اصنع سلطة البطيخ اللذيذة على الطريقة التايلاندية لفصل الصيف

[إعلان 1]

المطبخ طعام لذيذ

السبت 8 أبريل 2023 الساعة 17:01 (بتوقيت جرينتش+7)
17:01 8 أبريل 2023

وصفة سلطة البطيخ التايلاندية المنعشة وسهلة التحضير تجمع بين الطعم الحلو والحار بشكل أفضل من أي وقت مضى.

الصورة: Whiskaffair .

هذا المزيج الصيفي من البطيخ وصلصة السلطة التايلاندية سيُغير ذوقك تمامًا. هذه السلطة خالية من الغلوتين، ويمكن تحضيرها نباتية بسهولة.

بمكونات بسيطة، لن يستغرق الأمر منك أكثر من 10 دقائق لإعداد طبق صحي.

المكونات

عصير ليمون طازج: 50 مل
قشر الزنجبيل وابشره
البصل الأخضر: 2 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
الفلفل الأحمر: 2، مقطع إلى شرائح رقيقة
أوراق الريحان الطازجة والمفرومة
بطيخ بدون بذور: نصف ثمرة مقطعة إلى شرائح
الخيار: 2 حبة مقطعة إلى شرائح رفيعة أو إلى قطع صغيرة
فواكه أخرى: الخوخ، الشمام... (حسب الذوق) مقطعة إلى مكعبات ومنزوعة البذور
الفول السوداني المحمص الجاف والمطحون
التوابل: صلصة السمك

تحضير

الخطوة ١: في وعاء كبير، اخفقي عصير الليمون والزنجبيل وصلصة السمك. أضيفي البصل الأخضر والفلفل الحار والريحان.

الصورة: شيرين أونر.

الخطوة الثانية: أضف البطيخ والخوخ والفول السوداني إلى الوعاء واخلط جيدًا. رُشّ الريحان والفول السوداني فوقه وقدّمه فورًا.

يقدم قسم "السفر - المطبخ" للقراء كتبًا مفيدة لعشاق الأعمال المنزلية. سواءً كانوا من أطعمة الشوارع أو المطاعم الفاخرة، لكل طبق ولكل أسلوب طبخ قصته الخاصة وأسراره التي لا يعرفها الجميع.