"المكاديميا من فئة 4 نجوم"، منتج نموذجي لسبل عيش شعب منونغ

في أراضي كوانج تروك (مقاطعة لام دونج)، لا تجلب أشجار المكاديميا اللون الأخضر إلى التلال فحسب، بل توفر أيضًا سبل عيش مستدامة للأقليات العرقية.

تنتج شركة Long Viet Cooperative في بلدية Quang Truc ( Lam Dong ) مكسرات المكاديميا المجففة.

السيدة ثي نهين، من قبيلة مينونغ في قرية بو برانغ ٢، بلدية كوانغ تروك، من أوائل الأسر التي زرعت المكاديميا. في عام ٢٠١٢، حصلت على ٣٢٠ شتلة مكاديميا لزراعتها في مزرعة البن الخاصة بها. بعد فترة من العناية والاختيار، لا يزال هناك ٢٠٠ شجرة تُحصد. تحصد كل عام ٣ أطنان من الفاكهة. إدراكًا منها لإمكانات ومزايا أشجار المكاديميا، استثمرت في زراعة ١٦٠٠ شتلة أخرى.

قالت السيدة ثي نين: انضممتُ إلى تعاونية لونغ فيت الزراعية والخدمية (تعاونية لونغ فيت) منذ تأسيسها. وقد دعمت التعاونية عائلتي بالشتلات، وتأجيل دفع ثمن الأسمدة، وتقديم التوجيه الفني في مجال الرعاية، والحصاد في الوقت المناسب لضمان الجودة، وسعر الشراء أعلى من سعر السوق.

قالت السيدة ثي نغينه، وهي أيضًا عضوة في التعاونية من قرية بو لوم، بلدية كوانغ تروك: "في الماضي، كانت عائلتي تمتلك أرضًا لكنها كانت تفتقر إلى رأس المال، لذلك لم نجرؤ على توسيع الإنتاج. بفضل دعم التعاونية للمدخلات واستهلاك المنتجات، تمكنت من زراعة 150 شجرة مكاديميا قيد الحصاد حاليًا، ويجري حاليًا رعاية 150 شجرة أخرى في السنة الثانية". مع استغلال 1.5 هكتار من الأرض بفعالية، استقر اقتصاد عائلة السيدة ثي نغينه تدريجيًا.

تعاونية لونغ فيت، الواقعة في بلدية كوانغ تروك، بعد فترة من التأسيس والتطوير، تضم الآن 44 عضوًا، وأكثر من 100 أسرة مرتبطة بها، حوالي 60% منها من الأقليات العرقية المحلية. وقد شكّلت التعاونية منطقة مواد خام تزيد مساحتها عن 700 هكتار، منها 200 هكتار من أشجار المكاديميا للحصاد. ويبلغ إنتاجها حوالي 200 طن سنويًا.

قالت السيدة نجوين ثي ثوي دونغ، رئيسة مجلس إدارة تعاونية لونغ فيت، إن السمات المحلية تتمثل في أن معظم أفراد عرقية مينونغ يعيشون ويزرعون. يمتلك معظم المزارعين المحليين أراضي للإنتاج، لكنهم يفتقرون إلى رأس المال والتكنولوجيا، لذا فهم يتنازلون بسهولة عن الأراضي أو يؤجرونها.

وإدراكًا منها لذلك، بادرت التعاونية بالاستثمار في الشتلات والأسمدة ودعمها، وطبقت آلية الدفع المؤجل، مما مكّن المزارعين من الشعور بالأمان في الإنتاج دون ضغوط مالية. وعلى مدار السنوات الثلاث الماضية، وفرت التعاونية حوالي 10,000 شتلة، وفقًا للاحتياجات المسجلة للأسر المستفيدة.

لا تقتصر التعاونية على دعم الشتلات فحسب، بل ترافق المزارعين عن كثب من الزراعة إلى الرعاية. يقدم فنيو التعاونية إرشادات عملية. وفي الوقت نفسه، تنظم التعاونية سنويًا عملية شراء مشتركة لحوالي 150 طنًا من المواد العضوية وما يقرب من 1000 زجاجة من المبيدات الحشرية البيولوجية المتنوعة، وذلك لخفض التكاليف وضمان جودة ثابتة لكامل منطقة الزراعة.

تُرشد التعاونية المزارعين بانتظام لتحديد الثمار الناضجة وحصادها بشكل صحيح لضمان الإنتاجية وجودة البذور. وفي الوقت نفسه، تلتزم بالشراء بسعر أعلى من سعر السوق يتراوح بين 3000 و5000 دونج للكيلوغرام، لتشجيع المزارعين على متابعة عملية الإنتاج حتى الحصاد.

بالإضافة إلى بناء مخازن المواد الخام، استثمرت التعاونية في مخازن التبريد، وآلات تقشير البذور الخضراء، وآلات تقطيع المكسرات، ومجففات مكسرات المكاديميا، وغيرها، لمعالجة مكسرات المكاديميا مسبقًا وتجهيزها. أرسلت التعاونية عينات من المنتجات المُصنّعة لتقييمها واختبار محتواها من المواد ونسبتها الغذائية. وبفضل نتائج التقييم، حسّنت التعاونية عملية المعالجة وحسّنت جودة المنتج. بعد ذلك، قامت بتصميم علامات تجارية للمنتجات، ووضعت عليها أختام تتبع، وبيعتها في السوق. في أوائل عام ٢٠٢٥، حصلت التعاونية على شهادة OCOP من فئة ٤ نجوم لمنتجات المكاديميا المجففة.

تُزوّد التعاونية السوق سنويًا بحوالي 20 طنًا من المنتجات النهائية المُغلّفة والعلامة التجارية. وقد أرسلت التعاونية عينات من منتجاتها إلى الأسواق الرئيسية، ولديها طلبات تصدير كبيرة إلى الصين.

لا تهدف التعاونية إلى تحقيق الكفاءة الاقتصادية فحسب، بل تسعى أيضًا إلى بناء علامة تجارية للمنتجات الزراعية مرتبطة بسبل عيش جماعة منونغ العرقية. وتُعدّ منتجات المكاديميا، الحاصلة على تصنيف أربع نجوم من برنامج OCOP على مستوى المقاطعات، أساسًا لتطوير منتجات خمس نجوم وتوسيع نطاق الصادرات، كما أضافت السيدة دونغ.

المصدر: https://baolamdong.vn/mac-ca-4-sao-san-pham-dac-trung-voi-sinh-ke-nguoi-m-nong-383270.html