تساهم التعاونيات في زيادة قيمة المنتجات الزراعية

ثانه هوا منطقة ذات إمكانيات واسعة للتنمية الزراعية، حيث يُنتج ويُستهلك حوالي 200 منتج زراعي في السوق. بفضل الاستثمار المكثف، وزيادة الإنتاجية، والجودة والإبداع، والمرونة في ترويج المنتجات واستهلاكها، طورت العديد من التعاونيات إنتاجًا واسع النطاق، مما ساهم ليس فقط في زيادة قيمة المنتجات الزراعية، بل أيضًا في زيادة دخل السكان.

منطقة زراعة نبات السهم الدائري التعاونية لنبات السهم الدائري في بلدية ثانه فينه.

يبدو أن صنف الأرز الأصفر اللزج، الذي كان مشهورًا في جيا ميو، بلدية ها لونغ، قد فُقد. في عام 2008، كُلِّفت جمعية ها لونغ التعاونية للخدمات الزراعية من قِبَل اللجنة الشعبية للبلدية بالتنسيق مع الهيئات المهنية في المقاطعة لاستعادة وتطوير صنف الأرز الأصفر اللزج المفقود. وصرح لي مينه كونغ، مدير جمعية ها لونغ التعاونية للخدمات الزراعية: "إن الرغبة في استعادة صنف الأرز الأصفر اللزج في حقول ها لونغ ليست مجرد قصة تنمية اقتصادية زراعية فعّالة، بل هي أيضًا مسؤولية تجاه منتج ثمين ذي قيم ثقافية راسخة في المنطقة. بعد رحلات عديدة للبحث عن صنف الأرز الثمين، وجدنا صنفًا مناسبًا. شهد عام 2009 إعادة زراعة صنف الأرز الأصفر اللزج في حقول ها لونغ على مساحة 2.8 هكتار".

بعد عدة مواسم إنتاج تجريبية، وبعد إدراكها لملاءمة صنف الأرز الأصفر اللزج المُعاد زراعته للتربة المحلية، حشدت التعاونية الأسر الأعضاء والأهالي لتوسيع مساحة الإنتاج. وفي الوقت نفسه، بحثت التعاونية بنشاط عن منتجات الأرز الأصفر اللزج، وربطتها، ودعمت استهلاكها. وصرحت السيدة نغوين ثي كوك من قرية دونغ هاو: "بعد المشاركة في إنتاج الأرز الأصفر اللزج وفقًا لتوجيهات البلدية والتعاونية الزراعية للخدمات، أصبحت مساحة وإنتاج الأرز الأصفر اللزج كبيرًا جدًا، حيث يصل أحيانًا إلى مئات الأطنان من السكان. لذلك، يشعر الناس دائمًا بالقلق بشأن إنتاج المنتج. ومع ذلك، قامت التعاونية بترويج المنتج وعرضه بنشاط، ووجدت شركات تتعاون معها وتشتري كميات كبيرة. بعد أكثر من عشر سنوات من التطوير، لم يعد إنتاج الأرز الأصفر اللزج المحلي مصدر قلق. في الواقع، لا يلبي الإنتاج طلب السوق."

لضمان إنتاجية وجودة الأرز، رافقت التعاونية المواطنين في توفير البذور، وتنظيم دورات تدريبية حول تقنيات الزراعة الآمنة والعضوية؛ وفي الوقت نفسه، عززت التواصل مع الشركات لتشجيعهم على استهلاك المنتجات، وعززت العلامات التجارية لمنتجات الأرز الأصفر اللزج المحلية. بفضل معايير الإنتاج وجودة المنتج، حازت منتجات أرز جيا ميو نغواي ترانج الأصفر اللزج، التابعة للتعاونية الزراعية للخدمات في بلدية ها لونغ، على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP في عام ٢٠٢٠. ومن خلال تنظيم الإنتاج المنهجي، وربط مصادر المواد الخام، وربط استهلاك المنتجات، أصبحت التعاونية الزراعية للخدمات في ها لونغ حلقة وصل مهمة لمساعدة المزارعين على استهلاك منتجاتهم بشكل مستقر، مما يعزز مكانة منتجاتهم في السوق.

قال لي مينه كونغ، مدير تعاونية ها لونغ للخدمات الزراعية: "تحافظ التعاونية حاليًا على مساحة إنتاج الأرز الأصفر اللزج وتوسّعها لتتجاوز 200 هكتار، بإنتاجية 4 أطنان للهكتار. وفي الوقت نفسه، تُطبّق عملية العناية الجيدة بمساحة الأرز الأصفر اللزج وفقًا لمعايير VietGAP وOCOP 3 نجوم، لضمان جودة المنتج وعلامته التجارية. وتعمل التعاونية بنشاط على طرح وتطوير منتجات الأرز الأصفر اللزج في جميع أنحاء البلاد وخارجها. وفي الوقت نفسه، تبحث التعاونية وتُطوّر قنوات البيع عبر الإنترنت، وتستغل السوق وتُوسّعه، سعيًا منها لنشر علامة منتجات الأرز الأصفر اللزج "جيا ميو نغواي ترانج" التجارية على نطاق أوسع."

يُعدّ نبات الأروروت من المحاصيل ذات المساحة الإنتاجية الواسعة في بلدية ثانه فينه، إلا أن السكان يعتمدون بشكل كبير على التجار في استهلاكه. وإدراكًا منها لهذه الصعوبة، قامت السيدة ترونغ ثي ثوان، منذ عام ٢٠١٨، بربط العديد من الأسر المحلية لإيجاد منافذ لبيع الأروروت بشكل خاص والمنتجات الزراعية بشكل عام. وبعد التوصل إلى اتفاق، أنشأت مجموعة الأسر تعاونية "ثانه مينه" لشعرية الأروروت لاستهلاك منتجات الأروروت. وبفضل توفر المواد الخام، قامت تعاونية "ثانه مينه" لشعرية الأروروت بمعالجة منتجات عالية الجودة من شعرية الأروروت، وهي منتجات مرغوبة في السوق.

صرحت مديرة التعاونية، ترونغ ثي ثوان: "بادرت التعاونية بإنتاج حوالي هكتار من نبات الأروروت، واشترت حوالي 150 طنًا من الأروروت الخام من المواطنين لمعالجتها وتحويلها إلى منتجات من الشعيرية الأروروت. وبفضل الاستثمار في الآلات وأساليب الإنتاج التقليدية، تُغطي التعاونية السوق بحوالي 4 أطنان من الشعيرية الجاهزة لكل محصول، بإيرادات تُقدر بحوالي 600 مليون دونج. إن إنشاء تعاونية إنتاج شعرية الأروروت لا يُسهم فقط في توفير فرص عمل للعمال، بل يُسهم أيضًا في تعزيز الاستهلاك وزيادة القيمة الاقتصادية للمنتجات الزراعية المحلية".

وفقًا للإحصاءات، تضم المقاطعة بأكملها حاليًا أكثر من 800 تعاونية زراعية ، تضم أكثر من 120 ألف عضو. ولا يقتصر دور العديد من هذه التعاونيات على كونها "قابلات" للزراعة المحلية فحسب، بل تنشط أيضًا في الترويج للتجارة، والترويج للمنتجات الزراعية والتخصصات للمستهلكين المحليين والأجانب. ومن خلال المعارض الزراعية، ومؤتمرات ترويج التجارة والاستثمار، وبرامج ربط العرض والطلب، طرحت التعاونيات الزراعية العديد من المنتجات الزراعية التقليدية في ثانه هوا، مثل: أرز كاي نوي اللزج، والخضراوات الآمنة، والفواكه، ولحم الجاموس، والملح، وكعكة الأرز... مما عزز الاستهلاك على نطاق واسع في السوق.

صرحت ها ثي ثوي، رئيسة قسم السياسات والحركة في الاتحاد التعاوني الإقليمي: "لتعزيز دور التعاونيات في التنمية الزراعية والريفية، يُنظم الاتحاد التعاوني الإقليمي بانتظام دورات تدريبية ويُرشد التعاونيات لتطبيق العلوم والتكنولوجيا، والإنتاج وفقًا لمعايير الجودة العالية (العضوية، OCOP)، والمعالجة العميقة لإطالة مدة الحفظ وزيادة قيمة المنتجات الزراعية. إلى جانب ذلك، يُنظم الاتحاد التعاوني سنويًا أيضًا أنشطةً لتشجيع التعاونيات النموذجية على المشاركة في الترويج التجاري وتسويق العلامات التجارية للمنتجات الزراعية، مما يُسهم في تحسين إنتاج التعاونيات وكفاءة أعمالها وزيادة دخل أعضائها".

المقال والصور: لي هوا

المصدر: https://baothanhhoa.vn/htx-gop-phan-nang-tam-gia-tri-nong-san-267398.htm