تعاونية شاي هاو دات: طموح لرفع مستوى شاي تان كوونغ المتخصص

باستخدام مواد خام من منطقة "الشاي الأول" في تان كوونغ، بنت تعاونية شاي هاو دات، برئاسة الحرفي داو ثانه هاو، علامتها التجارية بمنتجات عالية الجودة وآمنة وجميلة وفريدة من نوعها. ولم تكتفِ التعاونية بالنتائج المتحققة، بل تسعى لأن تصبح العلامة التجارية الأولى للشاي الفاخر في فيتنام، الرائدة في مجال إنتاج وتداول الشاي، وأن تصبح هدية ثمينة في العديد من دول العالم .

حصلت تعاونية شاي هاو دات على لقب التعاونية الوطنية النموذجية في عام 2024.

السيدة داو ثانه هاو، المُكرّسة لشاي تان كونغ، تُصرّ دائمًا على تطوير التعاونية نحو الاستدامة، مُركّزة على إنتاج شاي آمن وفقًا لمعايير فيت جاب والمعايير العضوية، لضمان جودة المواد الخام، بالإضافة إلى معايير النظافة والسلامة الغذائية. في الوقت نفسه، تُطوّر باستمرار عملية المعالجة، وتُركّز على الاستثمار في تصميمات عبوات المنتجات، مع استخدام الطوابع والرموز الشريطية لتتبع المنشأ، مما يُضفي انطباعًا إيجابيًا لدى العملاء.

مساحة الإنتاج والخبرة لشركة تعاونية شاي هاو دات في بلدية تان كوونغ (مدينة تاي نجوين ).

بفضل جهودها الدؤوبة، رسّخت تعاونية شاي هاو دات مكانتها وجودتها في السوقين المحلية والأجنبية. وحتى الآن، يُعدّ شاي الروبيان الذي تُنتجه الوحدة المنتج الوحيد في المقاطعة الذي حصل على تقييم 5 نجوم من OCOP على المستوى الوطني، إلى جانب منتجين آخرين، هما شاي موك كاو وشاي دينه، اللذين حصلا على تقييم 4 نجوم من OCOP؛ وتفخر علامة شاي هاو دات التجارية بكونها منتجًا صناعيًا ريفيًا نموذجيًا على المستوى الوطني.

تستخدم شركة هاو دات التعاونية للشاي الآلات والمعدات الحديثة في عملية إنتاج الشاي.

في إطار سعيها الدؤوب للجمع بين الثقافة التقليدية والسياحة التجريبية، طورت تعاونية هاو دات للشاي تدريجيًا سياحة مجتمعية. يمكن لزوار تعاونية هاو دات للشاي الاستمتاع بأجواء منطقة تان كوونغ المميزة للشاي. بالإضافة إلى التعرف على تاريخ وأصل أشجار الشاي، وزراعة الشاي، وطريقة العناية به، وزيارة تلال الشاي، وتجربة الحياة الزراعية، يمكن للسياح قطف الشاي يدويًا، وتحميصه، وتحضيره، وتعبئته، والاستمتاع بمنتجاته مباشرةً. جميع أنشطة تجربة ثقافة الشاي مجانية تمامًا.

عملية إنتاج الشاي في شركة هاو دات التعاونية للشاي.

على وجه الخصوص، تُعد تعاونية هاو دات للشاي رائدةً في تطبيق العلوم والتكنولوجيا والتحول الرقمي في أنشطة الإنتاج والأعمال. وتستخدم الوحدة في جميع مراحل العناية بالمنتج ومعالجته وتعبئته آلات ومعدات حديثة، مثل: نظام مراقبة الري الآلي للشاي، ونظام التجفيف بالغاز، وآلة ختم أباريق الشاي الآلية... كما تستخدم برامج لإدارة مساحات الزراعة، وآلات التوقيت الآلي، والتوقيعات الرقمية. جميع منتجات التعاونية مزودة برموز الاستجابة السريعة (QR codes) لضمان الجودة. كما تعمل الوحدة بنشاط على تطوير قنوات البيع الإلكترونية، من خلال منصات التواصل الاجتماعي، لترويج المنتجات وإيصالها إلى العملاء بسهولة وسرعة.

منتجات الشاي التي تنتجها شركة شاي هاو دات التعاونية معترف بها كمنتجات OCOP وطنية من فئة 5 نجوم.

لقد ساعدت الجهود المستمرة والتقدم المحرز في تحقيق تعاونية شاي هاو دات لطموحاتها في رفع مستوى شاي تان كوونغ المتخصص، مما ساهم في جعل شاي ثاي نجوين لا ينتشر في جميع أنحاء البلاد فحسب، بل ويصل أيضًا إلى مستوى أعلى وأبعد على المستوى الدولي.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/hop-tac-xa-che-hao-dat-khat-vong-nang-tam-che-dac-san-tan-cuong-7bf0635/