تتم زراعة الفاكهة الموجودة في مجموعة "أفضل أنواع الفاكهة في العالم" في جميع أنحاء فيتنام.

(دان تري) - لا يعتبر الجريب فروت لذيذًا وسهل الأكل فحسب، بل إنه يُصنف أيضًا من بين أفضل الفواكه للصحة، وفقًا لموقع طهي شهير.

في قائمة "أفضل 20 فاكهة" التي نشرها موقع الطهي الشهير BBC Good Food، احتل الجريب فروت المرتبة التاسعة، متفوقًا على العديد من الفواكه المألوفة مثل البابايا والرمان والعنب أو البرقوق.

ما يميز هذه الفاكهة هو أنها تزرع على نطاق واسع في فيتنام وبأسعار معقولة ويسهل العثور عليها.

فاكهة مألوفة، رخيصة الثمن ولكنها مغذية للغاية

يتم زراعة الجريب فروت في العديد من الأماكن في فيتنام (الصورة: هوو نغهي).

تتمتع فيتنام بظروف مناخية مواتية لزراعة أشجار الجريب فروت. من الشمال إلى الجنوب، تنتشر أصناف شهيرة من الجريب فروت، مثل جريب فروت ديان ( هانوي )، وجريب فروت دوان هونغ (فو ثو)، وجريب فروت فوك تراش (ها تينه)، وجريب فروت دا زانه، وجريب فروت نام روي (المنطقة الغربية). بفضل تنوع هذه الأصناف، يحظى الجريب فروت بشعبية كبيرة، ويُستخدم بانتظام في الوجبات اليومية.

وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يحتوي نصف حبة جريب فروت متوسطة الحجم (حوالي 120 جرامًا) على 41 سعرًا حراريًا فقط، ولكنه يوفر ما يقرب من 64% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك، يوفر الجريب فروت أيضًا فيتامين أ والألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والعديد من مضادات الأكسدة المفيدة للصحة.

ما هي فوائد تناول الجريب فروت؟

تقوية جهاز المناعة

الجريب فروت مصدر غني بفيتامين سي، الذي يُعزز عمل الجهاز المناعي بفعالية أكبر. الحصول على كمية كافية من فيتامين سي يُخفف الأعراض ويُقلل مدة الإصابة بالعدوى الشائعة، مثل نزلات البرد.

الجريب فروت فاكهة شعبية (الصورة: تو آنه).

دعم الهضم

تساعد الألياف الموجودة في الجريب فروت على تعزيز عملية الهضم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الإمساك، وارتجاع الحمض، والقرحة.

إبطاء عملية الشيخوخة

الجريب فروت غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. كما أظهرت بعض الدراسات أن مستخلص الجريب فروت يمكن أن يقلل من تكوين المركبات المسببة لشيخوخة الجلد، مثل التجاعيد وفقدان المرونة.

يساعد على التحكم في الوزن

بفضل محتواه العالي من الألياف وسعراته الحرارية المنخفضة، يُعدّ الجريب فروت خيارًا مثاليًا لمن يتبعون حمية غذائية. فهو يُساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويُقلّل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويُساعد على التحكم في الوزن بفعالية.

جيد للعين

فيتامين أ الموجود في الجريب فروت، على شكل بيتا كاروتين، ضروري للرؤية. كما أن تناول مكملات كافية من فيتاميني أ وج يُساعد على إبطاء عملية الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

دعم الوقاية من السرطان

تحتوي بعض أنواع الجريب فروت، مثل الجريب فروت الوردي، على الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يُعتقد أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

له خصائص مضادة للبكتيريا

يمكن للزيوت الأساسية المستخرجة من الجريب فروت أن تمنع نمو سلالات معينة من البكتيريا والفطريات الضارة، وفقًا للدراسات التي نُشرت في السنوات الأخيرة.

تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

تمتلك المركبات الفلافونويدية الموجودة في الجريب فروت مثل النارينجين والنارينجين تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وقد ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى.

كن حذرا عند تناول الجريب فروت إذا كنت تتناول أدوية.

على الرغم من فوائده العديدة، إلا أن الجريب فروت وعصير الجريب فروت قد يتداخلان مع فعالية بعض الأدوية، وخاصة تلك المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، واضطرابات نظم القلب، وأدوية خفض الكوليسترول (الستاتينات)، والمهدئات، أو أدوية القلق.

يعود ذلك إلى أن بعض المركبات الموجودة في الجريب فروت تُغير طريقة استقلاب الجسم للأدوية، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الدواء في الدم وخطر الجرعة الزائدة. لذلك، يُنصح الأشخاص الذين يتناولون أدوية باستشارة طبيبهم قبل تناول الجريب فروت بانتظام أو شرب عصيره.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-trong-nhom-tot-nhat-the-gioi-duoc-trong-khap-viet-nam-20251003082454157.htm