الاتجاه المستدام للتعاونيات التي تقودها النساء

من معالجة نشا الكركم ومربى الكركم إلى الاستفادة من جذوع الأشجار والمخلفات ومياه الصرف الصحي لصنع الأسمدة العضوية والبروبيوتيك لمعالجة البرك، أنشأت شركة Nhat Huy التعاونية (خانه بينه، تران فان ثوي، كا ماو) المملوكة للسيدة لام هانج ني سلسلة قيمة خضراء مغلقة، مما يساهم في بناء الزراعة الخضراء والمستدامة.

من المشترين الصغار بالتجزئة…

بدأت السيدة لام هانج ني كشركة صغيرة الحجم لشراء الكركم، ثم استثمرت بجرأة ونفذت بنجاح نموذج إنتاج نشا الكركم المصنوع من عرق اللؤلؤ من نوع كا ماو. ولم تتوقف عند هذا الحد، بل قامت أيضًا بتأسيس جمعية تعاونية Nhat Huy، التي تضم 8 أعضاء، بما في ذلك 6 عضوات، للتطور معًا. باعتبارها رئيسة مجلس الإدارة ومديرة، فهي تقود دائمًا تعاونية نهات هوي للتطور في اتجاه الاقتصاد الأخضر لخلق خطوات مستدامة.

تتذكر السيدة ني الأيام الأولى لعملها قائلة: أثناء عملية شراء البضائع في سوق الجملة، لاحظت أن العديد من جذور الكركم الطازجة كانت مكسورة وكان لا بد من التخلص منها. كمية الكركم المرمية تؤثر على دخل المزارعين والمشترين مثلها. وهذا دفعها للبحث عن حل لزيادة قيمة المنتجات الزراعية ومساعدة المزارعين.

في عام 2017، قامت ني وزوجها باختبار نموذج لمعالجة نشا الكركم من الكركم المستخرج من أذن البحر المحلي. نظرًا لأن العملية يدوية تمامًا، فإن جودة ومظهر نشا الكركم ليسا كما هو متوقع والإنتاجية منخفضة. ومن خلال البحث والخبرة، استثمرت عائلتها في عام 2020 في شراء آلة لطحن وعصر الفاكهة، والتحول من تقنية التجفيف الساخن إلى التجفيف البارد للحفاظ على القيمة الغذائية للمنتج. وبدأ نموذجها في تطبيق العلم والتكنولوجيا ولكن على نطاق صغير.

السيدة لام هانغ ني، رئيسة مجلس الإدارة ومديرة تعاونية نهات هوي (خانه بينه، تران فان ثوي، كا ماو).

قالت السيدة هانغ ني: "لطالما اعتُبر الكركمين الموجود في الكا ماو نباتًا طبيًا قيّمًا، ويُحقق كفاءة اقتصادية للمزارعين. تتميز المنتجات المصنوعة من نشا الكركم بقيمتها الغذائية العالية، وهي مفيدة للصحة. أدركتُ أن العديد من المنتجات في السوق لا تضمن الجودة حقًا. لذلك، أنا مصممة على إنتاج منتج نشا كركم طبيعي تمامًا، ذو منشأ واضح وسمعته الطيبة. بالإضافة إلى ذلك، أريد مساعدة النساء الريفيات في الحصول على المزيد من فرص العمل من خلال زراعة الكركم من الأراضي الزراعية والجسور الفارغة لزيادة دخلهن".

...إلى التعاونيات النامية نحو الاقتصاد الأخضر

إدراكًا لإمكانات تطوير نموذج السيدة ني، ساعدها اتحاد النساء المحلي في إنشاء تعاونية في عام 2022. وعلى وجه الخصوص، بعد الوصول إلى مشروع "دعم التعاونيات التي تديرها النساء، وخلق فرص عمل للعاملات بحلول عام 2030" (المشروع 01)، تم دعم تعاونية نهات هوي لتوسيع نطاق الإنتاج وتحسين جودة المنتج. تمكنتُ من حضور دوراتٍ لتحسين مهارات إدارة التعاونيات. وبفضل ذلك، أعرف كيفية توزيع الأدوار لتعزيز قدرات كل عضو. بادرت تعاونيتنا بشراء المزيد من آلات الطحن والمجففات، وبدأت الإنتاج على نطاق أوسع، كما قالت السيدة ني.

بالإضافة إلى بناء العلامة التجارية وربط المزارعين، نجحت تعاونية Nhat Huy في خلق سلسلة قيمة خضراء مدهشة. وبناءً على ذلك، لا تستخدم حدائق الكركم التابعة للتعاونية المبيدات الحشرية، بل تستخدم الأسمدة العضوية فقط. يتم تحويل سيقان وأوراق الكركم إلى سماد عضوي لإنتاج سماد للمحصول التالي، مما يساهم في تحسين التربة وحماية البيئة. وتقوم التعاونية أيضًا ببحث وتطوير عملية معالجة بقايا الكركم بالكائنات الحية الدقيقة لإنشاء علف تكميلي للدجاج، مما يساهم في الحد من الأمراض المعوية لدى الماشية. وهذا دليل واضح على أن تطوير الإنتاج نحو التحول الأخضر لا يجلب فوائد اقتصادية فحسب، بل يحمي البيئة ويحسن نوعية الحياة أيضًا.

لقد ساعد استخدام الكائنات الدقيقة من الكركم لمعالجة البرك المزارعين على توفير مبالغ كبيرة من المال الذي كانوا ينفقونه على شراء أدوية معالجة المياه. خلال المحصول الماضي، لمس المزارعون بوضوح فعالية نمو أسماك البلطي بشكل جيد، ونظافة مياه البرك، وخاصةً بعد أن تخلصوا من القلق بشأن التلوث البيئي. في المحاصيل السابقة، كان المزارعون ينفقون غالبًا ما بين 17 و18 مليونًا على أدوية معالجة المياه، لكن هذا المحصول لم يكلفهم شيئًا، كما أوضحت السيدة ني.

فاز مشروع تطوير اقتصاد التحول الأخضر من الكركم Ca Mau - تعاونية Nhat Huy للسيدة Lam Hang Ni بالجائزة الثالثة لمسابقة الشركات الناشئة النسائية لعام 2024 في المنطقة الجنوبية وجائزة التشجيع الوطنية.

بفضل جهود أعضاء التعاونية، فضلاً عن الدعم الكبير من اتحاد المرأة المحلي، تم دعم تعاونية نهات هوي بالقروض، واتصالات السوق، والتوجيه بشأن الإجراءات الإدارية لتحسين القدرة الإدارية. في الوقت الحالي، حصلت منتجات النشا الكركم التعاونية على شهادة OCOP 3. تبيع التعاونية شهريًا ما بين 50 إلى 60 كيلوجرامًا من نشا الكركم؛ تخطط لمواصلة توسيع السوق وتسجيل OCOP لمنتجين جديدين.

قالت السيدة نجوين ثي نغوك ثوي، نائبة رئيسة اتحاد المرأة في مقاطعة كا ماو : يوجد في مقاطعة كا ماو حاليًا أكثر من 200 جمعية تعاونية، حوالي 20% منها تقودها وتديرها النساء. في إطار تنفيذ المشروع رقم 01، يركز الاتحاد النسائي الإقليمي على دعم 16 تعاونية يديرها الاتحاد. وهذه هي الخطوة الأولى في تقييم الاحتياجات وتطوير برامج الدعم المناسبة. وبعد ذلك، ستقوم الجمعية بتوسيع نطاق الدعم ليشمل تعاونيات أخرى، لتعزيز تنمية الاقتصاد الجماعي المحلي.

تُركز التعاونيات التي تُديرها النساء في المنطقة بشكل رئيسي على القطاع الزراعي. وقد عززت الاتحادات النسائية على جميع المستويات ودعمت النساء المهتمات بالتطور نحو التحول الأخضر. ولحسن الحظ، تتمتع النساء بوعي كبير بالتحول الأخضر، حيث تُعطى الأولوية القصوى لضمان سلامة الغذاء والنظافة وحماية البيئة، وفقًا للسيدة ثوي.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/phat-trien-kinh-te-xanh-huong-di-ben-vung-cho-hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-20241122143932901.htm