توضيح أنشطة إدارة سلامة الأغذية لستة منشآت لإنتاج براعم الفاصوليا باستخدام مواد محظورة في داك لاك

في 30 ديسمبر/كانون الأول، أصدرت اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك الوثيقة رقم 12306/UBND-NNMT بشأن قضية براعم الفاصوليا المنقوعة في مواد محظورة إلى إدارة الزراعة والتنمية الريفية، وإدارة الصناعة والتجارة، وإدارة الصحة، والشرطة الإقليمية ومدينة بون ما ثوت.

قررت إدارة الشرطة الاقتصادية بشرطة مقاطعة داك لاك مقاضاة أربع حالات واحتجاز أربعة مشتبه بهم مؤقتًا لانتهاكهم لوائح سلامة الأغذية.

وبناءً على ذلك، كلفت لجنة الشعب الإقليمية في داك لاك وزارة الزراعة والتنمية الريفية برئاسة والتنسيق مع وزارة الصناعة والتجارة، ووزارة الصحة ، والشرطة الإقليمية، واللجنة الشعبية لمدينة بون ما ثوت والوكالات والوحدات ذات الصلة للقيام على وجه السرعة بتفتيش والتحقق والإبلاغ عن أنشطة إدارة سلامة الأغذية لستة مرافق لإنتاج براعم الفاصوليا باستخدام مواد محظورة (خارج قائمة المواد المسموح بها)، بما في ذلك: منشأتان من لام فان داو؛ ومنشأتان من فو دوي تو؛ ومنشأة واحدة من نجوين فان كوينه ومنشأة واحدة من نجوين فان هاو، والتي تم اكتشافها ومقاضاتها من قبل الشرطة الإقليمية.

في الوقت نفسه، تقرير عن نتائج التحقيق والتتبع والاستدعاء والتنفيذ حتى الآن؛ كم عدد شهادات المؤسسات المؤهلة لسلامة الأغذية التي تم منحها في المقاطعة لإنتاج وتجارة براعم الفاصوليا؛ حلول لإدارة مؤسسات إنتاج وتجارة براعم الفاصوليا في الوقت القادم لتصحيحها على الفور لضمان الفعالية والكفاءة في إدارة سلامة الأغذية في مقاطعة داك لاك ... تقرير لتقديم المشورة إلى اللجنة الشعبية الإقليمية لتوجيه المعالجة قبل 2 يناير 2025.

وبحسب ما أوردته صحيفة "نان دان إلكترونيك" في 26 ديسمبر/كانون الأول، فإن إدارة الشرطة الاقتصادية، شرطة مقاطعة داك لاك، قالت إنها اكتشفت ودمرت للتو العديد من المرافق التي تستخدم مواد كيميائية سامة لإنتاج براعم الفاصوليا للبيع في السوق.

وبحسب إدارة الشرطة الاقتصادية بشرطة مقاطعة داك لاك، وبعد فترة من المراقبة المستمرة، اكتشفت قوات الشرطة على الإنترنت مجموعة من الأشخاص المنتمين إلى "جمعية براعم الفاصوليا الجنوبية" و"جمعية براعم الفاصوليا" مع علامات انتهاك لوائح النظافة والسلامة الغذائية.

في ظل هذه الظروف، قامت إدارة الشرطة الاقتصادية التابعة لشرطة مقاطعة داك لاك بتفتيش ستة منشآت لإنتاج براعم الفاصولياء في مدينة بون ما ثوت في آن واحد. من بينها، منشأتان مملوكتان للام فان داو، المولود عام ١٩٩٠، والمقيم في بلدية إي تو؛ ومنشأتان مملوكتان لفو دوي تو، المولود عام ١٩٩١؛ ومنشأة واحدة مملوكة لنغوين فان كوينه، المولود عام ١٩٧٣، ومنشأة أخرى مملوكة لنغوين فان هاو، المولود عام ١٩٨٨، وجميعها في حي تان هوا بمدينة بون ما ثوت.

ومن خلال التفتيش، اعترف المشاركون بأنهم استخدموا في عملية إنتاج براعم الفاصولياء الجير ومياه الآبار وسائلاً عديم اللون، والذي غالباً ما كانت المجموعة تتبادل المصطلحات العامية معه عبر الإنترنت باسم "ماء الحلوى".

في الواقع، الماء "الحلوى" هو المادة الفعالة 6-بنزيل أمينوبورين، وهي غير مدرجة في قائمة الاستخدامات المسموح بها في إنتاج الأغذية وقائمة المبيدات الحشرية المسموح بها في فيتنام. هذا المنشط لنمو الخلايا، والذي عند دخوله الجسم، له آثار سلبية على صحة الإنسان. قد يؤدي استنشاقه أو ملامسته للجلد لفترة طويلة إلى انخفاض الوزن عند الولادة، واستسقاء الرأس، وعيوب خلقية، كما أن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى الوفاة.

ومع ذلك، لا تزال هذه المجموعة تستخدم النقع والحضانة بانتظام لصنع براعم الفاصوليا، بهدف تقصير جذور براعم الفاصوليا لتركيز العناصر الغذائية لتطوير سيقان براعم الفاصوليا الكبيرة والممتلئة وزيادة الوزن والحصول على مظهر جميل.

قام المشاركون بخلط 400 مل من ماء "الحلوى" مع 1000 لتر من مياه الآبار، وهو ما يكفي لإنتاج حوالي 2000 كيلوغرام من براعم الفاصوليا الجاهزة. كان جميع المشاركين على علم بأن المادة الفعالة 6-بنزيل أمينوبورين محظورة، وأنها ضارة بصحة الإنسان عند إدخالها إلى الجسم. لذلك، بعد كل استخدام، أخفى المشاركون العبوة التي تحتوي على المادة الفعالة 6-بنزيل أمينوبورين في المرحاض، أو زاوية المستودع، أو غرفة النوم، أو في القبو لتجنب اكتشافها من قبل السلطات.

خلال عملية التفتيش، اكتشف قسم الشرطة الاقتصادية التابع لشرطة مقاطعة داك لاك وصادر 20,357 كيلوغرامًا من براعم الفاصوليا التي نقعتها المجموعة في المادة الفعالة 6-بنزيل أمينوبورين، بسعر بيع يقارب 400 مليون دونج. كما صادرت الشرطة 37 علبة بلاستيكية تحتوي على 135 لترًا من المادة الفعالة المحظورة المذكورة أعلاه. ولولا اكتشافها، لكان المتهمون قد أنتجوا وطرحوا في السوق حوالي 675 طنًا من براعم الفاصوليا الجاهزة، بسعر بيع يقارب 18.7 مليار دونج.

في مركز الشرطة، اعترف المتهمون بأنه في عام ٢٠٢٤، باعت هذه المجموعة حوالي ٢٩٠٠ طن من براعم الفاصوليا المنقوعة بمادة ٦-بنزيل أمينوبورين الكيميائية في السوق، بمعدل ثمانية إلى عشرة أطنان يوميًا. وقد وقّعت إحدى منشآت الإنتاج عقدًا لبيع ٣٥٠-٤٠٠ كيلوغرام من براعم الفاصوليا يوميًا إلى سوبر ماركت صحيفة داك نونغ في مدينة بون ما ثوت. وقد ألصق المتهمون على عبوات براعم الفاصوليا هذه ملصقات مثل "لصحة الجميع"، و"خالٍ من المواد الكيميائية"، و"خالٍ من المنشطات"، و"خالٍ من المواد الحافظة...".

حاليًا، أصدر قسم الشرطة الاقتصادية بشرطة مقاطعة داك لاك قرارًا بمتابعة أربع قضايا، ومحاكمة واحتجاز أربعة متهمين مؤقتًا، وهم لام فان داو، وفو دوي تو، ونغوين فان كوينه، ونغوين فان هاو، بتهمة انتهاك لوائح سلامة الغذاء. وفي الوقت نفسه، يستمر التحقيق في توسيع نطاقه لمعالجة القضية بشكل شامل.

المصدر: https://baodaknong.vn/lam-ro-hoat-dong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-doi-voi-6-co-so-san-xuat-gia-do-su-dung-chat-cam-o-dak-lak-238431.html