وللحفاظ على صحة الكبد والكلى، ينبغي على الإنسان تناول الفواكه التالية بانتظام:
البرقوق
هذه الثمرة صغيرة، مستطيلة، وقشرتها أرجوانية داكنة تكاد تبدو سوداء. هذه النبتة غنية بالأنثوسيانين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على تقليل الالتهاب وحماية خلايا الكبد من التلف التأكسدي، وفقًا لموقع " ميديكال نيوز توداي" الصحي (المملكة المتحدة).
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية ، فإن مستخلصات هذه الفاكهة تُخفّض مستويات إنزيمات الكبد، مما يُظهر تأثيرًا واضحًا في حماية الكبد.
بالإضافة إلى ذلك، تُحسّن هذه الفاكهة حساسية الأنسولين وتُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم. وهذا يُعزز وظائف الكبد والكلى بشكل غير مباشر، إذ يُعدّ الكبد عضوًا مُعرّضًا للاضطرابات الأيضية. كما أنها غنية بفيتامين ج والألياف، مما يُساعد على إزالة السموم من الجسم بشكل طبيعي.
تحتوي البابايا والرمان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للكبد والكلى.
الصورة: الذكاء الاصطناعي
رمان
يُعد الرمان من الفواكه الغنية بأعلى تركيز من مضادات الأكسدة البوليفينولية، وخاصةً البونيكالاجين. تتميز البوليفينولات بقدرتها على تقليل الالتهاب وتحسين وظائف الكلى. وقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة التغذية السريرية أن تناول عصير الرمان بانتظام يُقلل من علامات الإجهاد التأكسدي لدى مرضى غسيل الكلى، مما يُعزز وظائف الكلى.
يساعد الرمان أيضًا على تحسين الدورة الدموية. وهذا مهم لأن وظيفة الكلى في تصفية الدم تعتمد على الدورة الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، يعمل الرمان على خفض ضغط الدم، وهو أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بتلف الكلى المزمن.
البابايا
تحتوي البابايا على العديد من العناصر الغذائية التي تُساعد على دعم عملية الهضم وتنظيف الكبد. تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من إنزيم البابين الهضمي، الذي يُساعد على تكسير البروتين وتقليل الضغط على الكبد لاستقلاب الطعام.
بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ البابايا غنيةً بالبيتا كاروتين والألياف وفيتامين ج والفلافونويدات. جميع هذه المواد مفيدةٌ لعملية تطهير الكبد. وعلى وجه الخصوص، تُساعد الألياف الموجودة في البابايا على إزالة السموم عبر الأمعاء، مما يمنع إعادة امتصاصها في الدم.
التوت البري
يُعرف التوت البري بقدرته على الوقاية من التهابات المسالك البولية. ما يجهله الكثيرون هو أن التهابات المسالك البولية غير المعالجة تُعدّ سببًا شائعًا لتلف الكلى.
تعود هذه الفائدة إلى مركب البروانثوسيانيدين الموجود في التوت البري، والذي يساعد على منع بكتيريا الإشريكية القولونية. فبتأثير البروانثوسيانيدين، لا تستطيع الإشريكية القولونية الالتصاق بجدران مجرى البول والمثانة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز التوت البري بتأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يساعد على حماية أنسجة الكلى من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وفقًا لموقع Medical News Today.
المصدر: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-nen-an-moi-ngay-de-tang-cuong-suc-khoe-gan-than-185250727173804786.htm
تعليق (0)