بيرة هانوي درافت - علامة تجارية وطنية نفخر بها

منذ عام ١٨٩٠، ارتبطت بيرة هانوي ارتباطًا وثيقًا بتاريخ المدينة. فهي ليست مجرد مشروب، بل أصبحت جزءًا لا يتجزأ من الحياة، وسمة ثقافية مميزة لنبض العاصمة. ومواكبةً للعصر، تنتشر هذه البيرة في جميع أنحاء البلاد، ويستمتع بها آلاف الزوار من مختلف أنحاء العالم.

رمز ثقافي - جزء من الذاكرة الفيتنامية.

هناك أشياء في هانوي تبقى حية في الذاكرة عبر السنين. مثل الشوارع المزدانة بالأشجار، ورنين الترام القديم، ورائحة الأرز الأخضر الطازج... وفي خضم هذا السيل من الذكريات، ثمة نكهة فريدة، وصورة عزيزة ارتبطت بأجيال من الشعب الفيتنامي - ألا وهي بيرة هانوي.

إن ذكر بيرة هانوي يستحضر جزءًا من الحياة: ظهيرات صيفية مشمسة نقضيها مع الأصدقاء تحت ظلال حانة مألوفة، نرفع كؤوسنا ونقرعها وسط صخب الشوارع. إنها الرغوة البيضاء الناعمة على حافة الكأس، والطعم الخفيف والمنعش الذي لا يُضاهى. بعض العلاقات تبدأ بكأس من البيرة، وبعض الصداقات تستمر بفضل ذلك الكأس البسيط.

2025 - علامة فارقة للفخر.

في عام 2025، سيتم الاعتراف رسميًا بـ "هانوي درافت بير" كعلامة تجارية وطنية - وهو لقب مرموق تمنحه الحكومة للعلامات التجارية المتميزة التي تمثل ذكاء البلاد وهويتها وقدرتها التنافسية.

إن اختيارها من بين مئات العلامات التجارية على مستوى البلاد يدل على أن بيرة هانوي درافت قد تجاوزت حدود المنتج الاستهلاكي النموذجي، لتصبح ممثلاً جديراً بالروح الفيتنامية والهوية الفيتنامية وفخر الشعب الفيتنامي.

 

متعة خاصة من نكهة البيرة الأصلية.

ما يُميّز بيرة هانوي ويترك انطباعًا لا يُنسى لدى مُحبيها هو نكهتها الأصيلة. قليلون يعلمون أن سلالة الخميرة المُستخدمة في بيرة هانوي تعود إلى تسعينيات القرن التاسع عشر. ولأكثر من قرن، حُفظت هذه السلالة بعناية فائقة في أحد أبرز بنوك الخميرة الأوروبية، مع الالتزام الصارم بالمعايير الدولية. وقد ساهم هذا الحفظ الدقيق في الحفاظ على النكهة المميزة لبيرة هانوي لأكثر من قرن.

علاوة على ذلك، تُعدّ تقنية التجميد العميق بالترشيح المزدوج سرّاً آخر وراء النكهة الأصيلة لجعة هانوي. فعملية التبريد السريع إلى درجات حرارة تحت الصفر لا تحافظ على نضارة الجعة فحسب، بل تمنحها أيضاً لونها الذهبي اللامع الجميل، ما يضفي عليها طابعاً فيتنامياً أصيلاً لا يُخطئه أحد.

يمكن القول إن بيرة هانوي درافت تُعدّ إنجازًا إبداعيًا فريدًا، ومنتجًا مميزًا لا مثيل له، صُنع بأيدي وعقول الشعب الفيتنامي. فدون أي تقليد أو مزج، تحافظ بيرة هانوي درافت دائمًا على نكهتها الأصلية التي لا تخطئها العين، ما أكسبها قلوب ودعم ملايين الفيتناميين - وهو إنجاز قلّما تحققه علامات تجارية أخرى للبيرة في فيتنام.

تأكيد الهوية - نشر الفخر

دون ضجة أو بريق عابر، تكمن فرادة بيرة هانوي في طبيعتها الريفية والراقية في آن واحد، وشخصيتها البسيطة والعميقة في الوقت نفسه، وهي سمة مميزة لثقافة الطهي في هانوي.

أثناء التجول في شوارع هانوي، يسهل على المرء أن يلاحظ الألوان الصفراء والحمراء الزاهية لجعة هانوي. من ظهيرة الصيف وحتى المساء البارد، أصبح رنين الكؤوس وأصوات الضحك والحديث من الأصوات المميزة للعاصمة. لقد خلقت جعة هانوي ثقافة فريدة لشرب الجعة، جاذبةً الناس ليس فقط لمذاقها، بل أيضاً لما توفره من أجواء مريحة لتبادل حكايات الحياة اليومية. ومع مرور الوقت، وتجاوزت المسافات الجغرافية، أصبحت جعة هانوي محبوبة في جميع أنحاء البلاد، وارتقت لتصبح واحدة من الأطباق الوطنية المميزة، وتفخر بدورها كسفيرة ثقافية ترحب بآلاف الأصدقاء الدوليين كلما زاروا فيتنام.

أصبحت بيرة هانوي، التي تحمل فخر الشعب الفيتنامي، رمزاً يمثل كرم الشعب الفيتنامي، وسهولة الوصول إليه، وطبيعته الحرة... وكل ذلك يساهم في ازدهار فيتنام الغنية بالهوية الوطنية.

بفضل تاريخها الغني وقيمها الثقافية الراسخة، تواصل شركة هانوي درافت بير تقاليدها بثبات، وتسعى باستمرار للحفاظ على مكانتها كمصدر فخر لفيتنام، ليس فقط محلياً ولكن أيضاً على نطاق أوسع في مسيرة التكامل والتنمية، حاملةً النكهة المميزة والهوية الثقافية لفيتنام إلى الأصدقاء الدوليين.

كوانغ فونغ

المصدر: https://www.qdnd.vn/kinh-te/tin-tuc/bia-hoi-ha-noi-tu-hao-thuong-hieu-quoc-gia-838230