لا يعتبر النعناع السمكي مجرد توابل فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة المستخدم.
تم إدراج المحتوى الغذائي المحدد في 100 غرام من النعناع السمكي في جدول تكوين الأغذية التابع لوزارة الصحة على النحو التالي: الماء 91.5 غرام؛ الطاقة 22 سعرة حرارية؛ البروتين 2.9 غرام؛ الكربوهيدرات 2.7 غرام؛ الألياف 1.8 غرام؛ فيتامين سي 68 ملغ؛ بيتا كاروتين 620 ميكروغرام.
وبذلك فإن كمية فيتامين C الموجودة في النعناع السمكي أعلى حتى من تلك الموجودة في البرتقال (100 غرام من شرائح البرتقال تحتوي على ما معدله 40 ملغ من فيتامين C).
وفقًا لممارس الطب التقليدي فو كووك ترونغ، جمعية هانوي للطب الشرقي، فإن النعناع السمكي له طعم حامض وحار وخصائص باردة وله التأثيرات الرئيسية في إزالة الحرارة وإزالة السموم وتعزيز التبول وتقليل الوذمة ومطهر ومضاد للالتهابات.
بالإضافة إلى ذلك، يعالج النعناع السمكي الحمى عند الأطفال، ويعالج البثور الحمراء والمتورمة، والثديين المتورمين والألمين بسبب انسداد قنوات الحليب، ويعالج الإمساك... في الواقع، فإن النعناع السمكي له فوائد أكثر بكثير من ذلك.
انخفاض نسبة السكر في الدم
نعناع السمك غني بالألياف وفيتامين ب، وهو مفيد جدًا لمرضى السكري. وتحديدًا، يُخفّض مصدر فيتامين ب في هذه الخضراوات مستويات الهوموسيستين، وهو حمض أميني قد يزيد تناوله بكميات كبيرة من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أظهرت إحدى الدراسات أن نبات الجوتو كولا يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.
يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في النعناع السمكي أن تحمي خلايا بيتا البنكرياسية من التلف الناتج عن مضاعفات مرض السكري.
علاوة على ذلك، يحتوي عصير نعناع السمك على مواد مضادة للسكري، ويلعب دورًا في ضبط مستويات السكر في الدم واستقرارها. لذلك، يُعتبر نعناع السمك دواءً فعالًا محتملًا لمرضى السكري.
فقدان الوزن
بفضل غناه بالألياف، لا يدعم نعناع السمك الجهاز الهضمي فحسب، بل يمنع أيضًا تراكم الدهون الزائدة، حتى في المناطق التي يصعب التخلص منها، مثل الفخذين والعضلة ذات الرأسين والساقين. يُعد عصير نعناع السمك مناسبًا للحمية الغذائية، وهو فعال في التحكم بالوزن.
علاج حب الشباب، إزالة السموم
تحتوي المكونات النشطة في نعناع السمك على مضادات حيوية ومضادات التهاب، لذا يُمكن استخدامه للعناية بالبشرة المصابة بحب الشباب. استخدم أوراق نعناع السمك المغسولة والمصفّاة، ثم اسحقها واخلطها مع قليل من الملح في هذا الخليط، ثم ضعها على البشرة المصابة بحب الشباب. سيساعد ذلك على تخفيف التورم والألم بسرعة.
يتميز نعناع السمك بقدرته الفائقة على إزالة السموم، مما يُساعد على صحة البشرة، وعلاج البقع الداكنة، والأكزيما، والصدفية، وحب الشباب. كما تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على تنظيف البشرة، وتقليل الالتهابات، وزيادة تجديد خلاياها، وتحسين معظم مشاكلها.
تعزيز المناعة
تناول نعناع السمك يعد من الطرق التي تساعدك على تقوية جهاز المناعة لديك، وتحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، وبالتالي مساعدة جسم الإنسان على البقاء بصحة جيدة، وزيادة المقاومة لجميع الأعمار من الصغير إلى الكبير.
الآثار الضارة لنعناع السمك إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح
يُصنّف نعناع السمك كعشبة طبية في الطب الشرقي. ومع ذلك، إذا لم يُستخدَم بشكل صحيح، فقد يُواجه آثارًا ضارة لهذه النبتة.
التأثيرات السلبية على الكلى
نعناع السمك بارد بطبيعته وله خصائص مدرة للبول. الإفراط في تناوله يؤثر سلبًا على وظائف الكلى، إذ يُسبب ضغطًا كبيرًا عليها نتيجةً لعملية الإخراج القوية. لذلك، يُنصح بتناول نعناع السمك بكميات كافية وبانتظام.
الإسهال ونزلة المعدة
عند استخدامه بالجرعة الصحيحة، يُعدّ نعناع السمك فعالاً في علاج الإمساك والبواسير. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذه النبتة قد تُسبب ضرراً للأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد، وبرودة اليدين والقدمين، وبرد المعدة، والإسهال.
دوخة
الدوخة والدوار من الآثار الجانبية الشائعة لاستخدام النعناع السمكي بطريقة غير صحيحة.
إذا حصل جسم الإنسان على كمية كبيرة من المعادن من النعناع السمكي، فإنه سيؤدي إلى حدوث عملية إخراج الماء والكهارل بسرعة، وبالتالي يتسبب في انخفاض حجم الماء في الجسم ويسبب انخفاض ضغط الدم.
الإسهال ونزلة المعدة
عند استخدامه بالجرعة الصحيحة، يُعدّ نعناع السمك فعالاً في علاج الإمساك والبواسير. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذه النبتة قد تُسبب ضرراً للأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد، وبرودة اليدين والقدمين، وبرد المعدة، والإسهال.
انخفاض القدرة على امتصاص الأطعمة الأخرى
يساعد نعناع السمك على تحسين العديد من المشاكل الصحية، ولكن التركيز فقط على تناول نعناع السمك دون تناول الأطعمة الأخرى سوف يؤثر بشكل كبير على صحتك، مما يجعلك تقع في حالة من نقص العناصر الغذائية الضرورية.
ملاحظات عند استخدام نعناع السمك
عند استخدام النعناع السمكي، يجب الانتباه إلى الأمور التالية:
يجب غسلها جيدا ونقعها في ماء مملح مخفف لتطهيرها وإزالة البكتيريا والديدان.
لا تُفرط في تناول نعناع السمك. تناول أو شرب كمية معتدلة منه يوميًا (٢٠-٤٠ غرامًا من نعناع السمك الطازج).
تجنب شرب عصير النعناع السمكي على معدة فارغة لأن النعناع السمكي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يسبب كحولاً معوياً ويضر بالمعدة.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف المعدة، وبرودة الجسم، وبرودة اليدين والقدمين، والمعدة الباردة تجنب شرب عصير السمك بالنعناع بعد الساعة العاشرة مساءً.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)