الاستجابة لليوم الوطني لشراء واستخدام الملح المعالج باليود (2 نوفمبر 2025)

يتم اختيار يوم الثاني من نوفمبر من كل عام يومًا وطنيًا لشراء واستخدام الملح المعالج باليود، للتأكيد على أهمية مكملات اليود في الوجبات اليومية والدعوة إلى تعاون المجتمع بأكمله في الوقاية والسيطرة على اضطرابات نقص اليود.

استجابة لدعوة وزارة الصحة ، سيواصل مركز مكافحة الأمراض الإقليمي في نغي آن في عام 2025 تعزيز الأنشطة الدعائية، ورفع الوعي بين المسؤولين والشعب والمجتمع حول فوائد استخدام الملح المعالج باليود - وهو إجراء بسيط وفعال يجلب فوائد طويلة الأمد لصحة السكان بالكامل.

اليود -> عنصر غذائي صغير ولكن له دور كبير

اليود عنصر غذائي دقيق أساسي، يلعب دورًا هامًا في تخليق هرمونات الغدة الدرقية، وهو عامل يُنظم النمو البدني والعقلي للجسم واستقلاب الطاقة. لا يستطيع جسم الإنسان تخليق اليود بمفرده، بل يمتصه من خلال الطعام، ويُعد الملح المُيَوَّد مصدرًا مُكمِّلًا غذائيًا مناسبًا وفعالًا وموصى به على نطاق واسع.

العواقب الصحية لنقص اليود

يمكن أن يُسبب نقص اليود، حتى لو كان طفيفًا، عواقب وخيمة على صحة الإنسان، وخاصةً الحوامل والرضع والأطفال. أما لدى البالغين، فيُسبب نقص اليود تضخم الغدة الدرقية، وتضخمها، واضطرابات أيضية، وانخفاض القدرة على العمل، والتعب السريع، وضعف التركيز.

لدى النساء الحوامل، يزيد نقص اليود من خطر الإجهاض، والولادة المبكرة، وولادة جنين ميت، أو ولادة أطفال ذوي إعاقات ذهنية. أما لدى الرضع والأطفال الصغار، فيُعد نقص اليود السبب الرئيسي للتخلف العقلي، وبطء النمو، وضعف القدرة على التعلم والتفكير.

وفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن نقص اليود هو السبب الأكثر شيوعا للضعف العقلي الذي يمكن الوقاية منه، والذي يؤثر على ملايين الأطفال على مستوى العالم كل عام.

الحل البسيط – الكفاءة المستدامة

بفضل البرنامج الوطني للوقاية من اضطرابات نقص اليود ومكافحتها، الذي طُبّق على مر السنين، انخفض معدل الإصابة بتضخم الغدة الدرقية ومضاعفاته في فيتنام بشكل ملحوظ. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، أدى استخدام الملح العادي، أو ملح الحبوب، أو التوابل الخالية من اليود إلى عودة خطر الإصابة بنقص اليود في بعض المناطق. لذلك، لا يزال الحفاظ على استخدام الملح المعالج باليود في الوجبات اليومية إجراءً أساسيًا ومستدامًا لحماية الصحة العامة.

يحتاج كل شخص بالغ إلى حوالي 150 ميكروغرامًا من اليود يوميًا، بينما تحتاج النساء الحوامل أو المرضعات إلى حوالي 200 ميكروغرام. يمكن تلبية هذه الحاجة تمامًا باستخدام الملح المعالج باليود بانتظام في الطهي. يُنصح بشراء ملح معالج باليود ذي منشأ واضح، وعبوة سليمة، ومُلصق عليه بوضوح "ملح معالج باليود"، ومُنتج في منشآت مؤهلة، ويُحفظ في مكان جاف وبارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يُنصح بعدم تحميص الملح لأن درجات الحرارة العالية قد تُبخّر اليود.

بمناسبة اليوم الوطني لشراء واستخدام الملح المعالج باليود (2 نوفمبر 2025)، يدعو مركز مكافحة الأمراض الإقليمي في نغي آن جميع الطاقم الطبي والأشخاص في المقاطعة إلى الاستجابة بنشاط للحركة من خلال إجراءات محددة:

- استخدام الملح المعالج باليود والمنتجات المعالجة باليود في تحضير الطعام اليومي؛

- تشجيع الأقارب والأصدقاء على المحافظة على هذه العادة؛

- تعزيز فوائد اليود خاصة للمرأة الحامل والأطفال .

استخدام الملح المعالج باليود إجراء بسيط، لكن له معنى كبير - فهو مفتاح مجتمع صحي وذكي ومستدام. فلنحمِ مستقبل الجيل القادم، بدءًا من أبسط شيء: اختيار الملح المعالج باليود لوجبات العائلة اليوم.

كلية الاتصالات - التربية (الأولى)

المصدر: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/huong-ung-ngay-toan-dan-mua-va-su-dung-muoi-i-ot-02-11-2025-981061