يجمع مهرجان نوفا وورلد فان ثيت للطهي بين العديد من التخصصات الإقليمية

يعد مهرجان الطعام واحدًا من 7 مهرجانات في مهرجان Vibe Fest الفائق الذي سيقام في سوق ميامي الليلي، الذي يقع مباشرة على أجمل شارع واجهة الشاطئ في منطقة NovaWorld Phan Thiet الاقتصادية السياحية والترفيهية التي تبلغ مساحتها 1.000 هكتار. يعد سوق ميامي الليلي أيضًا المكان الذي يمتلك أكبر سقف حديث في جميع أنحاء فيتنام، كما أكدت منظمة التسجيلات الفيتنامية (Vietkings) مؤخرًا.

يتقارب المطبخ الشمالي - المركزي - الجنوبي

وبحسب ممثلي اللجنة المنظمة، فإن مهرجان الطعام يعمل ليل نهار. لا يخدم المهرجان احتياجات الاستمتاع بالطهي لزوار فصل الربيع فحسب، بل يقدم أيضًا جوهر الثقافة الإقليمية من خلال الأطباق الخاصة أو المنتجات المحلية أو مساحات السوق الريفية الفريدة.

تمتد عبر "المنطقة الخاصة" للطهي أطباق لذيذة تحفز حاسة التذوق، وتخصصات إقليمية مثل كعكة با تشاو تيت الشهيرة في كان ثو، والكعك الشعبي، والأطباق المصنوعة من الأرز الأرجواني والبطاطا الحلوة المصنوعة على يد الحرفيين. ، سلطة جذر اللوتس، شعيرية السمك الجنوبي، مأكولات فان ثيت البحرية، أرز الدجاج، نودلز كوانج - كوانج نام. لا يوجد أيضًا نقص في الأطباق "الرائجة" مثل كعك الجبن وخبز الجبن وورق الأرز المختلط...

لا يقتصر الأمر على الاستمتاع بالموقع فحسب، بل يمكن للزوار أيضًا اختيار المنتجات الإقليمية لعائلاتهم أو كهدايا للأقارب مثل فاكهة التنين الطازجة ومنتجات فاكهة التنين في بينه ثوان؛ العود والجينسنغ نجوك لينه كون توم؛ عش طائر داك لاك؛ جيا لاي الكاجو. الجمبري المجفف، المفرقعات الجمبري كا ماو؛ كورديسيبس، مسحوق بينيورت قابل للذوبان، زبادي الماعز المجفف من لونغ آن... بالإضافة إلى منتجات الحرف اليدوية الصديقة للبيئة المشبعة بثقافة منطقة النهر الجنوبي المصنوعة من مواد مثل عشب اللوز وزهرة الماء، منتجات السيراميك والحرف اليدوية... كثيرة تخصصات من مقاطعات مثل باك كان، تاي بينه، فو ين، داك نونج، بن تري، ترا فينه، هاو جيانج...

وفي مساحة مهرجان المأكولات، يمكن لزوار فصل الربيع أيضًا التفاعل مع الحرفيين المشهورين وحاملي سجلات الخط العربي ومشاهدة عروض الرسم وكتابة أمنيات العام الجديد بالخط على منتجات الخوص المصنوعة يدويًا مثل القبعات والحقائب المخروطية والصور أو البرامج الفنية لموسيقى الشام الشعبية و رقص. كما أن هناك العديد من الزوايا "الباردة" التي تتيح للزوار التقاط اللحظات السعيدة في اليوم الأول من العام الجديد مع الأهل والأصدقاء والأقارب.

أبرز معالم سوق الأوراق

من أبرز الأحداث التي لا يمكن تفويتها في مهرجان الطعام في NovaWorld Phan Thiet في هذه السنة القمرية الجديدة نموذج سوق Tay Ninh Leaf - السوق الذي أحدث ضجة في مجتمع السياحة مؤخرًا.

من المتوقع أن تحتوي نسخة NovaWorld Phan Thiet من Leaf Market على 30-50 كشكًا تقدم الأطباق النباتية والحلويات والعديد من أنواع الكعك الريفي. يمكن لزوار السوق أيضًا الاستمتاع بالعروض الفنية مثل رقصة الصينية الذهبية، أو رقصة قشر جوز الهند، أو رقصة طبل تشاي دام - التراث الثقافي الوطني غير المادي.

وقال ممثل اللجنة المنظمة إن سوق NovaWorld Phan Thiet Leaf Market يشبه سوق Tay Ninh Leaf Market دون استخدام النقود. هنا، يتبادل كل من البائعين والمشترين الابتسامات بسعادة ويتمنون لبعضهم البعض عامًا جديدًا من الصحة الجيدة والسلام وحياة مزدهرة وسعيدة.

يعد سوق ميامي الليلي ذو المحورين بما في ذلك أكثر من 100 متجر وأكثر من 50 علامة تجارية للتسوق في مجال الطهي مكانًا ترفيهيًا صاخبًا في المنطقة الحضرية الاقتصادية والسياحية والترفيهية في NovaWorld Phan Thiet. هنا، خلال 6 أيام من مهرجان فايب، إلى جانب مهرجان المأكولات، سيستمتع زوار الربيع بالمهرجانات وسلسلة من الأنشطة الأخرى من الصباح إلى الليل مثل: مهرجان الهيب هوب؛ مهرجان الألعاب؛ مهرجان الهدايا؛ مهرجان الماء؛ مهرجان السيرك.

على وجه الخصوص، Music Vibe Fest - مهرجان الموسيقى من الساعة 19:24 مساءً - 50:XNUMX كل ليلة في ساحة شاطئ بيكيني بمشاركة أكثر من XNUMX فنانًا مشهورًا في صناعة الترفيه الفيتنامية مثل: Dam Vinh Hung، Thu Minh، Ho Ngoc Ha، يعد Tuan Hung، وNoo Phuoc Thinh، وBinz، وTang Duy Tan، وVan Mai Huong، وBinz، ... جنبًا إلى جنب مع منسقي الأغاني المشهورين بخلق أجواء نابضة بالحياة في الأيام الأولى من العام الجديد.

ديب تشي