التعاونية الفيتنامية نابرو: ربط الإنتاج وتنويع المنتجات - صحيفة لانج سون ومحطة الإذاعة والتلفزيون

- في السنوات الأخيرة، قامت جمعية فيتنام نابرو التعاونية، قرية كيب 1، بلدية كويت ثانغ، منطقة هو لونغ، بالارتباط بشكل استباقي لإنتاج ومعالجة منتجات الذرة غير المعدلة وراثيًا، وبالتالي المساهمة في الحفاظ على أصناف الذرة الأصيلة، وخلق فرص العمل للناس وزيادة قيمة المنتج.

عمال التعاونيات في فيتنام نابرو يقومون بتعبئة منتجات الفشار القديمة

تأسست جمعية فيتنام نابرو التعاونية عام ٢٠٢٠ بتسعة أعضاء، وتعمل في مجال الإنتاج الزراعي ، حيث تُصنّع منتجاتها الرئيسية من الذرة. وبناءً على ذلك، استثمرت الجمعية في مصنع معالجة بمساحة ٨٠٠ متر مربع، وترتبط بالأسر المنتجة للذرة لإنتاج المواد الخام.

قالت السيدة هوانغ ثي بيتش فونغ، مديرة التعاونية: بناءً على حاجة الأسرة إلى استخدام أغذية نظيفة وصحية، في عام 2020، من خلال محادثة مع مجموعة من الأصدقاء، اقترح عليّ إنتاج وتوريد المعكرونة من بعض نباتات الحبوب. وفقًا لذلك، بحثت واخترت الذرة، لأن هذا النبات مرتبط بطفولتي، وهو محصول غذائي لإطعام عائلتي وقبل كل شيء، تحتوي الذرة على الكثير من العناصر الغذائية. ومع ذلك، مع التطور القوي لصناعة التكنولوجيا الحيوية، تتم زراعة العديد من أنواع الذرة المعدلة وراثيًا وتوريدها إلى السوق، لم يعد الناس ينتجون الذرة الصفراء الأصيلة والذرة الدبقة القديمة بكميات كبيرة ولها أسعار منخفضة وإنتاج غير مستقر. لذلك، بحثت وأنشأت التعاونية برغبة في دعم استهلاك المنتجات للناس بالإضافة إلى تطوير هذا النوع من الذرة لإنتاج منتجات نظيفة.

بأهداف وخطط واضحة، منذ عام 2020، عند بدء الإنتاج، وقّعت التعاونية عقدًا لربط استهلاك الذرة بالأسر في بلدية ين بينه (مقاطعة هو لونغ) وبلدية دان تيان (مقاطعة فو نهاي، مقاطعة تاي نجوين ) بمساحة تزيد عن 80 هكتارًا. وبناءً على ذلك، تُرشد التعاونية الناس إلى تقنيات زراعة الذرة الطبيعية مثل: استخدام السماد المخمر ليحل محل الأسمدة الكيماوية تدريجيًا، وعدم استخدام مبيدات الأعشاب الكيميائية. في المتوسط، تشتري التعاونية كل عام حوالي 20 طنًا من الذرة الصفراء و30 طنًا من الذرة الدبقة القديمة من المزارعين لإنتاج نودلز الذرة والفشار الدبق القديم. يتم إنتاج منتجات التعاونية وفقًا لعملية تضمن نظافة وسلامة الغذاء، دون استخدام المواد الحافظة.

قال السيد فونغ فان تو، من قرية كوي زا، بلدية ين بينه، مقاطعة هو لونغ: "تزرع عائلتي الذرة منذ ما يقرب من 20 عامًا، لكن المساحة تتناقص سنويًا بسبب صعوبات الاستهلاك وعدم استقرار الأسعار. منذ عام 2020 وحتى الآن، وبعد توقيع عقد استهلاك المنتج مع التعاونية، أصبحت عائلتي أكثر ثقةً في جودة الإنتاج. منذ توقيع العقد، اشترت التعاونية 3 أطنان من الذرة من عائلتي لكل محصول، بأسعار تتراوح بين 12,000 و15,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام الواحد للذرة العادية، وبين 18,000 و20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام الواحد للذرة الدبقة".

بالإضافة إلى منتجات الذرة، وسّعت التعاونية نطاق معالجة منتجات أخرى، مثل: شعرية الأرز البني المجففة بالتجميد، والعسل المنقوع بليمون غابة ماو سون، وفطر شيتاكي ماو سون... وبحلول عام ٢٠٢٤، حظيت التعاونية بدعم من إدارة الزراعة والبيئة المحلية لإعداد ملف بثلاثة منتجات: نودلز الذرة، وفشار الأرز اللزج التقليدي، وشعرية الأرز البني المجففة بالتجميد، لإرسالها إلى الجهات المختصة لتقييمها وتصنيفها والحصول على شهادة OCOP من فئة ٣ نجوم على مستوى المنطقة. حاليًا، جميع منتجات التعاونية مغلفة بالكامل وملصقة عليها، بالإضافة إلى أختام تتبع. وبفضل ذلك، يتوسع سوق استهلاك منتجات التعاونية بشكل متزايد ليشمل العديد من المحافظات والمدن. في الوقت الحالي، يتم استهلاك منتجات التعاونية في المتاجر العضوية ومحلات السوبر ماركت في هانوي ، دا نانغ، ومدينة هوشي منه... وفي المتوسط، تنتج التعاونية وتستهلك شهريًا حوالي 500 قنطار من معكرونة الذرة، و500 منتج من منتجات الفشار القديمة... مما يحقق إيرادات تبلغ حوالي 100 مليون دونج شهريًا، مما يساعد على خلق فرص عمل منتظمة لـ 10 إلى 13 عاملًا محليًا.

وفي حديثها عن الخطط المستقبلية، قالت السيدة هوانغ ثي بيتش فونغ، مديرة التعاونية: "نأمل أن تدرس الجهات المختصة مشروع ورشة الإنتاج التعاونية، بمساحة تقارب 2000 متر مربع، وتوافق عليه في الفترة المقبلة، لتوسيع نطاق إنتاج التعاونية. وفي الوقت نفسه، تُجري التعاونية حاليًا تجربةً لنموذج زراعة الذرة العضوية لتوسيع المساحة، بالتعاون مع المزارعين، لتوفير منتجات ذرة عالية الجودة وآمنة للسوق".

قالت السيدة نونغ ثي هوين ترانج، نائبة رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة هو لونغ: "في الماضي، اتسمت تعاونية فيتنام نابرو بالمبادرة والحساسية في أنشطة الإنتاج والأعمال. وفي عام ٢٠٢٤، أنتجت التعاونية ثلاثة منتجات OCOP من فئة ثلاث نجوم على مستوى المقاطعة، مما عزز تدريجيًا قيمة المنتجات في السوق، وزاد الدخل، وعزز التنمية الاقتصادية التعاونية في المنطقة. وحتى الآن، تُعد هذه التعاونية الأولى والوحيدة التي تربط الإنتاج وتُنشئ منطقة للمواد الخام لزراعة الذرة غير المعدلة وراثيًا في المقاطعة.

في سياق القطاع الزراعي الذي يواجه العديد من التحديات الناجمة عن تغير المناخ واتجاه استهلاك المنتجات الآمنة للصحة، فإن التعاونية الفيتنامية نابرو لديها الأهداف والاتجاهات الصحيحة والواعدة، ليس فقط للمساعدة في حماية صحة المستهلكين ولكن أيضًا للمساهمة في تعزيز الزراعة النظيفة والمستدامة، وتحقيق الكفاءة الاقتصادية للشعب.

المصدر: https://baolangson.vn/hop-tac-xa-vietnam-napro-lien-ket-san-xuat-da-dang-hoa-san-pham-5042869.html