"متعطشون" للموارد البشرية السياحية خلال موسم الذروة

منذ بداية يونيو، ومع دخول موسم الذروة السياحي الصيفي، ازداد عدد السياح إلى خانه هوا بشكل ملحوظ. في هذه الأثناء، تضطر الفنادق والمنتجعات والمطاعم... إلى البحث عن موظفين جدد، وخاصةً موظفي خدمة الغرف ومساعدي المطبخ والنُدُل.

الفنادق والمطاعم "متعطشة" للموظفين.

منذ بداية شهر يونيو، يواصل فندق إمبيرين نها ترانج توظيف المزيد من العمال لخدمة الضيوف والفعاليات التي تقام في الفندق. وقالت السيدة نجوين ثي أوين تشي - المدير العام لفندق إمبيرين نها ترانج: "يحتوي الفندق على عدد كبير جدًا من الغرف. في أيام الذروة، عندما تكون الغرف ممتلئة، يحتاج الفندق إلى حوالي 4 من موظفي الغرف، وإذا كان هناك حفل عشاء، يلزم وجود موظفين إضافيين لخدمة الحفلات. إن العثور على موظفين خلال موسم الذروة أمر صعب للغاية، وأحيانًا حتى عندما نقوم بالتوظيف، يفتقر العمال إلى المهارات. لذلك، يتعين علينا تشجيع الموظفين على العمل الإضافي خلال هذه الفترة ..." وبالمثل، قالت السيدة فان ثي كوينه نجان - المدير العام لفندق نها ترانج هورايزون إن خان هوا وجهة سياحية جذابة للغاية؛ لأن الفنادق من فئة 3 إلى 5 نجوم تعمل بكامل طاقتها تقريبًا، فإن جميع الفنادق "متعطشة" للعمال. يعد العثور على عمال مهرة خلال موسم الذروة أمرًا صعبًا، لذا يتعين على الفنادق والمنتجعات توظيف العمال على أساس يومي، ولكن جودة هؤلاء العمال غير متساوية.

يقوم رئيس الطهاة (على اليمين) في فندق شيراتون نها ترانج بإعداد بوفيه لتقديمه للضيوف.

الفنادق والمنتجعات في منطقة باي داي (حيث معدل إشغال الغرف مرتفع للغاية) بحاجة ماسة إلى عمال، وخاصةً عمال النظافة والمطابخ. ونتيجةً للطلب الكبير، ارتفعت أجور عمال اليومية مقارنةً بالسنوات السابقة، لتتراوح بين 270,000 و350,000 دونج فيتنامي للوردية (8 ساعات). وصرحت السيدة نغوين ثي ترانج، رئيسة قسم الموارد البشرية في منتجع ألما: "خلال أوقات الذروة من العام، يحتاج منتجع ألما إلى حوالي 200 عامل يومي شهريًا، خاصةً في أقسام النظافة والمطابخ وخدمات الطعام ، وهي أقسام تتطلب مرونة في خدمة عدد كبير من النزلاء. حاليًا، لا يقتصر الأمر على منتجع ألما فحسب، بل تحتاج معظم الفنادق والمنتجعات في المنطقة أيضًا إلى عدد كبير من العمال الموسميين، مما يؤدي إلى منافسة شديدة على هذا المصدر من العمالة".

لا يقتصر الأمر على قطاع الإقامة فحسب، بل تواجه المطاعم أيضًا صعوباتٍ عديدة في توظيف الكوادر البشرية. وصرح السيد هوينه فوك سانغ، المستثمر في سلسلة مطاعم "بيب شوا": "احتاجت الشركة مؤخرًا إلى توظيف مديري مطاعم وموظفي مبيعات، لكنها لم تتمكن من إيجاد أيٍّ منهم". وبالمثل، نشرت قرية نها ترانج شوا الحرفية باستمرار إعلانات توظيف على صفحتها الرسمية، لكنها لم تتمكن من إيجاد العدد الكافي من الموظفين اللازمين. وقالت السيدة نغوين ثي نغوك آنه، المديرة العامة لقرية نها ترانج شوا الحرفية: "تشهد القرية الحرفية توسعًا ملحوظًا، ويتزايد عدد زوارها، لذا نحتاج إلى حوالي 30 موظفًا إضافيًا للعمل في مجالات الأعمال، كالمسؤولية عن أنشطة ورش العمل، ومساعدي المطبخ، والخدمة... ومنذ بداية العام، نشرنا باستمرار إعلانات توظيف، ووافقنا على وظائف تجريبية، لكننا لم نوظف سوى 40% منهم".

الحاجة إلى استراتيجية إدارة الموارد البشرية

يوجد في المقاطعة حاليًا 1,441 منشأة فندقية سياحية تضم أكثر من 70,500 غرفة. من بين هذه المنشآت، 111 منشأة، تضم 28,296 غرفة، مُصنفة ضمن فئة 3-5 نجوم، أي ما يزيد عن 40% من إجمالي عدد الغرف في المقاطعة؛ أما المنشآت المتبقية، فتتميز بجودة خدمة جيدة، لكنها لم تُكمل إجراءات التقييم اللازمة للتصنيف (غير إلزامية). وقد شهد قطاع الفنادق نقصًا في الكوادر البشرية خلال ذروة موسم السياحة الصيفي في السنوات السابقة، وهذا العام، ازداد النقص سوءًا بسبب الزيادة الكبيرة في عدد غرف الإقامة والسياح الوافدين إلى خان هوا . ارتفع عدد السياح إلى خان هوا بشكل كبير، في حين أن العديد من الموظفين العاملين في قطاع السياحة الذين غيّروا وظائفهم منذ تفشي كوفيد-19 لم يعودوا، ولم يواكب عدد الموظفين المدربين حديثًا الطلب. علاوة على ذلك، ونظرًا للطبيعة الموسمية للسياحة، تحتاج الفنادق والمنتجعات دائمًا إلى المزيد من العمال الدائمين خلال أيام الذروة. وصرح السيد نغوين باو ترونغ، الرئيس التنفيذي لفندق ريجاليا جولد، ورئيس مجلس إدارة نادي خان هوا للغرف، قائلاً: "نظرًا لارتفاع ضغط العمل، والطبيعة الموسمية، والدخل ليس مرتفعًا جدًا، فلا يقبل الجميع العمل".

يقوم الموظفون بتقديم العشاء للضيوف في منتجع Ana Mandara Cam Ranh.

في القرار المتعلق بتحقيق نمو اقتصادي مزدوج الرقم للفترة 2025-2030، يتمثل الهدف في أن يضم خان هوا بحلول عام 2030 مئة ألف غرفة إقامة سياحية، منها حوالي 75% بتصنيفات تتراوح بين 3 و5 نجوم؛ وأن يصل إجمالي عدد الزوار إلى 20.5 مليون زائر، منهم 10.5 مليون زائر دولي. في الفترة المقبلة، سيحتاج قطاع السياحة في خان هوا إلى قوة عاملة ضخمة. لذلك، يحتاج هذا القطاع إلى استراتيجية لتطوير وتحسين جودة الموارد البشرية السياحية، بما يساهم في تحسين جودة الخدمات، وصولاً إلى تنمية مستدامة.

وفقًا للسيد فام مينه نهات - رئيس جمعية السياحة في نها ترانج - خانه هوا، فإن نقص الموارد البشرية في قطاع الفنادق يمثل مشكلة كبيرة للغاية، ويتطلب حلها تعاون العديد من القطاعات والوحدات. ستنسق الجمعية مع وزارة الثقافة والرياضة والسياحة لتقديم المشورة والتوصيات للمقاطعة. وبالتالي، إيجاد حلول لتوسيع وتحسين جودة تدريب الموارد البشرية لصناعة السياحة في المقاطعة. ومع ذلك، لحل هذه المشكلة، تحتاج الفنادق والمنتجعات إلى مبادرة كبيرة. في المستقبل القريب، تحتاج الشركات إلى تحسين أجورها لجذب العمال؛ وتعزيز التنسيق مع المدارس في تدريب الموارد البشرية، بما في ذلك إصدار أوامر للمدارس بفتح فصول تدريبية وتدريب الموارد البشرية لتكون جاهزة للترحيب بعدد كبير من زوار خانه هوا.

تواجه العديد من الفنادق والمنتجعات في خان هوا نقصًا في موظفي التدبير المنزلي.

في إطار بناء استراتيجية خان هوا لتطوير السياحة للفترة 2025-2030، ورؤية 2045، أجرت شركة جراتيا (وحدة استشارية من دبي، الإمارات العربية المتحدة) دراسة استقصائية وخلصت إلى أن الموارد البشرية في قطاع السياحة في خان هوا تعاني من نقص وضعف. واقترح خبراء شركة جراتيا أنه في المستقبل القريب، تحتاج خان هوا إلى تحسين مهارات اللغات الأجنبية للعاملين في قطاع السياحة والخدمات ذات الصلة؛ وتعزيز مهارات التواصل وتحسينها حتى يشعر السياح بكرم ضيافة سكان خان هوا. وعلى المدى الطويل، تحتاج خان هوا إلى بناء استراتيجية لإدارة الموارد البشرية السياحية، بما في ذلك التنبؤ باحتياجات الموارد البشرية السياحية، وبناء إطار عمل للتدريب، وخطط تدريبية، وحلول فعالة لتحسين جودة تدريب الموارد البشرية.

شوان ثانه

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/202507/khat-nhan-luc-du-lich-mua-cao-diem-1f06f94/