تم افتتاح مصنع البيرة الحرفية في بلدة هوانغ هون، فو كوك

(الوطن) - في الحادي عشر من يناير، افتتحت مجموعة صن رسميًا مصنع بيرة فو كوك برو هاوس الحرفية، في سانست تاون، لتجلب إلى جزيرة اللؤلؤ لأول مرة خطًا متميزًا من بيرة الحرف اليدوية، مع الوصفة الأصلية التي يعود تاريخها إلى مئات السنين من بافاريا، ألمانيا. إنه أكثر من مجرد مصنع جعة، بل إنه أيضًا عمل فني يستحق الزيارة في فوكوك.

حفل افتتاح مصنع فوكوك للبيرة في 11 يناير 2025

روبي في قلب فو كوك "جزيرة اللؤلؤ"

يعد Phu Quoc Brew House، الذي تستثمره مجموعة Sun، جزءًا من مجمع للمطاعم والبيرة الحرفية في وسط بلدة Hoang Hon، وهي الوجهة السياحية الأكثر ازدحامًا في Phu Quoc اليوم. تبلغ طاقة مصنع الجعة 2.7 مليون لتر من البيرة سنويًا، ويتم توريد المشروبات مباشرة إلى مطعم Sun Bavaria GastroPub المطل على الشاطئ، ومواقع الأعمال Sun World ونظام الفنادق الذي استثمرته مجموعة Sun في فوكوك. أكثر من مجرد مصنع جعة، سيتم بناء Phu Quoc Brew House في المستقبل ليصبح معلم جذب سياحي عند زيارة Sunset Town، مع متحف للبيرة.

يتوهج Phu Quoc Brew House عند غروب الشمس

يستوحي Phu Quoc Brew House تصميمه من الهندسة المعمارية الأوروبية، حيث يتم تجديد المباني القديمة بوظائف جديدة، ولكن هناك دائمًا اتصال بين الماضي والحاضر. وبينما تم تصميم المبنى الرئيسي بهندسة معمارية إيطالية، بما يتناغم مع الهندسة المعمارية الشاملة لمدينة صن ست تاون، فإن المظهر الخارجي يبرز مثل الياقوتة الوردية ذات القطع الدقيقة. يسمح الزجاج الشفاف للمبنى للزوار برؤية أحواض البيرة العملاقة من الخارج. وعلى وجه الخصوص، يمكن أن يتغير لون المبنى وفقًا للون السماء، فيتوهج أحيانًا باللون الوردي في ضوء الشمس، وأحيانًا أخرى باللون الأرجواني عند غروب الشمس، ويتألق عندما تضاء الشوارع في الليل، مما يعد بأن يصبح نقطة تسجيل وصول فريدة من نوعها للسياح إلى فوكوك.

يبدو مظهر مصنع الجعة وكأنه يشبه الياقوت العملاق، وهو مستوحى أيضًا من المفهوم الأوروبي المتمثل في شرب البيرة الفاخرة في أكواب كريستالية جميلة. وهكذا، فإن تصميم مصنع الجعة يريد أن ينقل للزوار رسالة: "هذا هو المكان المناسب لعلاج الزوار بأجود أنواع البيرة المتميزة".

ستصبح "الجوهرة" الياقوتية وجهة تسجيل الوصول الأكثر تميزًا في فو كوك

نكهات بافارية أصلية في جزيرة الفردوس

يحتوي مصنع الجعة على 3 طوابق بمساحة إجمالية قدرها 2،193.47 مترًا مربعًا، مع منطقة إنتاج البيرة ومنطقة التعليب والجولة (الطابقين الثاني والثالث). في أعقاب مصنعها "الأقدم" Bana Brew House في Sun World Ba Na Hills، Da Nang، تعاونت Phu Quoc Brew House مع Braukon، وهي علامة تجارية ألمانية تتمتع بتاريخ يمتد لمئات السنين في صناعة إنتاج البيرة. وبناءً على ذلك، تم تجهيز المصنع بأحدث نظام خطوط الإنتاج في العالم ويتم تشغيله آليًا من المواد الخام إلى المنتجات النهائية.

يرث مصنع Phu Quoc Brew House التكنولوجيا الأصلية التي يبلغ عمرها مئات السنين من بافاريا، ألمانيا، والتي تم إنشاؤها وإشرافها وإنتاجها بشكل مباشر من قبل شركة Camba للبيرة. وعليه، فإن الشخص المسؤول بشكل مباشر عن دفعات البيرة الممتازة في فوكوك هو صانع البيرة الألماني أوليفر ويسيلوه، بطل العالم في تخمير البيرة في ألمانيا في الفترة 2013-2015 وشخصية العام 2018.

يتم استيراد مواد الإنتاج وتوريدها مباشرة من قبل شركة بيرة كامبا، ويتم اختيارها من مواد ذات أعلى جودة في ألمانيا والولايات المتحدة. بفضل تكنولوجيا الطهي والتخمير مباشرة في المصنع، تَعِد الشركة المصنعة للجعة بإحضار خط إنتاج بيرة Sun KraftBeer Phu Quoc إلى جزيرة اللؤلؤ بنكهة طازجة وخميرة متطورة من بافاريا، ألمانيا.

تقدم مجموعة Sun KraftBeer Phu Quoc 6 أنواع فريدة من البيرة الحرفية، مستوحاة من الهياكل الأيقونية والوجهات السياحية الفريدة في جزيرة اللؤلؤ مثل Kiss Bridge Helles Lager، وSunset Town Dry Hop Pale Ale، وVui-Fest Bazaar Dark Lager، وHon Thom Paradise Wheat Beer، وKem Beach Dry Hop Wheat، وInfinity Love Dry Hop Lager. بفضل تصميمه الجذاب ونكهته اللذيذة، سيكون هذا بالتأكيد المشروب الأكثر طلبًا خلال الحفلات في جزيرة الجنة - المكان الذي أشادت به وسائل الإعلام الدولية باعتباره ثاني أكثر جزيرة جاذبية في العالم بعد جزر المالديف.

المكان الأكثر إثارة للاهتمام للاستمتاع بـ Sun KraftBeer Phu Quoc هو Sun Bavaria GastroPub، أول مطعم بيرة حرفية على البحر في فيتنام وهو أيضًا المطعم الذي جلب مفهوم عرض العشاء لأول مرة إلى Phu Quoc. هنا، يمكن للرواد الاستمتاع بالبيرة الحرفية والمأكولات الفاخرة أثناء مشاهدة عرض Ocean Symphony، وهو عرض يجمع بين الألعاب النارية ومدافع المياه والعروض الجذابة التي يقدمها أبطال العالم والوصيفون. وبالإضافة إلى ذلك، سوف يستمتع الزوار بعروض خاصة أخرى كل ليلة مع فرق وراقصين محترفين.

استمتع ببيرة مسودة ممتازة مع عرض عالمي في مطعم Sun Bavaria GastroPub

إن إطلاق Phu Quoc Brew House لا يكمل فقط نظام Sun Paradise Land الترفيهي الفاخر والمنتجع الذي استثمرته مجموعة Sun في Phu Quoc، بل يوضح أيضًا الجهود المبذولة لتقديم منتجات راقية للزوار والمقيمين، مما يساهم في تصوير Phu Quoc - جنة جديدة من المهرجانات الرائعة والمتعة التي لا نهاية لها.

المصدر: https://toquoc.vn/khanh-thanh-xuong-bia-thu-cong-tai-thi-tran-hoang-hon-phu-quoc-20250113134521211.htm