تقرير مطوّل | سون لا: كفاءة متميزة في سلسلة قيمة الفاكهة

من المتوقع أن تشهد سون لا في عام 2025 محصولاً وفيراً من الفاكهة، حيث بلغ إجمالي الإنتاج المقدر حوالي 510,000 طن، بزيادة قدرها 31٪ مقارنة بعام 2024.

قبل أكثر من عقد من الزمان، كانت أراضي سون لا المنحدرة لا تزال تُهيمن عليها زراعة الذرة والكسافا، وهما محصولان ذوا دخل منخفض، ويستنزفان التربة، ويفتقران إلى سلسلة قيمة واضحة. ولكن في غضون عشر سنوات فقط، شهدت سون لا تحولاً جذرياً. فقد غطت أشجار الفاكهة والزعرور أكثر من 85 ألف هكتار من الأراضي المنحدرة، وتم تخطيط جزء كبير منها كمناطق زراعية متخصصة عالية الجودة، قابلة للتتبع، وموجهة للتصدير.

بحسب إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة سون لا، بلغ إجمالي حجم استهلاك الفاكهة المتنوعة في المقاطعة، حتى نهاية يوليو/تموز 2025، نحو 300 ألف طن، أي ما يزيد عن 50% من الخطة السنوية، بقيمة إجمالية تقارب 3 مليارات دونغ فيتنامي. وتشمل الفاكهة ذات الاستهلاك المرتفع: البرقوق (حوالي 100 ألف طن، بقيمة إجمالية تتجاوز 990 مليار دونغ فيتنامي)؛ والمانجو (أكثر من 107,500 طن، بقيمة 650 مليار دونغ فيتنامي)؛ واللونجان (أكثر من 9,300 طن، بقيمة تقارب 375 مليار دونغ فيتنامي).

أسماء مثل البرقوق، والمانجو المستدير، ولونجان سون لا، وأفوكادو ماي سون، وموز ين تشاو، وزُهَر باك ين... لم تعد مقتصرة على كونها منتجات جبلية تُباع فقط في الأسواق المحلية، بل شقت طريقها إلى رفوف المتاجر الكبرى، وظهرت في المعارض الدولية، بل وارتبطت حتى بالعلامات التجارية الوطنية. كما تُستهلك محاصيل أخرى مثل فاكهة العاطفة، والأناناس، وفاكهة التنين... في السوق المحلية. بعض الأصناف تدخل موسم ذروة إنتاجها، مما يُسهم في تنويع المنتجات المعروضة في السوق وزيادة قيمة الإنتاج الزراعي في جميع أنحاء المحافظة.

تتراوح قيمة إنتاج الهكتار الواحد من زراعة أشجار الفاكهة حاليًا بين 150 و300 مليون دونغ فيتنامي سنويًا، مع تجاوز بعض النماذج 500 مليون دونغ فيتنامي. ولا يقتصر هذا على تغيير في هيكل المحاصيل فحسب، بل يمثل نقلة نوعية في استراتيجية تطوير الزراعة عالية القيمة، والزراعة المستدامة، والزراعة الموجهة نحو السوق.

وراء هذه الصورة تكمن رؤية شاملة، مُجسّدة في سياسات محددة. ففي عام ٢٠١٥، أصدرت لجنة الحزب في مقاطعة سون لا القرار رقم ١٢١ بشأن زراعة أشجار الفاكهة في الأراضي المنحدرة. وقد فتح هذا القرار سلسلة من الآليات لدعم المزارعين في الانتقال إلى أصناف عالية الجودة، والوصول إلى تقنيات زراعية متطورة، وتطبيق معايير VietGAP وGlobalGAP، ولا سيما تحسين قدراتهم على الوصول إلى الأسواق.

أنشأت مقاطعة سون لا حتى الآن أكثر من 200 سلسلة إنتاج فاكهة آمنة، بمساحة إنتاجية مرتبطة تبلغ 4500 هكتار. ويشارك أكثر من 335 تعاونية وشركة بشكل مباشر في الاستهلاك المرتبط، مما يضمن عقود شراء مضمونة للمنتجات وأسعارًا مستقرة، ويقلل الحاجة إلى جهود الإنقاذ.

بفضل ما يقرب من 4750 هكتارًا تستوفي معايير VietGAP، وأكثر من 2200 هكتارًا مستثمرة في أنظمة الري الموفرة للمياه، وما يقرب من 10000 هكتار مزروعة بأصناف محاصيل عالية الجودة، تقترب سون لا من نموذج زراعي عالي التقنية موجه نحو إنتاج واسع النطاق وشفاف يلبي المتطلبات الصارمة للسوق.

أصدرت المحافظة أيضاً 218 رمزاً لمناطق الزراعة و8 رموز لمرافق التعبئة والتغليف التي تستوفي متطلبات التصدير. إضافةً إلى ذلك، تم تشغيل ما يقارب 3000 منشأة للتجفيف والمعالجة، وأكثر من 500 منشأة معالجة صغيرة، و40 مستودعاً للتخزين المبرد، مما ساهم في إطالة فترة صلاحية المنتجات وزيادة قيمتها المضافة.

لم تعد فاكهة سون لا مجرد منتجات زراعية خام، بل إنها تدخل تدريجياً مرحلة المعالجة العميقة والتعبئة والتغليف الموحد وبناء العلامة التجارية وإمكانية التتبع وأنظمة التوزيع الحديثة.

في الوقت نفسه، ومنذ بداية عام 2025، أنشأت اللجنة الشعبية لمقاطعة سون لا لجنة توجيهية مشتركة بين القطاعات (وفقًا للقرار رقم 598) لتنسيق خطة إنتاج وتصنيع واستهلاك وتصدير المنتجات الزراعية. وتعمل هذه اللجنة كجهة مركزية لحل مشكلة العرض والطلب، مع تعديل هيكل المحاصيل وحجم الإنتاج لتجنب حالة "وفرة المحاصيل وانخفاض الأسعار".

منذ بداية العام، قامت اللجنة التوجيهية المعنية بإنتاج وتجهيز واستهلاك وتصدير المنتجات الزراعية في مقاطعة سون لا (اللجنة التوجيهية 598) بالتنسيق بشكل استباقي للتغلب على الصعوبات وتعزيز إنتاج وتجهيز واستهلاك المنتجات الزراعية للمزارعين، وخاصة خلال موسم الحصاد.

إضافةً إلى ذلك، عقدت المنظمة العديد من الاجتماعات الميدانية ونفّذت برامج ترويجية تجارية، مثل معرض "ميجا لايف أوكوب" لبيع برقوق "فينغ خواي"؛ والترويج للمنتجات الزراعية من خلال فعاليات ثقافية؛ وتوفير الفراولة والبرقوق على متن رحلات الخطوط الجوية الفيتنامية وفي سلاسل متاجر "سايغون كو-أوب" و"بيغ سي" و"وين كوميرس". كما شاركت المنظمة بفعالية في أسبوع "سون لا" للبرقوق والمنتجات الزراعية في هانوي ومدينة هو تشي منه؛ وحضرت 14 معرضًا تجاريًا محليًا ودوليًا، مما وسّع قاعدة عملائها. وفي الوقت نفسه، وظّفت المنظمة التكنولوجيا، وقدّمت التوجيه للشركات في عرض منتجاتها على منصات التجارة الإلكترونية، ونظّمت دورات تدريبية في مهارات البث المباشر.

من ناحية أخرى، واصلت اللجنة التوجيهية توجيه المناطق والتعاونيات للتنسيق مع الشركات للحفاظ على الإنتاج، وضمان إمداد المواد الخام للخضراوات والفواكه إلى مصانع المعالجة الكبيرة مثل دوفيكو ونافودز وآي سي فود؛ ودعم الإجراءات القانونية المتعلقة بمناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف وأنشطة التعاون الدولي.

بفضل التوافق على الحلول، تهدف سون لا إلى تصدير أكثر من 35 ألف طن من المنتجات الزراعية إلى أسواق رئيسية مثل الصين واليابان والاتحاد الأوروبي والإمارات العربية المتحدة وروسيا في عام 2025 وحده. وفي الوقت نفسه، سيستقبل السوق المحلي أكثر من 50 ألف طن من الفاكهة الآمنة من خلال أنظمة توزيع حديثة مثل وين مارت، وسايغون كو.أوب، وإيون، وباخ هوا زانه...

كما تنظم شركة سون لا أسابيع الفاكهة في هانوي ومدينة هو تشي منه والعديد من المقاطعات الشمالية. والجدير بالذكر أن العديد من المنتجات المتخصصة، مثل البرقوق المتأخر، تُنقل جواً مباشرة من مطار نوي باي إلى نقاط البيع في نفس اليوم، مما يساعد على الحفاظ على نضارتها وتعزيز قيمتها.

بالإضافة إلى ذلك، تعمل المقاطعة على تعزيز اتفاقيات التعاون مع جمعيات الأعمال المحلية والدولية، والمشاركة في معارض OCOP والمؤتمرات التجارية متعددة الأطراف - وهي خطوات تُظهر النضج في التفكير السوقي واستراتيجية ترويجية منهجية.

ما يجعل مقاطعة سون لا "نموذجاً يحتذى به في الشمال الغربي" يتجاوز مجرد أرقام الإنتاج أو المساحة المزروعة، وهو نهجها التنموي المستدام. فقد قررت المقاطعة أن التنمية الزراعية لا يمكن أن تعتمد فقط على زيادة المساحة المزروعة، بل يجب أن تعزز قيمة كل وحدة من الأراضي المزروعة من خلال التكنولوجيا وسلاسل التوريد والتسويق.

لهذا السبب، تُكثّف سون لا جهودها لتشجيع الاستثمار في القطاع الزراعي. وقد أصبحت سون لا وجهةً للعديد من الشركات الكبرى، مثل مجموعة فوك سينه، ونافودز، وشركة دونغ جياو لتصدير الأغذية (دوفيكو)... وفي موسم الحصاد لعام 2025، واصلت شركات التصنيع الكبرى، مثل دوفيكو، ونافودز، وآي سي فود، وتعاونية كويت ثانه موك تشاو... عملياتها المستقرة، حيث اشترت المواد الخام من مناطق الإنتاج والأسر. وعلى وجه التحديد، اشترت دوفيكو سون لا وحدها أكثر من 25,000 طن تراكميًا حتى نهاية يوليو، بما في ذلك المانجو والأناناس وفاكهة الباشن فروت والذرة الحلوة وفول الصويا وأنواع أخرى من الخضراوات؛ وقامت آي سي فود بتصنيع أكثر من 1,440 طنًا من الخضراوات المتنوعة، مثل الملفوف والملفوف الحلو والخردل الأخضر والجزر...

افتتحت شركة دوفكو مؤخراً أول خط لتعبئة الفواكه والخضروات بالورق في فيتنام باستخدام التكنولوجيا السويدية (Tetra Recart)، ويقع في مركز دوفكو سون لا لمعالجة الفواكه والخضروات.

ووفقاً للسيد نغوين ثانه كونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة سون لا، ستواصل المقاطعة في الفترة المقبلة النظر في آليات الدعم وتوفيرها لجذب مشاريع كبيرة للاستثمار في مصانع المعالجة وتنفيذ عمليات معالجة متقدمة لمنتجات الفاكهة.

تُعدّ آليات السياسات الداعمة للتصنيع المتطور ضرورية للغاية. وقد افتتحت مصانع التصنيع، مثل مصنع دوفيكو سون لا، خط إنتاج يُغلّف جميع المنتجات في علب كرتونية للأسواق المحلية والتصديرية. وتلبي هذه التقنية المتطلبات الحالية للمنظمات الدولية، وتحديدًا متطلبات التصنيع المتطور. ولذلك، ستدرس المحافظة تطبيق آليات سياسات لدعم تطوير مناطق الزراعة ومصانع التصنيع، ولا سيما دعم سلسلة الإنتاج لضمان تشغيل مصانع التصنيع بكامل طاقتها على مدار العام. سيمنع هذا الوضع عجز مصانع التصنيع عن تأمين مناطق الزراعة واضطرارها للعمل بطاقة إنتاجية منخفضة، وهو ما يُشكّل خطرًا كبيرًا على تنظيم الإنتاج الزراعي.

بالتوازي مع ذلك، ستركز مقاطعة سون لا في المستقبل القريب على ثلاثة محاور رئيسية: رقمنة إدارة المناطق الزراعية، وتطوير البنية التحتية اللوجستية المرتبطة بالتصنيع والحفظ، وزيادة نسبة المنتجات الزراعية المصنعة بشكل معمق في إجمالي عائدات التصدير. وفي الوقت نفسه، تحدد المقاطعة بوضوح الدور المحوري للتعاونيات الحديثة - تلك التي تقود سلسلة القيمة الزراعية، وتربط المزارعين بالمصانع والأسواق.

بحلول نهاية الربع الثاني من عام 2025، بلغ إجمالي صادرات فاكهة سون لا أكثر من 158 ألف طن، إلى 15 دولة وإقليمًا. ويُعزى هذا الإنجاز إلى عملية استثمارية استراتيجية وتعاون وثيق بين الشعب والشركات والحكومة والمجتمع العلمي.

اليوم، لا تُعدّ سون لا مجرد عاصمة الفاكهة في شمال غرب فيتنام، بل هي مثالٌ بارزٌ على التحوّل الناجح من الزراعة المعيشية إلى الزراعة الموجهة نحو السوق. فمن أشجار البرقوق الصغيرة على سفوح الجبال إلى بساتين المانجو في مرتفعات موونغ لا، رسّخت سون لا مكانتها في عالم المنتجات الزراعية المتميزة، ذات القيمة العالية، والمستقبل الواعد.

عندما لا تكون المنتجات الزراعية "صالحة للأكل" فحسب، بل "قابلة للبيع" أيضاً، و"تحافظ على قيمتها"، و"تصل إلى السوق العالمية"، فهذا يُعدّ انتصاراً كاملاً. وهذا ما تحققه سون لا تدريجياً بفضل قوة شعبها، ورؤية قيادتها، وإيمانها الراسخ بزراعتها المحلية.

(النص: فونج لان؛ الرسومات: نجوك لان)

المصدر: https://congthuong.vn/longform-son-la-hieu-qua-vuot-troi-tu-chuoi-gia-tri-trai-cay-414888.html