في 23 نوفمبر 2025، افتُتح رسميًا مهرجان الثقافة الطهوية الدولي 2025 في مقر السلك الدبلوماسي في فان فوك (هانوي). بدعم واسع من وزارة الخارجية، يواصل قسم خدمات السلك الدبلوماسي التابع لوزارة الخارجية تنظيم مهرجان الثقافة الطهوية الدولي 2025.
تشرف المهرجان بالترحيب بالسيدة نجو فونج لي - زوجة الأمين العام تو لام والسيدة ها ثي نجا - عضو اللجنة المركزية للحزب ونائب رئيس اللجنة المركزية لجبهة الوطن الفيتنامية، اللتين نشرتا روح الإنسانية والمشاركة الدافئة.
كما تشرف المهرجان باستقبال القادة والزعماء السابقين لوزارة الخارجية وزوجاتهم والسفراء ورؤساء المكاتب التمثيلية وزوجاتهم والمنظمات الدولية والمحليات والشركات وعدد كبير من الناس للزيارة والاستمتاع بالمأكولات .
وفي كلمتها الافتتاحية، قالت السيدة لي نجويت آنه - زوجة وزير الخارجية لي هوي ترونج - إن "مهرجان الثقافة الطهوية الدولي" منذ عام 2014 تجاوز إطار نشاط التبادل العادي ليصبح رمزًا لروح الصداقة والمشاركة والتضامن الدولي في هانوي.
كل كشك، كل طبق، كل قصة ثقافية تُروى من خلال النكهات تساهم في إضاءة جسور التواصل - حيث تلتقي القيم الوطنية، وحيث تزدهر التفاهم وحيث يتم تغذية الصداقة بين فيتنام والأصدقاء الدوليين بالإخلاص واللطف.
يُقام مهرجان هذا العام في وقتٍ تُعاني فيه العديد من المناطق في فيتنام خسائر فادحة جراء الكوارث الطبيعية والفيضانات. وفي أجواء احتفال اليوم، نشعر بمزيد من التعاطف مع مواطنينا الذين يواجهون صعوبات، كما أكدت السيدة لي نجويت آنه.
وبحسب زوجة وزير الخارجية، فإن مهرجان 2025 يحمل أهمية أكبر من مجرد مهرجان ثقافي، فهو عمل إنساني، ورسالة حسن نية، وتأكيد على قوة التضامن الدولي في الأوقات الصعبة.
يكتسب برنامج هذا العام أهميةً أكبر كونه يُقام بمناسبة يوم التراث الثقافي الفيتنامي، الموافق 23 نوفمبر. وقالت السيدة لي نجويت آنه: "إنها فرصةٌ لنا للتأمل في جمال الثقافات الوطنية المتنوعة وتكريمه، حيث لا تُذكرنا كل نكهة بوطننا فحسب، بل تروي أيضًا قصصًا عن تاريخ وعادات وفنون وروح كل أمة. رحلة النكهات هي رحلة ذكريات ومشاعر وتفاهم متبادل".
وفي كلمتها خلال الحدث، أكدت عضو اللجنة المركزية للحزب، نائب رئيس اللجنة المركزية لجبهة الوطن الفيتنامية، ها ثي نجا، أن مهرجان الطعام والثقافة الدولي لعام 2025 هو مساحة لتكريم التنوع الثقافي والطهوي، ولكنه أيضًا فرصة لتحويل قلوبنا إلى مواطنينا المتضررين بشدة من العواصف والفيضانات في المناطق الوسطى والجنوبية الوسطى والمرتفعات الوسطى.
بالنيابة عن اللجنة المركزية لجبهة الوطن الفيتنامية، دعت نائبة الرئيس ها ثي نغا الوحدات المشاركة في المهرجان إلى تعزيز روح الإنسانية والتكاتف لدعم المتضررين من الفيضانات. وسواءً أكانت مساهمات مالية أم عينية، كبيرة أم صغيرة، فإن كل تبرع يُمثل مصدر تشجيع لا يُقدر بثمن لمساعدة الناس على تجاوز الصعوبات وتحقيق الاستقرار في حياتهم.
وبروح الإنسانية نفسها، أعرب السفير الصيني لدى فيتنام ها في عن تقديره الكبير لتأثير المهرجان وأهميته الإنسانية، وأرسل تعازيه العميقة إلى حكومة وشعب فيتنام في الخسائر الناجمة عن الكوارث الطبيعية.
وقال السفير ها في إن الحكومة الصينية قررت تقديم 500 ألف دولار أمريكي دعماً لمساعدة المحليات على التغلب على العواقب، وإظهار الصداقة والمشاركة في الأوقات الصعبة.
في إطار "مهرجان الطعام والثقافة الدولي 2025"، أطلقت اللجنة المنظمة مبادرةً خيريةً لتوزيع الهدايا على أهالي المحافظات المتضررة جراء العواصف والفيضانات. وقد سُلّمت الهدايا، التي شملت دعمًا ماليًا وموادًا أساسية، إلى ممثلي الجهات المحلية.
وتعتبر هذه لفتة عملية، تظهر روح "الحب المتبادل"، في حين تنشر اللطف والمسؤولية المجتمعية لأولئك الذين يعملون في الشؤون الخارجية والأعمال التجارية والأصدقاء الدوليين في فيتنام.
أُقيم مهرجان هانوي الدولي للطعام والثقافة بنجاح ١٢ مرة. يجمع كل مهرجان نخبة من فنون الطهي والثقافة من جميع أنحاء العالم، ويقرّب بين النكهات المختلفة، ليتمكن الناس من "السفر حول العالم بتذوق أطيب المأكولات"، والتفاعل برقيّ مع كل طبق، والشعور بتنوع الثقافات.
شارك في مهرجان هذا العام 128 جناحًا من 50 سفارة، و20 وكالة خارجية محلية، و8 وحدات تابعة لوزارة الخارجية، وشركات، والعديد من المنظمات الدولية. وكان مهرجان الطهي حافلًا بالفعاليات الترويجية في مجال الطهي، بما في ذلك "مذكرات الطهي بلا حدود"، وتجربة "رحلة تذوق حول العالم"، والحملة الترويجية "نكهات فيتنام"، والعديد من الأنشطة الشيقة الأخرى.
وتقدر اللجنة المنظمة أن نحو 20 ألف زائر جاءوا لزيارة المهرجان والاستمتاع بالأطباق المتنوعة والنموذجية من العديد من البلدان التي تم إعدادها وبيعها في المساحة المشتركة للمهرجان.
المصدر: https://baophapluat.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-chung-tay-ung-ho-dong-bao-vuot-qua-bao-lu.html
تعليق (0)