نشر روح التضامن والصداقة في مهرجان الطعام والثقافة الدولي 2025

في هانوي، يومي 22 و23 نوفمبر/تشرين الثاني، نظمت إدارة خدمات السلك الدبلوماسي ووكالات وزارة الخارجية مهرجان الثقافة الطهوية الدولي 2025. يُمثل البرنامج جسرًا ثقافيًا دبلوماسيًا يربط بين الثقافات الطهوية، مؤكدًا دور المطبخ في تعزيز الصداقة والتعاون الدولي.

زارت السيدة نجو فونج لي، زوجة الأمين العام تو لام، المنطقة للترويج للمطبخ الفيتنامي في مهرجان الأغذية والثقافة الدولي لعام 2025.

إن المهرجان الذي يحمل شعار "رحلة النكهات - رحلة تذوق عبر خمس قارات" ليس مجرد فرصة لتكريم وتعزيز القيم الفريدة لـ   الثقافة الطهوية   إن فيتنام والعالم هي أيضًا فرصة لتعزيز الدبلوماسية الثقافية وتوسيع التعاون الدولي ونشر صورة فيتنام الصديقة والمبدعة والمتكاملة.

أُعِدَّ مهرجان هذا العام بعناية فائقة، وتوسّع نطاقه، بمشاركة 128 جناحًا من 50 سفارة، و20 وكالة خارجية محلية، و8 وحدات تابعة لوزارة الخارجية ، وشركات، والعديد من المنظمات الدولية. وقدّرت اللجنة المنظمة أن قرابة 20 ألف زائر قدِموا إلى المهرجان للاستمتاع بأطباق متنوعة ونموذجية من بلدان عديدة، تُحضَّر وتُباع في المساحة المشتركة للمهرجان.

السيدة نجو فونج لي، زوجة الأمين العام تو لام، والمندوبون يقدمون حفل افتتاح مهرجان الثقافة الطهوية الدولي 2025.

قامت زوجة الأمين العام نجو فونج لي ومندوبوها بزيارة أجنحة الدول المشاركة في المهرجان.

السفير فوق العادة والمفوض لجمهورية الصين الشعبية لدى فيتنام ها في يزور الأجنحة.

أعرب السفير الأرجنتيني ماركوس بيدنارسكي عن دعمه لجناح بلاده بكل حماس.

تتاح الفرصة للمتناولين الدوليين لتجربة المأكولات الفيتنامية النموذجية من جميع المناطق.

تتجلى روح الصداقة بين البلدان في مهرجان الثقافة الغذائية الدولي لعام 2025، من خلال الأطباق والألوان الثقافية النموذجية للمقصورات، حيث تتاح لمواطني البلدان المختلفة الفرصة للتواصل وفهم بعضهم البعض بشكل أفضل.

تم إعداد الطبق المخبوز من قبل أحد الطهاة السريلانكيين في المهرجان.

أبدى الزوار حماسهم للأكشاك التي تبيع الهدايا التذكارية والألعاب الروسية، مثل دمى ماتريوشكا أو الدمى الروسية التي تعرفها أجيال عديدة من الشعب الفيتنامي.

إن الأصدقاء الروس مليئون بالحماس والسحر مع ثقافة بلادهم ومطبخها الفريد.

التاكو هو طبق مكسيكي تقليدي يتكون من قشرة مصنوعة من دقيق الذرة أو القمح، مطوية أو ملفوفة حول مجموعة متنوعة من الحشوات مثل لحم البقر أو الدجاج أو السمك أو الخضار، مما يجذب رواد المطعم لتجربتها.

يجذب جناح أوكرانيا الزوار بأطعمته النموذجية.

يعد الخبز الفلسطيني من الأطعمة المفضلة لدى رواد المطاعم، ويتم بيعه في وقت قصير.

يستمتع الزوار الدوليون بالمساحة الطهوية في المهرجان.

يحظى شاي شان تويت القديم لمجموعة تاي العرقية في مقاطعة لاو كاي بقبول جيد من قبل السياح.

مع نطاق وطبيعة أوسع من كل عام، تجاوز المهرجان هذا العام إطار نشاط التبادل العادي ليصبح رمزًا للتبادل الثقافي الطهوي والصداقة والمشاركة والتضامن الدولي.

أرسل المهرجان هدايا خيرية ذات مغزى لبعض المناطق المتضررة من الكوارث الطبيعية والفيضانات.

المصدر: https://baohungyen.vn/lan-toa-tinh-than-gan-ket-huu-nghi-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-3188216.html