اكتشف سحر 12 سوقًا ليليًا تايوانيًا - جنة ثقافية وطهي

عند الحديث عن تايوان، لا يُمكن تجاهل ثقافة الأسواق الليلية، فهي مكانٌ تتمحور فيه أجواء المطبخ والموضة والترفيه. أسواق تايوان الليلية ليست مجرد جنة للتسوق، بل هي أيضًا مكانٌ يُقدم تجارب ثقافية فريدة. تحت الأضواء المتلألئة والأجواء الصاخبة، يُجسد كل سوق قصةً مُنفصلة، ​​تأخذ الزوار إلى عالم تايوان النابض بالحياة.

1. سوق شيلين الليلي (تايبيه)

سوق شيلين الليلي - سوق ليلي شهير في تايوان (مصدر الصورة: Collected)

يقع سوق شيلين الليلي في منطقة شيلين، أحد أكبر وأشهر أسواق تايوان . لا يقتصر إعجاب السكان المحليين على شيلين فحسب، بل يُعدّ أيضًا محطة لا غنى عنها في رحلة استكشاف تايبيه للسياح الدوليين.
عند دخولك شيلين، ستُلفت انتباهك مجموعة من الأطباق التقليدية، مثل عجة المحار، والنقانق الملفوفة بالأرز اللزج، والدجاج المقلي، وشاي الحليب اللؤلؤي. لا يقتصر الأمر على تذوق أشهى النكهات فحسب، بل يتيح لك أيضًا فرصةً لتجربة ثقافة أطعمة الشوارع التايوانية. كما تبيع أكشاك شيلين مجموعةً متنوعةً من المنتجات، من ملابس أنيقة إلى إكسسوارات فريدة، لتلبية جميع احتياجات الزوار.

2. سوق شيميندينج الليلي (تايبيه)

أكشاك طعام متنوعة في سوق شيميندينج الليلي (مصدر الصورة: Collected)

شيميندينغ أشبه بسيمفونية عصرية وسط صخب تايبيه. أكشاك الأزياء الملونة، الممزوجة برائحة الزلابية المقلية، ونودلز اللحم البقري التايوانية، والدجاج المقلي الشهير، تُثير حماس الزوار. كل خطوة هي اكتشاف، وكل زاوية شارع مشهدٌ حيّ، حيث يتجلى التبادل الثقافي بين اليابان وتايوان بوضوح.

3. سوق هواشي الليلي (تايبيه)

سوق هواشي الليلي يعج بمجموعة متنوعة من المنتجات (مصدر الصورة: Collected)

سوق هواشي الليلي، أحد أقدم الأسواق الليلية في تايوان. يقع في العاصمة تايبيه، ولا يجذب هواشي السياح بأطباقه الفريدة فحسب، بل يتميّز أيضًا بأطباقه الخاصة المصنوعة من الثعابين. تُعدّ أطباق مثل نبيذ دم الثعبان، وحساء الثعبان، ومرارة الثعبان من الخيارات المفضلة لدى العديد من السياح. بالإضافة إلى ذلك، يشتهر سوق هواشي الليلي بأطباقه التقليدية الأخرى، مثل حساء الحبار، وحساء لحم الخنزير، ونودلز ثعبان البحر.
لا يقتصر سوق هواشي الليلي على المأكولات فحسب، بل يجذب السياح أيضًا بجمال الحي العريق وبوابته الحمراء البارزة، مما يخلق مساحةً شيقةً زاهية الألوان، مثاليةً لالتقاط صورٍ رائعة عند تسجيل الوصول. هنا، سيُشبع الزوار شهيتهم وينغمسون في أجواءٍ صاخبةٍ وجذابة.

4. سوق راوهي الليلي (تايبيه)

تبرز العمارة الصينية القديمة في سوق راوهي الليلي (مصدر الصورة: Collected)

راوهي مكانٌ يبعث على السكينة والهدوء في قلب المرء مع مرور الزمن. من بوابة السوق، التي تُميّزها عمارتها الصينية العريقة، يدخل الزوار إلى عالمٍ تفوح فيه روائح الأكشاك. تمتزج فطائر اللحم الطرية والحلوة مع القشرة المقرمشة، ويبدو حساء ضلوع لحم الخنزير الغني بالأعشاب وكأنه يُجسّد جوهر المطبخ التقليدي. ستُسحرك الأجواء الدافئة والحميمة هنا قريبًا.

5. سوق شيدا الليلي (تايبيه)

"سوق ليلي للطلاب" يعرض مجموعة متنوعة من البضائع في تايوان (مصدر الصورة: Collected)

يُعرف سوق شيدا الليلي، الواقع بالقرب من جامعة تايوان العادية ، باسم "سوق الطلاب الليلي" نظرًا لكثرة رواد الشباب فيه. يشتهر هذا السوق الليلي بأطباقه المتنوعة من مختلف البلدان، حيث لا يقتصر على تلبية احتياجات الطعام فحسب، بل يشمل أيضًا الملابس والمكونات الإلكترونية، مما يخلق مساحة نابضة بالحياة.
إلى جانب الأطباق المميزة كالمشويات والحلويات، يُعد سوق شيدا الليلي وجهةً مثاليةً للسياح الذين يبحثون عن أزياء فريدة ومنتجات إلكترونية بأسعار معقولة. ويُعدّ مزيج التسوق والمأكولات الشهية عامل جذبٍ رئيسيٍّ يجعل سوق شيدا الليلي يجذب العديد من السياح المحليين والأجانب.

6. سوق فينججيا الليلي (تايتشونغ)

سوق فينججيا الليلي يعج بالألوان (مصدر الصورة: Collected)

سوق فنغجيا الليلي في تايتشونغ هو أحد أكبر الأسواق الليلية وأكثرها ازدحامًا في تايوان. من المساء حتى منتصف الليل، يعجّ فنغجيا بالزوار، مما يخلق مساحة نابضة بالحياة ومليئة بالألوان. هنا، يمكنك الاستمتاع بمأكولات الشارع الشهيرة، مثل الأخطبوط المشوي، ولفائف السجق مع الأرز اللزج، وحساء التارو الحلو، والتوفو النتن. كل طبق يمثل تجربة جديدة، غنية بالنكهة التايوانية. ليس هذا فحسب، بل يُعدّ فنغجيا أيضًا وجهة مثالية لاستكشاف أحدث صيحات الموضة، المناسبة لجميع الأعمار.

7. سوق ييتشونغ الليلي (تايتشونغ)

جنة الطعام والموضة في سوق ييزونغ الليلي (مصدر الصورة: Collected)

يقع سوق ييزونغ الليلي في مدينة تايتشونغ، ويُعرف بأنه جنةٌ للطهي والموضة للشباب. تبيع الأكشاك فيه جميع أنواع المنتجات، من الملابس والإكسسوارات إلى الوجبات الخفيفة، وخاصةً أطعمة الشوارع الشهية. سيُتاح للزوار فرصة الاستمتاع بأطباق مثل لفائف ورق الأرز المطاطية، والحبار المشوي العطري، وكعكات الحليب الغنية. ولا سيما الكريب بنكهاته المتنوعة التي لا تُقاوم.
سوق ييزونغ الليلي مكانٌ رائعٌ لتجربة الطعام الشهي، بالإضافة إلى الأجواء الصاخبة والحيوية لأحد أشهر الأسواق الليلية في تايوان. إنه وجهةٌ جذابةٌ لجميع الأعمار، وخاصةً لعشاق الموضة والمأكولات.

8. سوق تاينان الليلي للزهور

أطباق ريفية جذابة في سوق تاينان للزهور الليلية (مصدر الصورة: Collected)

إذا كانت تايبيه تُجسّد أضواء المدينة، فإن تاينان تُجسّد هدوء العصور القديمة. سوق تاينان الليلي للزهور، بأطباقه الريفية مثل خبز التابوت، وحلوى الدم المتبلة، وشاي الحليب المُحلى، يُعيد الزوار إلى ذكريات الماضي. أصوات الناس وهم يُنادون بعضهم البعض، وصوت الطبخ الصاخب، تُعيد إلى الأذهان مشهد الحياة اليومية النابض بالحياة، حيث يُجسّد كل طبق كرم ضيافة أهل المنطقة ومحبتهم.

9. سوق تاويوان الليلي

أجواء صاخبة في سوق تاويوان الليلي (مصدر الصورة: Collected)

يُعد سوق تاويوان الليلي من الوجهات السياحية الشهيرة في تايوان، حيث يجذب عددًا كبيرًا من السياح بفضل تنوع أنشطته. لا يقتصر سوق تاويوان الليلي على التسوق فحسب، بل يقدم أيضًا تجارب شيقة من خلال الألعاب الشعبية والعروض الفنية النابضة بالحياة. وتُعدّ الوجبات الخفيفة الشعبية جزءًا لا يتجزأ من رحلة الاستكشاف. فطائر البصل المقرمشة، والتوفو الحار، والحبار المقلي المقرمش، أطباق غنية بنكهات المطبخ التايواني. سينغمس الزوار في أجواء سوق تاويوان الليلي النابضة بالحياة والمبهجة، حيث تجد كل ما يجعلك تعود مرارًا وتكرارًا.

10. سوق رويفينج الليلي (كاوشيونغ)

سوق رويفينج الليلي - سوق يضم مجموعة متنوعة من الأكشاك (مصدر الصورة: Collected)

يقع سوق رويفنغ الليلي في مدينة كاوهسيونغ، ويضم أكثر من 1000 كشك تبيع تشكيلة واسعة من الملابس والإكسسوارات والمأكولات الشهية. هنا، يمكن للزوار استكشاف مطابخ تايوان ودول أخرى بحرية. تشمل الأطباق التي لا تُفوّت في رويفنغ أسياخ الدجاج المشوي، والحبار المقلي المقرمش، وفطائر البصل، وحلوى الفاصوليا الحمراء الباردة. أجواء السوق النابضة بالحياة، إلى جانب الأضواء الساطعة من الأكشاك، تخلق تجربة لا تُنسى. كما يُعد رويفنغ مكانًا مثاليًا لتنظيم الأنشطة الترفيهية، من الألعاب الشعبية إلى العروض الفنية، التي تُضفي البهجة على الكبار والصغار.

11. سوق شين جوي جيانغ الليلي (كاوشيونغ)

سوق شين جويه جيانج الليلي الصاخب مع العديد من الأطباق اللذيذة (مصدر الصورة: Collected)

يتميّز سوق شين جويه جيانغ الليلي بمشهد حالم، بفضل البحيرة الاصطناعية المُضاءة بأضواء متلألئة، مُشكّلةً فضاءً غامضًا كسماء مرصّعة بالنجوم. يُعدّ هذا السوق من الأسواق الليلية الصاخبة والمشهورة في تايوان، حيث لا يقتصر الأمر على العثور على أشهى الأطباق فحسب، بل تتاح للزوار أيضًا فرصة شراء منتجات الأزياء ومستحضرات التجميل من دول مثل كوريا واليابان وتايوان. ما يُميّز سوق شين جويه جيانغ الليلي هو تنوع الأطباق، ومن بينها طبق "هوتبوت عشبة الليمون" الذي لا يُفوّت. يُضفي مرق "هوتبوت" الغنيّ الممزوج باللحوم الطازجة سحرًا خاصًا على كل زائر من أول تجربة.

12. سوق ليوهي الليلي (كاوشيونغ)

حشود من السياح يزورون سوق ليوهي الليلي (مصدر الصورة: Collected)

يُعد سوق ليوهي الليلي من أكثر الأسواق ازدحامًا في تايوان، حيث يضم تشكيلة واسعة من المنتجات، من الطعام والملابس إلى السكاكين والحيوانات الأليفة والحيوانات الحية. وإذا كنت ترغب في تجربة طبق فريد، فلا تفوت تجربة توفو ليوهي النتن. يُحضّر هذا الطبق من التوفو المخمر مع صلصة خاصة، مما يمنحه نكهة قوية تُشبه الجبن الأزرق. ورغم رائحته القوية، إلا أن من تذوقه لن ينسى هذه النكهة الفريدة. كما يضم سوق ليوهي الليلي أكشاكًا للحيوانات الأليفة حيث يمكن للزوار زيارتها وشراء حيواناتهم الأليفة اللطيفة، وهو وجهة مثالية لمحبي الحيوانات.
أسواق تايوان الليلية ليست مجرد مكان للاستمتاع بالمأكولات، بل هي أيضًا فرصة لاكتشاف روح هذا البلد. كل طبق يروي قصة، وكل ابتسامة جسر يربط القلوب. دع أقدامك تقودك، ودع عينيك تتأملان، وانغمس في تلك الأجواء الساحرة مع Vietravel في جولة إلى تايوان الآن!

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/cho-dem-dai-loan-van-hoa-am-thuc-v16495.aspx