إطلاق المشروع وتقييم الجودة الحسية لبطة مينه هونغ

[إعلان 1]

يقوم المندوبون بتقييم الجودة الحسية لمنتجات البط من نوع Minh Huong.

بطة مينه هوونغ هي سلالة بط أصلية موجودة منذ فترة طويلة في بلدية مينه هوونغ. يتم تربية سلالة البط بشكل طبيعي من مياه الجداول في غابة تشام تشو ذات الاستخدام الخاص وتتغذى على الطعام الطبيعي من الأنهار والجداول، لذلك فإن لحومها لذيذة ومميزة، ويفضلها المستهلكون في العديد من المناطق. في السنوات الأخيرة، زاد عدد البط من نوع Minh Huong الذي يتم تربيته في بلدية Minh Huong والبلديات الأخرى ذات الظروف المناسبة مثل Binh Xa وTan Thanh وPhu Luu وNhan Muc وBang Coc وYen Thuan،... مع قطيع إجمالي يبلغ 115000 بطة، مع إنتاج يزيد عن 200 طن من البط التجاري.

في المؤتمر، تم إطلاع المندوبين على مشروع حماية المؤشرات الجغرافية Minh Huong لمنتج Bau Duck في منطقة Ham Yen، مقاطعة Tuyen Quang؛ مقدمة إلى أساليب تقييم الجودة الحسية؛ تقييم الجودة الحسية لبطة مينه هوونغ.

وتبادل المندوبون أيضًا الآراء وناقشوا دعم الثروة الحيوانية وربط استهلاك المنتجات؛ تعزيز قيمة منتجات البط؛ تطوير وبناء العلامة التجارية Minh Huong duck...

يشكل المؤتمر الأساس لمنطقة هام ين لمواصلة تطوير وإنشاء منتجات بط مينه هوونغ عالية الجودة لتلبية الطلب في السوق وزيادة القيمة والدخل للأسر الزراعية والحفاظ على العلامة التجارية وبناء المؤشر الجغرافي "مينه هوونغ" لمنتجات بط مينه هوونغ.

[إعلان 2]
المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/khoi-dong-du-an-va-danh-gia-chat-luong-cam-quan-vit-bau-minh-huong-201886.html