يجمع معرض الخريف 2025 الأطباق اللذيذة من 3 مناطق

في إطار معرض الخريف الأول - 2025، أصبح مهرجان الطعام "شهية الخريف" الذي أقيم في ساحة الجنوب، مركز معارض فيتنام (VEC)، دونج آنه، هانوي، مكان لقاء جذاب يجذب انتباه العديد من الناس والسياح عندما تتجمع مئات الأكشاك التي تقدم التخصصات والأطباق اللذيذة من جميع المناطق الثلاث في البلاد.

Báo Tin Tức•30/10/2025

مهرجان "ثو ماي في" للمأكولات ليس مجرد منصة لبيع المنتجات، بل هو أيضًا مساحة للتبادل الثقافي والفني بين المناطق، حيث يمكن للزوار تجربة جوهر المطبخ المحلي من خلال كل طبق، وقصة المنشأ وطريقة التحضير. يساهم هذا الحدث في تعزيز القدرة على الترويج للعلامات التجارية المحلية، مما يساعد على وصول المنتجات المتخصصة إلى المستهلكين المحليين والأجانب.

في منطقة "فيتنام الشاملة"، تمتد أكشاك الطهي من أقصى شمال توين كوانغ إلى أقصى جنوب كا ماو ، لتقدم تجربة فريدة من نوعها للاستمتاع بالمناطق في قلب العاصمة. إلى جانب ذلك، يجمع قسم "مهرجان البهجة - بيرة ومشويات عبر الحدود" بين مساحة متنوعة للشواء والبيرة، وهو ما يجذب السياح الذين يعشقون تجارب الطهي الجديدة. هنا، سيستمتع الذواقة بأكثر من 100 نكهة رائعة من البيرة الحرفية، إلى جانب عدد لا يحصى من أطباق المشويات الخاصة من ألمانيا وبلجيكا واليابان إلى النكهات الفيتنامية، مما يخلق تجربة نكهات فريدة ومتعددة الطبقات.

تُعتبر قاعة ساوث كورت، من وجهة نظر وسائل الإعلام، بمثابة "القلب النابض" للمعرض، بسعة تصل إلى قرابة 4500 مقعد. صُممت أكشاك الطعام لتوفير تجارب تسوق وتفاعل ذكية، مما يُسهّل على الزوار الوصول إلى مختلف النكهات الإقليمية واستكشافها .

قال السيد فو با فو، مدير وكالة ترويج التجارة (وزارة الصناعة والتجارة)، إن مساحة معرض الخريف هذا العام مصممة كـ "رحلة عبر فيتنام"، حيث أن كل منطقة فرعية هي قصة حية عن الناس والثقافة والاقتصاد الديناميكي للمناطق.

وأكد السيد فو على الابتكار في أسلوب التنظيم من خلال النموذج المشترك "المعرض الحقيقي - المعرض الافتراضي"، مما يسمح للشركات بالعرض مباشرة في مركز المعارض والحصول على كشك ثلاثي الأبعاد عبر الإنترنت لبث التجارة مباشرة مع العملاء المحليين والأجانب.

يُذكر أن معرض الخريف 2025 يُعدّ فعاليةً وطنيةً شاملةً للترويج التجاري، تُنظّمها وزارة الصناعة والتجارة بهدف تحفيز الاستهلاك المحلي وتوسيع أسواق التصدير. ووفقًا للجنة المنظمة، يضمّ المعرض حوالي 3000 جناحٍ للشركات المحلية، ويجذب وفودًا دوليةً للمشاركة.

بعض الصور في مهرجان الطعام "تو ماي في":