بخور أسود من قرية تشوا

باك نينه - تقع قرية تشوا (التي تُعرف الآن باسم قرية لاك ترونغ، في بلدية ين ترونغ، بمقاطعة باك نينه) على ضفاف نهر كاو الخلاب، وتشتهر بصناعة البخور الأسود. لا تقتصر فوائد أعواد البخور البسيطة ذات الرائحة العطرة الخفيفة على تلبية الاحتياجات الروحية فحسب، بل تجسد أيضًا ذكريات القرية، واجتهاد أهلها، وإبداعهم، وهويتهم الثقافية.

إن الحفاظ على الحرفة يعني الحفاظ على روح الوطن.

بحسب كبار السن، يعود تاريخ صناعة البخور الأسود في قرية تشوا إلى حوالي 300 عام. يقول السيد نغو با دونغ (مواليد 1949): "في الماضي، كانت كل عائلة تقريبًا في القرية تجيد صناعة البخور. كان الأطفال، حتى من سن الرابعة أو الخامسة، يتعلمون من آبائهم وأجدادهم لفّ أعواد البخور؛ ومع تقدمهم في السن، كانوا يشقّون الخيزران وينحتونه، ويطحنون مسحوق الفحم، ويعجنون العجين... في ثمانينيات وتسعينيات القرن الماضي، كانت القرية بأكملها تعجّ بالنشاط في شهر ديسمبر من كل عام احتفالًا بعيد رأس السنة القمرية (تيت). في الماضي، لم يكن سكان القرية يصنعون البخور على مدار العام، بل فقط خلال الشهرين الأخيرين من السنة. في ذلك الوقت، كان الناس يحملون حزمًا من البخور إلى الأسواق في جميع أنحاء مقاطعة ها باك (سابقًا)، وتاي نغوين، وهاي فونغ ... لتوصيلها إلى التجار. وانتشر بخور كينه باك تيت إلى جميع المناطق."

يتم إنتاج البخور الأسود المصنوع يدوياً في منزل السيدة نغوين ثي تاب.

مع ذلك، في السنوات الأخيرة، ومع تدفق البخور الصناعي الرخيص إلى السوق، واجهت صناعة البخور الأسود في قرية تشوا صعوبات جمة. فقد هجرت العديد من الأسر هذه الحرفة وانتقلت إلى مهن أخرى، وانخفض عدد الأسر الملتزمة بها، وتقلص حجم إنتاج البخور تدريجيًا. حاليًا، لا يزال 30 أسرة فقط في القرية تمارس هذه الحرفة، ويعمل نحو 20 أسرة في تجارة البخور. ورغم قلة العدد، لا يزال القرويون يعتزون بهذه الحرفة التقليدية ويحافظون عليها. ولا يزال السيد نغوين هو تو والسيدة نغوين ثي تاب، البالغان من العمر 65 عامًا، يحرصان على صون هذه الحرفة. قال السيد تو: "على الرغم من مواجهة العديد من الصعوبات، لا تزال عائلتي تسعى جاهدة للحفاظ على هذه الحرفة. إنها ليست مجرد وسيلة لكسب العيش، بل هي أيضاً طريقة للحفاظ على ثقافة وروح وطننا. مع كل عود بخور نصنعه، نعبر عن احترامنا لأجدادنا وآلهتنا، وفي الوقت نفسه، نأمل في نشر النكهة والثقافة التقليدية للناس داخل المقاطعة وخارجها، وخاصة جيل الشباب."

يُصنع البخور الأسود بالكامل من مكونات طبيعية: صمغ شجرة اللوز الهندي (Terminalia catappa)، والفحم، والخيزران، دون أي مواد كيميائية ضارة. ولإنتاج عود بخور جميل وعالي الجودة، تُتبع خطوات دقيقة ومتقنة. تقول السيدة دوونغ ثي هين، التي تعمل في صناعة البخور الأسود منذ أكثر من 70 عامًا: "في خطوات صناعة أعواد البخور القياسية، يُعدّ اختيار المواد بعناية فائقة أمرًا بالغ الأهمية. يجب أن يكون صمغ شجرة اللوز الهندي والفحم المستخدمان نقيين تمامًا وخاليين من الشوائب. أما الخيزران، فيُنقع في بركة لمدة تتراوح بين شهر وثلاثة أشهر، ثم يُقطع إلى أعواد ويُجفف تحت أشعة الشمس."

تتطلب عملية لف أعواد البخور دقةً ومهارةً لضمان توزيع مسحوق البخور بالتساوي حول عود الخيزران. كلما كان اللف أكثر إحكامًا، أصبح العود أكثر كثافةً ولمعانًا وجمالًا، كما أنه يدوم لفترة أطول ويحافظ على جودته. يمكن لعود بخور متوسط ​​الحجم (من 50 إلى 80 سم) أن يحترق لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. أما عود البخور الطويل (من 100 إلى 120 سم) فيمكنه الاحتراق لمدة ثماني إلى اثنتي عشرة ساعة، وهو مقاوم للظروف المناخية الاستوائية، ويبلغ عمره الافتراضي من سنتين ونصف إلى ثلاث سنوات دون أن تتأثر جودته.

دع العطر ينتشر في كل مكان.

إلى جانب الحفاظ على الحرفة التقليدية، استكشفت العديد من العائلات وتعلمت تصنيع أنواع مختلفة من آلات صنع البخور، وخلاطات المساحيق، وغيرها، لتقليل الجهد المبذول، وزيادة الإنتاجية، مع الحفاظ على الوصفة التقليدية. ونتيجة لذلك، ازداد إنتاج البخور، وأصبحت جودته أكثر اتساقًا، ويلبي الطلب المتزايد في السوق. وكانت عائلة السيد داو سي بينه أول من نجح في القرية في تصنيع خلاط مسحوق أوتوماتيكي وآلة لصنع البخور، مما أدى إلى تحسين إنتاجية العمل بشكل ملحوظ في عام 2005. ووفقًا للسيد بينه، فإن البخور المصنوع يدويًا يتميز بانخفاض إنتاجيته وارتفاع تكاليف إنتاجه، بينما البخور المتوفر في السوق رخيص الثمن. وبدون تغيير، ستختفي هذه الحرفة حتمًا. "لقد علّمت نفسي كيفية صنع آلات صنع البخور وخلاطات المساحيق... المناسبة لإنتاج البخور الأسود تحديدًا. في البداية، اقتصرنا على تطوير آلات بسيطة باستخدام مواد متوفرة بسهولة. تدريجيًا، ومن خلال التجربة والخطأ، أصبحت الآلات أكثر كفاءة. ونتيجة لذلك، زادت الإنتاجية عشرة أضعاف تقريبًا مقارنةً بصنع البخور يدويًا، مع الحفاظ على جودة أكثر اتساقًا. حاليًا، تُنتج عائلتي أكثر من 30,000 عود بخور يوميًا بأحجام مختلفة، من 30 سم إلى 120 سم"، هذا ما قاله السيد بينه.

يزور العملاء قرية تشوا ويختارون منتجات البخور الأسود منها.

إلى جانب استخدام الآلات في الإنتاج لزيادة إنتاجية العمل، تركز العديد من الأسر على تطوير قنوات البيع عبر منصات التواصل الاجتماعي. أوضحت السيدة نغوين ثي تينه، صاحبة مشروع لإنتاج وتجارة البخور الأسود، أن البخور الأسود من مسقط رأسها منتج طبيعي يفي بمعايير سلامة المستهلك. وانطلاقًا من ذلك، أنشأت السيدة تينه صفحات مبيعات إلكترونية على منصات التجارة الإلكترونية مثل شوبي، ولازادا، وتيك توك، وسيندو، للترويج لمنتجات قريتها التقليدية على وسائل التواصل الاجتماعي. إضافةً إلى ذلك، تُركز أيضًا على تصميم عبوات جذابة لزيادة الوعي بمنتجات البخور الأسود من قرية تشوا، ما يضمن ثقة المستهلكين التامة في مصدرها. قالت السيدة تينه: "أعمل على بناء قناة مبيعاتي الإلكترونية منذ ما يقارب عشر سنوات، وقد حظيت بثقة العملاء وإشادتهم الكبيرة. يثق بها ويستخدمها العديد من العملاء من مختلف المحافظات والمدن، وخاصة في الجنوب. ويعود ذلك إلى أن بخور قرية تشوا ليس آمناً وصديقاً للبيئة فحسب، بل إنه يعيد أيضاً عبق البخور التقليدي، مستحضراً ثقافة أمتنا العريقة."

"عثرتُ على بخور قرية تشوا بالصدفة على مواقع التواصل الاجتماعي، فطلبتُ بعضًا منه لتجربته، ووجدتُ رائحته خفيفة، لا تُهيّج العينين، تحترق بالتساوي، وعطرة، تُضفي شعورًا بالدفء والراحة. والأهم من ذلك، شعرتُ بالاطمئنان لمعرفتي أن البخور مصنوع من مكونات طبيعية. أحبّ العديد من الأصدقاء الذين زاروا منزلي هذه الرائحة التقليدية وطلبوا مني شراء بعضٍ منها لهم. لذلك، في كل مرة أعود فيها إلى مسقط رأسي، أذهب إلى قرية تشوا لشراء البخور، ليس فقط لاحتياجات عائلتي، بل أيضًا كهدايا لأصدقائي المقربين"، هكذا قال السيد لي فان لونغ، وهو من سكان كينه باك ويقيم حاليًا في هانوي .

إلى جانب السوق المحلي، يُباع بخور قرية تشوا الأسود في العديد من المحافظات والمدن، مثل هانوي، وهاي فونغ، وتوين كوانغ، وين باي، ولانغ سون، ومدينة هو تشي منه، كما يُصدّر إلى عدة دول، منها الصين، ولاوس، وكمبوديا. ولضمان التنمية المستدامة والمستقرة لهذه القرية الحرفية، يأمل سكان تشوا في استمرار تلقيهم الدعم والاهتمام من جميع المستويات والقطاعات، لا سيما في مجال الترويج للمنتجات وبناء العلامة التجارية للقرية، والتوجيه والدعم في تسجيل العلامات التجارية الجماعية، وتصميم العبوات، وإنشاء ملصقات التتبع لتعزيز قيمة المنتج. إضافةً إلى ذلك، يأملون في الاهتمام بالمشاركة في المعارض التجارية وبرامج الترويج، والتواصل مع السياحة الحرفية، لكي يصل بخور تشوا الأسود إلى سوق أوسع.

النص والصور: ماي ​​فونغ

المصدر: https://baobacninhtv.vn/bg2/dulichbg/huong-den-lang-choa-postid438883.bbg