقًا لبيانات جمعية الفلفل الفيتنامية، في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، صدرت فيتنام 200894 طنًا من الفلفل من جميع الأنواع بإجمالي حجم تصدير 991 مليون دولار أمريكي. وبالمقارنة مع نفس الفترة من عام 2023، انخفض حجم الصادرات بنسبة 1.7%، لكن حجم الصادرات ارتفع بنسبة 46.1%. ويرجع السبب إلى أن متوسط ​​سعر تصدير جميع أنواع الفلفل ارتفع بشكل حاد بنسبة 30-40% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وبحلول منتصف أكتوبر، بلغت صادرات الفلفل الفيتنامية 209,933 طنًا، مع رقم أعمال بلغ 1.05 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 1.9% في الحجم ولكن بزيادة 47% في رقم الأعمال مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وهكذا، بعد مرور 10 سنوات، عاد الفلفل إلى مكانته باعتباره سلعة تصديرية تبلغ قيمتها مليار دولار. في عام 2014، حقق الفلفل رقماً قياسياً في حجم المبيعات بلغ 1.2 مليار دولار أمريكي. ويقدر العديد من الخبراء أنه بعد أن أصبح الفلفل سلعة تصديرية بمليارات الدولارات، أصبحت زراعة الفلفل تتم على نطاق واسع في العديد من الأماكن ذات المساحات الكبيرة، مما تسبب في زيادة الإنتاج بشكل حاد، وتجاوز العرض الطلب، مما أدى إلى انخفاض مستمر في الأسعار على مدى السنوات العديدة الماضية.

السبب في أن صادرات الفلفل ستصل إلى مليار دولار أمريكي في عام 2024 على الرغم من انخفاض الناتج التصديري يرجع إلى نقص العرض حيث انخفضت مساحة زراعة الفلفل في فيتنام بشكل حاد في السنوات الأخيرة، مما تسبب في ميل الإنتاج إلى الانخفاض، بحيث لا يكفي لتلبية الطلب في السوق. ولذلك، من الضروري أن يكون هناك خطة للحفاظ على سعر وجودة الفلفل، حتى تتمكن هذه التوابل من الحفاظ على مكانتها كعنصر تصديري بقيمة مليار دولار في السنوات المقبلة.

الحاجة إلى تعزيز المعالجة العميقة وزيادة القيمة

قالت السيدة هوانج ثي لين - رئيسة جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA) إن عام 2024 سيشهد اختراقًا في الصادرات بسبب زيادة الطلب على الفلفل في الأسواق المفيدة مثل أستراليا ونيوزيلندا واليابان. وتتمتع الأسواق الأكثر تطلبًا مثل الدول الأوروبية بطلب مستقر على الواردات، ولكن بسبب المتطلبات الصارمة، فإن نسبة الفلفل الفيتنامي صغيرة جدًا في هذه الأسواق. تظل الولايات المتحدة السوق الرئيسية لتصدير الفلفل، حيث تمثل أكثر من 30% من إجمالي الصادرات.

ومع ذلك، في الأسواق الكبيرة، لا تزال حصة الصادرات الخام تشكل الأغلبية. نشجع أعضاء الجمعية، وخاصةً الشركات الماهرة، على مواصلة الاستثمار في التكنولوجيا لتعزيز المعالجة العميقة. ومع ذلك، مع المعالجة العميقة، علينا أيضًا أن نهتم بالسوق. لأن السلع المعالجة بعمق محددة للغاية وتعتمد على احتياجات المشترين والعملاء، وليس على كل سوق. لذلك، يجب أن نضمن وجود سوق للشركات لتتجرأ على الاستثمار فيه، كما قالت السيدة هوانغ ثي لين.

وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري أيضًا بناء العلامة التجارية للتوابل الفيتنامية في السوق الدولية. ولكن لبناء علامة تجارية، من الضروري أن يكون المصدرون والمعالجون مرتبطين بشكل مباشر بمناطق المواد الخام للعمل مباشرة مع المزارعين، وبالتالي إدارة الإنتاج وبالتالي ضمان متطلبات الجودة وضمان الاستدامة وإمكانية التتبع. لذلك، من الضروري أن نكون جريئين ونفكر في الاستثمار في بناء العلامة التجارية.

قامت السيدة لين بتحليل أنه بالنسبة للعملاء الذين هم من المشترين الكبار - المشترين النهائيين في السلسلة، فإن العوامل التي يهتمون بها ويرغبون في اختيارها كشركاء على المدى الطويل هي الموردين والمعالجين والمصدرين الذين لديهم روابط إنتاج ودعم للمزارعين في السلسلة. وهذا يساعد على جعل سلسلة التوريد الخاصة بهم مستدامة. لأنه كحلقة في سلسلة الإنتاج، فإن التعديلات على متطلبات العملاء أثناء عملية توريد المنتج يمكن أن تتم بشكل أسرع من الموردين الذين يعملون فقط في القطاع التجاري.

إن قصة بناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية الفيتنامية ليست جديدة وتتطلب دائمًا مبادرة الشركات. لأنه عند بناء علامة تجارية، غالبًا ما يكون من الضروري إجراء بحث دقيق عن العملاء واحتياجاتهم ورغباتهم. عادةً ما يكون لدى كل عميل شرائح مختلفة من السوق الاستهلاكية، لذلك قيل أنه إذا تُركت شركة ما بمفردها لبناء علامة تجارية، فسيكون الأمر صعبًا للغاية. ومن ثم، فمن الضروري أن يكون هناك تعاون بين الوزارات والقطاعات والمحليات حتى تتمكن المنتجات الزراعية الفيتنامية بشكل عام والفلفل الفيتنامي بشكل خاص من الحصول على علاماتها التجارية الخاصة، وبالتالي زيادة القيمة المضافة للصناعة بشكل كبير.

المصدر: https://baophapluat.vn/ho-tieu-tro-lai-vi-the-mat-hang-xuat-khau-ty-usd-post529827.html