تساعد هذه الفاكهة "المشعرة" على الوقاية من السرطان، وهي مفيدة للقلب، وتوجد في موسمها في فيتنام.

[إعلان_1]

الرامبوتان فاكهة استوائية موطنها جنوب شرق آسيا، بما في ذلك فيتنام. لونها أحمر وأخضر، مغطاة بالشعر، وكثيرًا ما تُوصف بأنها تشبه قنفذ البحر. في بلدنا، يستمر موسم الرامبوتان من أبريل إلى يونيو.

لا تدع مظهر الثمرة يخدعك، فداخل الرامبوتان لحم ناعم، حلو وحامض، لذيذ ومغذي. الرامبوتان غني بالألياف والفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية المفيدة للصحة.

فوائد تناول الرامبوتان

الرامبوتان مصدرٌ غنيٌّ بفيتامين سي والمعادن والمركبات النباتية. وقد استُخدمت جذوره ولحاؤه في بلدانٍ مختلفة لعلاج الحمى والأمراض.

مصدر جيد لفيتامين سي

مثل العديد من الفواكه، يعد الرامبوتان مصدرًا جيدًا لفيتامين سي. يساعد هذا الفيتامين القابل للذوبان في الماء في امتصاص الحديد، ويلعب دورًا في وظيفة المناعة، وشفاء الجروح، وإنتاج الكولاجين، وهو مضاد قوي للأكسدة.

الكمية الغذائية الموصى بها من فيتامين سي هي 90 ملجم للرجال و75 ملجم للنساء. يوفر 150 جرامًا من الرامبوتان حوالي 8-10٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.

الألياف تعزز صحة الأمعاء

تحتوي الفواكه على الألياف، مما يُحسّن حركة الأمعاء وإخراج الفضلات. تُعدّ الألياف عنصرًا غذائيًا أساسيًا، وقد رُبط تناول كميات كافية منها بتحسين الصحة الأيضية، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، والسمنة، وأمراض القلب، وغيرها.

يُساعد تحسين تناول الألياف أيضًا على تحسين بكتيريا الأمعاء النافعة. فزيادة البكتيريا النافعة تُساعد على السيطرة على البكتيريا الضارة. ويُسمى ارتفاع مستويات البكتيريا الضارة مقارنةً بالنافعة خلل التوازن البكتيري، وقد ارتبط بعدد من الآثار الصحية السلبية.

لحسن الحظ، فإن تناول كمية أكبر من الرامبوتان يمكن أن يساعدك في حل هذه المشكلة.

يحتوي على المنغنيز والنحاس

يحتوي الرامبوتان على عناصر غذائية دقيقة مثل المنغنيز والنحاس. يلعب المنغنيز دورًا هامًا في العديد من الإنزيمات المشاركة في تكوين العظام واستقلاب الكربوهيدرات والدهون.

النحاس، وهو معدن أساسي، هو أيضًا عامل مساعد للعديد من الإنزيمات ويشارك في إنتاج الطاقة، واستقلاب الحديد، وتخليق النسيج الضام، وتخليق النواقل العصبية.

فوائد محتملة أخرى

أظهرت دراسات عديدة أن قشر الرامبوتان ومستخلصات ثماره تحتوي على مركبات مشتقة من النباتات (مثل الكوريلاجين، وحمض الإلاجيك، والجيرانين). قد تكون لهذه المركبات فوائد في تنظيم سكر الدم (الجلوكوز) وآليات حماية أخرى، مثل: تأثيرات مضادة للبكتيريا، ومضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان، وواقية للقلب.