وحضر حفل الافتتاح ممثلون عن الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام، ومسؤولو إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مدينة هاي فونج ومقاطعة هاي دونج ، وممثلو الإدارات والفروع والمناطق، وعدد كبير من المواطنين والسياح المحليين والدوليين.
سيُقام مهرجان هاي فونغ للمأكولات لعام ٢٠٢٥ في موقعين: حديقة نغوين دو للزهور ومحطة هاي فونغ، بإجمالي ٢٥ كشكًا. في حديقة نغوين دو للزهور، سيتم تقسيم ٢٠ كشكًا إلى ٩ أكشاك تُقدم مأكولات الشارع التقليدية (جولة هاي فونغ للمأكولات) و١١ كشكًا لعرض أشهى الأطباق والمأكولات الخاصة ومنتجات OCOP من مختلف المناطق. في محطة هاي فونغ، ستعرض ٥ أكشاك هدايا تذكارية وأطعمة جاهزة، بالإضافة إلى معلومات سياحية وتعريف بالمسار السياحي لقطار ريد فلامبويانت.
في كلمته خلال حفل افتتاح مهرجان هاي فونغ للمأكولات، أكد رئيس إدارة الثقافة والرياضة والسياحة أن هذه فرصة للتعريف بالقيم الطهوية الفريدة لمدينة الميناء والترويج لها، مع تكريم ثقافة الطهي التقليدية المرتبطة بصورة شعب هاي فونغ الودود والمضياف. كما يُعد المهرجان نشاطًا لتجسيد سياسة تطوير المنتج السياحي "جولة هاي فونغ للمأكولات"، مما يُسهم في إثراء تجربة السياح عند زيارتهم للمدينة. كما يجمع الحدث بين أنشطة عملية للتعريف بمنتجات السياحة بالسكك الحديدية، وخاصةً خط قطار هوا فونغ دو، لجذب السياح وتعزيز السياحة في هاي فونغ.
بعد حفل الافتتاح مباشرة، كان هناك برنامج فني خاص يجمع بين أداء إعداد بعض الأطباق النموذجية مثل: معكرونة الأرز بالسلطعون، ولفائف الربيع بالسلطعون، وقنفذ البحر المقلي الحلو والحامض، وسمك الهامور كات با المدخن على الصخور البركانية، ولحم بقري ساكورا المذهب بالنار... مما جذب انتباه واستجابة العديد من الناس والسياح.
سيُقام مهرجان هاي فونغ للمأكولات لعام ٢٠٢٥ على مدار ثلاثة أيام، من ١٠ إلى ١٢ مايو. بالإضافة إلى أنشطة عرض المأكولات وتقديمها والاستمتاع بها، يُرتب المنظمون أيضًا مساحات للعروض الحية ونقاط تسجيل الوصول والتجارب التفاعلية لخلق جو نابض بالحياة وجذاب، مما يُسهم في تحفيز السياحة والترويج الفعال للمنتجات السياحية الجديدة في المدينة. لا يُسهم البرنامج في تعزيز صورة هاي فونغ كمدينة حيوية وودودة وغنية بالهوية الثقافية فحسب، بل يُمثل أيضًا فرصة للوحدات والشركات وفناني الطهي للتبادل وعرض المنتجات، وتعزيز تطوير الخدمات والسياحة، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمدينة.
المصدر: https://haiphong.gov.vn/tin-tuc-su-kien/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-mon-ngon-hai-phong-nam-2025-748196
تعليق (0)