افتتاح مهرجان المشروبات لعام 2025 تحت شعار "استمتع بمذاق هانوي"

يقام هذا الحدث في الفترة من 17 إلى 21 سبتمبر في مساحة تاي هو الثقافية والإبداعية، ويقدم تجربة غنية من المشروبات التقليدية والحديثة والعالمية، مما يساهم في الترويج لصورة هانوي كوجهة ثقافية وطهي جذابة.

في مساء يوم 18 سبتمبر، استضافت إدارة السياحة في هانوي مهرجان هانوي للمشروبات 2025 تحت عنوان "استمتع بمذاق هانوي" في مساحة تاي هو الثقافية والإبداعية (شارع ترينه كونغ سون للمشاة، حي تاي هو، هانوي).

ومن المتوقع أن يصبح المهرجان، الذي يقام في الفترة من 17 إلى 21 سبتمبر/أيلول، حدثاً ثقافياً وسياحياً سنوياً، مما يساهم في تعزيز مكانة هانوي على خريطة السياحة المحلية والدولية، مع التأكيد على العاصمة كمكان تلتقي فيه الروح الثقافية والطهوية والإبداعية.

افتتاح مهرجان هانوي للمشروبات 2025. (الصورة: TL)

في كلمته خلال حفل الافتتاح، أكد نائب مدير إدارة السياحة في هانوي، نغوين تران كوانغ: "بشعار "استمتعوا بهانوي"، لا يقتصر هذا الحدث على تكريم صناعة المشروبات وثقافة الطهي - فخر العاصمة والبلاد - فحسب، بل يُعزز أيضًا صورة هانوي كمدينة طهي جذابة. إنها فرصة للزوار للاستمتاع بنكهات فريدة مرتبطة بالثقافة والحياة، وفي الوقت نفسه، فرصة لربط صناعة السياحة بقطاع الأغذية والمشروبات والمطاعم والفنادق ووكالات السفر، مما يُسهم في التنمية الاقتصادية والسياحية المستدامة.

في إطار المهرجان، سيستمتع الزوار بالعديد من المساحات المتنوعة: مشروبات هانوي التقليدية، ومشروبات المناطق الثلاث، والمشروبات الإبداعية، ومشروبات الرعاية الصحية، والمشروبات العالمية. بالإضافة إلى ذلك، توجد منطقة للحرف التقليدية، ومساحة "تذوق هانوي" للطهي، مع أنشطة مثل عروض السقاة، وورش عمل مزج المشروبات، ومناقشات حول أحدث صيحات الطعام والشراب. لا يقتصر هذا الحدث على المتعة فحسب، بل يُمثل أيضًا جسرًا للحفاظ على القيم الثقافية، وإلهام الإبداع، ونشر حب مأكولات هانوي ومشروباتها.

مع 80 كشكًا، يُتيح المهرجان مساحةً غنيةً للاستمتاع: من الشاي والحساء الحلو وبيرة هانوي، والبيرة الحرفية ذات الطابع الفيتنامي، إلى المشروبات الإبداعية والصحية، مما يعكس توجهات الحياة الخضراء والصحية في ذلك العصر. تُضفي مساحة المشروبات العالمية لمسةً من التكامل، بينما تأخذ منطقة "تذوق هانوي" للطهي، بحرفها التقليدية، الزوار إلى عالمٍ من المأكولات الفاخرة، تُروى على أيدي الحرفيين. تُساهم منطقة تسجيل الوصول الفنية، بإضاءة فريدة ومناظر طبيعية مُصغّرة، في الحفاظ على اللحظات الرائعة لخريف هانوي.

على مدار خمسة أيام، سيُنظم المهرجان العديد من الأنشطة الثقافية والفنية الشيقة، بدءًا من حفل الافتتاح الساعة السابعة مساءً يوم 18 سبتمبر 2025، مرورًا بعروض موسيقية ورقصية، وألعاب شعبية، وعروض ألعاب، وورش عمل تجريبية، وعروض طهي على المسرح وفي الأكشاك. ويُمثل النقاش الموضوعي "الارتقاء بخدمات الطعام والشراب في التجارب السياحية" منتدىً للخبراء والشركات لتبادل التوجهات والحلول لجذب السياح من خلال خدمات الطعام والشراب.

ينشر المهرجان أيضًا رسالة السياحة الخضراء، ويشجع على استخدام مواد صديقة للبيئة، ويحد من النفايات البلاستيكية، ويسعى إلى التنمية المستدامة. صُممت المساحة الزخرفية بدقة متناهية، حيث زُيّنت بالأعلام وبوابات الترحيب والمجسمات الفنية التي تُحاكي تنوع النكهات، إلى جانب الإضاءة العصرية، مما يخلق أجواءً نابضة بالحياة خلال أيام الخريف التاريخية في هانوي.

المصدر: https://thoidai.com.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-2025-voi-chu-de-thuong-vi-ha-noi-216422.html