لتعزيز قيمة فلفل A Rieu، تركز منطقة دونج جيانج على المعالجة، وإنشاء العديد من المنتجات من فلفل A Rieu، مما يزيد من القيمة المضافة؛ إلى جانب ذلك، المشاركة بشكل فعال في أنشطة الترويج التجاري للترويج لفلفل A Rieu للمستهلكين.
قالت السيدة نجوين ثي ثاو، من منشأة إنتاج النبيذ والمنتجات الزراعية والغابات في ثو ثاو (مدينة براو، منطقة دونج جيانج، مقاطعة كوانج نام) إن المنشأة قامت حتى الآن بمعالجة أكثر من 10 منتجات من فلفل أ ريو، وقد تم استقبالها بشكل إيجابي من قبل المستهلكين لأن نكهة الفلفل الحار هذه فريدة من نوعها للغاية، عطرية وحارة. تشتمل منتجات A Rieu Chili على الفلفل الحار المملح من A Rieu، وصلصة الفلفل الحار من A Rieu، وملح الفلفل الحار من A Rieu، ومسحوق الفلفل الحار من A Rieu... وهي موجودة في العديد من الأسواق المحلية مثل: هوي، وكوانج تري، ومدينة هوشي منه، وهانوي ... ويتم تصديرها إلى بلدان أخرى.
في الوقت الحالي، يتم استهلاك إنتاج منتجات الفلفل الحار A Rieu بشكل أساسي من قبل التعاونية الزراعية والغابات Ma Cooih والتجار الصغار الذين يشترون ويبيعون الفلفل الحار الطازج والمملح في مؤسسات الإنتاج والأعمال والأسواق والمتاجر في المنطقة.
يتراوح سعر المنتج من 250 ألف دونج إلى 350 ألف دونج/كجم من الفلفل الحار الطازج، وهو أعلى بعدة مرات من أنواع الفلفل الحار الأخرى الموجودة في السوق، مما يخلق مصدر دخل للناس. ومع ذلك، فإن مساحة الزراعة لا تزال صغيرة، ومتناثرة بين المنازل، وسلسلة توزيع منتجات الفلفل الحار من A Rieu لا تزال بسيطة للغاية ومنتجات الفلفل الحار التي يتم استهلاكها من A Rieu هي في الغالب الفلفل الحار والفلفل الحار المملح الطازج، لذلك فهي لا تزال رتيبة وغير مستقرة ولم يتم تسويقها تجاريًا بعد.
تعليق (0)