الأناناس المجفف يساعد النساء على زيادة الدخل

بعد أكثر من عام من التشغيل، خلقت تعاونية الأناناس المجفف في قرية 9، بلدية فينه فيين أ، منطقة لونغ مي، فرصًا لمساعدة بعض النساء المحليات على كسب المزيد من الدخل وتحسين اقتصاد أسرهن.

في مارس ٢٠٢٣، تأسست تعاونية الأناناس المجفف في قرية ٩، بلدية فينه فيين أ، بعشر عضوات. بانضمامهن، تُتاح للنساء فرصة تبادل الخبرات في زراعة الأناناس، وصنع منتجات مصنوعة منه لزيادة قيمة هذا المحصول.

قالت السيدة تران فونغ ترانج، نائبة رئيس تعاونية الأناناس المجفف: "عادةً، لا يُباع للتجار إلا أجود أنواع الأناناس بأسعار مرتفعة، بينما يشتري التجار الأناناس من الدرجتين الثانية والثالثة بأسعار منخفضة جدًا، وبالتالي فإن ربحهم ليس مرتفعًا. ولتحسين الدخل، ابتكرنا منتجًا من الأناناس المجفف مصنوعًا من أناناس من الدرجتين الثانية والثالثة لبيعه في السوق".

يناقش أعضاء جمعية تجفيف الأناناس خطوات تحضير الأناناس قبل التجفيف.

وفقاً للسيدة ترانج، فإن فوائد إنتاج الأناناس المجفف لا تقتصر على رفع سعر بيع الأناناس من الدرجتين الثانية والثالثة، ليصبح سعره مساوياً لسعر الأناناس من الدرجة الأولى المباع للتجار، بل تُحوّله أيضاً إلى أطباق شهية وجذابة، تُلبي احتياجات الاستهلاك لدى الكثيرين. كما يُسهم إنتاج الأناناس المجفف في التغلب على مشكلة ازدحام الأناناس عند امتناع التجار عن الشراء وارتفاع الأسعار.

وبحسب السجلات، خلال أوقات الذروة، توفر التعاونية أيضًا فرص عمل للعديد من النساء المحليات براتب قدره 25000 دونج في الساعة للشخص.

في السابق، كان إنتاج الأناناس المجفف يقتصر على أسرة واحدة. وإدراكًا منه أن هذا الإنتاج سيساهم في زيادة الدخل، وفي الوقت نفسه، في توفير مصدر للأناناس المجفف لتلبية طلب السوق بشكل أفضل، حشد اتحاد نساء بلدية فينه فيين أ المزيد من النساء للمشاركة في الإنتاج، وأنشأ تعاونية الأناناس المجفف في القرية التاسعة.

كل شهر، يجتمع الأعضاء للتخطيط للإنتاج لهذا الشهر ويكلف كل منهم الآخر بإعداد مصادر الأناناس الخام للإنتاج.

وأضافت السيدة ترانج: "ننتج حاليًا حوالي 300 كيلوغرام من الأناناس المجفف شهريًا، في المتوسط، لبيعه في السوق عبر قنوات البيع الإلكترونية. وخلال العطلات ورأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، تزداد كمية المنتجات المباعة بشكل ملحوظ".

وبحسب الأسعار الحالية، يباع الأناناس المجفف حاليا بسعر يتراوح بين 200 ألف و240 ألف دونج للكيلوغرام، وفي المتوسط تكسب المجموعة نحو 20 إلى 30 مليون دونج شهريا من إنتاج الأناناس المجفف.

إدراكًا منها للكفاءة الاقتصادية وإمكانات التنمية، سجّلت السيدة ترانج للمشاركة في مسابقة المشاريع النسائية الناشئة لعام ٢٠٢٤، التي ينظمها اتحاد المرأة الإقليمي. وقد وصل هذا المشروع الناشئ إلى الجولة النهائية.

وأضافت السيدة ترانج: "آمل أن يصبح منتج الأناناس المجفف معروفًا لمزيد من الناس من خلال المسابقة، وإذا حالفنا الحظ بالفوز بجائزة كبيرة، فسنحصل على المزيد من الدعم من الجمعية على جميع المستويات حتى تتمكن أنشطة المجموعة من الاستقرار والتطور بشكل أكبر في المستقبل".

وفقًا للسيدة نجوين ثي هونغ نهو، رئيسة اتحاد النساء في بلدية فينه فين أ، مقاطعة لونغ مي، تضم البلدية أكثر من 500 هكتار من الأناناس، ويمثل عدد الأسر الأعضاء التي تزرع الأناناس حوالي 70%، وبالتالي، فإن زيادة القيمة الاقتصادية للأناناس ستساهم في تحسين حياة النساء. ولتوفير الظروف الملائمة لعمل المجموعة بشكل أفضل، اقترح الاتحاد أن تدعم الجمعية العليا 5 ملايين دونج للمجموعة لشراء الآلات ومواد الإنتاج؛ وتوفير الظروف لعضوين للحصول على قروض بقيمة 20 مليون دونج/شخص لشراء الشتلات والأسمدة، وما إلى ذلك.

وأضاف اتحاد نساء البلدية أنه شجع في الآونة الأخيرة مزارعي الأناناس على الانضمام إلى مجموعات تعاونية مثل: مجموعة تعاونية زراعة الأناناس النظيفة، ومجموعة تعاونية مياه الأناناس الملونة... حتى تتاح للنساء الفرصة للتعلم وتبادل الخبرات في زراعة الأناناس لزيادة الإنتاجية وإنشاء العديد من المنتجات من الأناناس لتحسين حياتهن.

تأسست تعاونية الأناناس المجفف قبل عام تقريبًا، لكنها استقرت تدريجيًا في عملياتها، وتتمتع بإمكانات نمو واعدة. في المستقبل، ستواصل الجمعية تلبية احتياجات أعضاء المجموعة للتواصل مع الجمعيات والأقسام والفروع والقطاعات الرائدة المهتمة بدعم رأس المال، والعلوم والتكنولوجيا، وآلات الإنتاج، والترويج، وتحقيق النتائج، مما يساعد المجموعة على العمل بفعالية واستدامة .

المقال والصور: MY AN

مصدر