المزارع العجوز يربي أكبر عدد من أسماك الكوي في مقاطعة كوانج نجاي

مكتب البريد العام 11/07/2023 21:40

المزارع القديم فام هونغ كانغ (60 عامًا، قرية لام ها، بلدية دوك فونغ، منطقة مو دوك، مقاطعة كوانغ نجاي ) هو مزارع أسماك كوي واسع النطاق في مقاطعة كوانغ نجاي، برأس مال استثماري يزيد عن 2 مليار دونج.

تبلغ مساحة مزرعة أسماك الكوي الخاصة بالسيد فام هونغ كانغ ^{500 متر مربع} و9 برك ويتم فيها حاليًا تربية أطنان من أسماك الكوي من جميع الأنواع.

بدأ السيد كانج تربية أسماك الكوي منذ 4 سنوات. في ذلك الوقت، سمع ابنه الذي كان يعمل في مدينة هوشي منه يتحدث عن فكرة الاستثمار في مزرعة أسماك كوي واسعة النطاق في مسقط رأسه. ولتحقيق هذه الفكرة، ابتكرت عائلته التصميم الأولي وقياس حجم المزرعة.

السيد فام هونغ كانغ، الشخص الذي يربي أكبر عدد من أسماك الكوي في مقاطعة كوانغ نجاي. الصورة: نجوين ترانج

تعرف السيد خانج على تقنيات تربية الكوي من خلال الكتب والصحف والنماذج الناجحة في الجنوب. قال: "قررت عائلتي تربية أسماك الكوي وفقًا للمعايير اليابانية، لتربية مئات الأسماك اليابانية والفيتنامية من الفئة الأولى. نستثمر في السلالات، ونُحسّن جودتها، ونرفع معدلات بقائها. لا تتجاوز قيمة السلالات الحالية بضعة ملايين، أو عشرات الملايين، ولكن في العام المقبل، قد تصل قيمة كل منها إلى مئات الملايين."

وقال: "في السنوات الأولى، واجهت المزرعة العديد من الصعوبات، وتسببت الأمراض في نفوق أعداد كبيرة من الأسماك، ولكن بمجرد أن تقرر الأمر، كان علينا أن نستمر حتى النهاية، لذلك اشترت الأسرة المزيد من الأسماك لمواصلة تربيتها".

يتم استثمار البرك وفقًا للمعايير، مما يضمن بيئة نظيفة. الصورة: نجوين ترانج

وبحسب السيد كانج، فإن بيئة تربية أسماك الكوي في اليابان تختلف عن تلك الموجودة في فيتنام. تمر أسماك الكوي المستوردة إلى فيتنام بالعديد من بيئات التكاثر المختلفة أثناء النقل والرعاية. عند الوصول إلى كوانج نجاي، كانت الظروف المناخية القاسية تجعل الزراعة أكثر صعوبة.

لإعطاء أسماك الكوي جمالًا طبيعيًا وطول العمر، فهي بحاجة إلى بيئة مناسبة. استثمر السيد كانج في بركة كبيرة وجيدة التهوية بمساحة لا تقل عن ^{40 مترًا مربعًا} / بركة وبركة منفصلة لأسماك الكوي المستوردة. يبلغ عمق كل بركة من 0.8 إلى 1.5 متر، والمياه دائمًا صافية ونظيفة، مع درجة حموضة مناسبة تتراوح بين 6 إلى 8؛ تم تصميم نظام البركة بشكل أنيق، ويحتوي على صمامات تصريف أوتوماتيكية، ومياه جوفية للممرات، وأكسجين، وأضواء فوق بنفسجية، ومضخات، وصوبات زراعية.

تبلغ قيمة سمكة الكوي الواحدة عشرات الملايين من الدونغ. الصورة: نجوين ترانج

أسماك الكوي الملونة تسبح في الماء. الصورة: نجوين ترانج

يقوم السيد كانج حاليًا بتربية أكثر من 1000 سمكة كوي يابانية وأكثر من طن واحد من أسماك كوي الفيتنامية F1، بقيم تتراوح من عدة مئات الآلاف من دونج إلى عدة ملايين دونج، وأعلى قيمة هي 40 مليون دونج/سمكة. لا تقوم مزرعة الكوي الخاصة به بتزويد المربين داخل وخارج المقاطعة فحسب، بل تقوم من خلال بعض الاتصالات بتصديرها إلى بعض البلدان مثل كمبوديا والولايات المتحدة.

وأوضح السيد خانج أنه في مرحلة بناء العلامة التجارية واستقرار الإنتاج، وبالتالي فإن كمية الأسماك المباعة سنويًا تبلغ طنًا واحدًا فقط، مع صافي ربح يبلغ حوالي 100 مليون دونج.

مصدر: https://www.sggp.org.vn/lao-nong-nuoi-ca-koi-nhieu-nhat-tinh-quang-ngai-post713032.html