التقاء الجوهر في مهرجان هانوي للثقافة الطهوية 2024

[إعلان 1]

يُقام مهرجان هانوي للثقافة الغذائية لعام ٢٠٢٤ في حديقة ثونغ نهات، ويجمع بين أصالة مطبخ هانوي. وإلى جانب أكشاك الطعام، تُقام العديد من الأنشطة، مثل: معرض الصور الفوتوغرافية، ومعرض الكتب المتنقل، والألعاب الشعبية، وعروض الفنون التقليدية والحديثة، بالإضافة إلى تبادل الخبرات والنقاشات...

سيتم تقديم رقائق الأرز الأخضر، وهي جوهر المطبخ الفيتنامي، في المهرجان.

لقد خططت وزارة الثقافة والرياضة في هانوي للتو لتنظيم مهرجان هانوي للثقافة الطهوية 2024. ومن المتوقع أن يقام المهرجان في الفترة من 29 نوفمبر إلى 1 ديسمبر 2024 في حديقة ثونغ نهات، شارع تران نهان تونغ، منطقة هاي با ترونغ.

ينقسم مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 إلى العديد من المناطق، مع مجموعات رئيسية من الأنشطة بما في ذلك: منطقة كشك الطعام؛ منطقة معرض الصور الفوتوغرافية؛ معرض الكتب المتنقلة؛ الألعاب الشعبية، وعروض الفن التقليدي والحديث؛ التبادلات والمناقشات.

يجمع فضاء مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 أكشاكًا من سفارات البلدان في فيتنام، وقرى الحرف التقليدية النموذجية في هانوي، والمنتجات الطهوية النموذجية للمناطق.

يعد المهرجان مساحة للتواصل، حيث يوفر الظروف لسفارات البلدان والمحليات والشركات والمنظمات والأفراد للالتقاء والتبادل وعرض المنتجات والترويج لها، وتبادلها، وتوقيع اتفاقيات التعاون التجاري، وتوسيع الأسواق، وتعزيز العلامات التجارية، وتعزيز السمعة، والمساهمة في الترويج لثقافة واقتصاد العاصمة.

تنقسم أكشاك الطعام إلى مناطق: منطقة الطعام الدولي؛ ومنطقة تعرض ثقافة الطهي النموذجية لقرى الحرف التقليدية وعروض الحرفيين؛ ومنطقة تعرض المنتجات وتستمتع بالطعام من خلال الأنشطة التجريبية.

وتعمل الأكشاك من الساعة 9 صباحًا حتى 10 مساءً في أيام الحدث لخدمة الزوار بالعديد من الأنشطة التجريبية والتعرف على الجمال الثقافي والمطبخي للعاصمة هانوي وغيرها من المناطق والبلدان حول العالم.

وفي إطار المهرجان، هناك أيضًا أنشطة مثل معارض الصور التي تقدم أعمالًا فنية تروج للثقافة المحلية والدولية النموذجية والسياحة والمطبخ؛ ومعارض الكتب المتنقلة التي تقدم الكتب وتروج للثقافة النموذجية والفن والسياحة والمطبخ؛ والألعاب الشعبية والعروض الفنية التقليدية والحديثة التي تجلب أجواءً بهيجة ومثيرة للزوار لتجربتها في المهرجان.

يهدف مهرجان هانوي للثقافة الغذائية لعام ٢٠٢٤ إلى تكريم القيم الثقافية الطهوية التقليدية للعاصمة هانوي والحفاظ عليها؛ وتعزيز التعريف بمنتجات الثقافة الطهوية وقرى الحرف التقليدية المحلية والترويج لها؛ والمساهمة في خلق وتوسيع فرص الاستثمار والإنتاج والتعاون التجاري، وتحفيز الاستهلاك والسياحة؛ وتعزيز تنمية العاصمة نحو بيئة خضراء ومستدامة في جميع المجالات. كما يهدف المهرجان إلى تعزيز التبادل الثقافي مع الأصدقاء الدوليين.

[إعلان 2]
المصدر: https://baophutho.vn/hoi-tu-tinh-hoa-trong-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-2024-222070.htm