صينية القرابين الأكثر اكتمالاً لإله المطبخ وإله الموقد في اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، عام 2024.

بحسب ظروف كل عائلة، تُعدّ كل عائلة قرابين مختلفة لإله المطبخ وإله الموقد. ولا يشترط أن تكون هذه القرابين باذخة أو مُتقنة؛ فالأهم هو الإخلاص والخشوع أثناء الاحتفال.

بحسب الظروف العائلية والثقافة المحلية، قد تقوم كل أسرة بإعداد قربان مالح أو نباتي (مع جوز التنبول والزهور والفواكه وورق الذهب والفضة وما إلى ذلك) لتوديع إله المطبخ.

في شمال فيتنام، يُقدّم الناس عادةً القرابين لإله المطبخ وإله الموقد ابتداءً من حوالي اليوم العشرين من الشهر القمري الثاني عشر، وحتى موعد لا يتجاوز الساعة الثانية عشرة ظهراً من اليوم الثالث والعشرين من الشهر نفسه. ويعتقد سكان الشمال أن إله المطبخ يكون قد صعد إلى السماء بعد الساعة الثانية عشرة ظهراً من اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر.

mamco nguyennguyetha.jpg — صورة: نغوين نغويت ها

بحسب القرابين التقليدية التي يقدمها الفيتناميون الشماليون لإله المطبخ، فإن الأطباق الأساسية التالية تُدرج عادةً:

طبق واحد من الأرز، طبق واحد من الملح

ديك مسلوق واحد مزين بالفلفل الحار أو الورود (يمكن استبداله بلحم خنزير مسلوق أو بط مشوي)

وعاء واحد من حساء كرات اللحم أو حساء براعم الخيزران

طبق واحد من الخضار المقلية المشكلة

طبق واحد من نقانق لحم الخنزير المقلية، أو كرات اللحم المقلية، أو اللحم الهلامي

طبق واحد من أرز جاك فروت اللزج

طبق واحد من الحساء الحلو

سمك الكارب (حيًا أو مقليًا)، لأنه وفقًا للتقاليد، فإن سمك الكارب هو الوسيلة التي يصعد بها إله المطبخ إلى السماء.

إذا كانت أسماك الكارب حية، فبعد مراسم تقديم القرابين، سيأخذها الناس إلى النهر أو الجدول لإطلاقها.

يُقدّم سكان جنوب فيتنام عادةً القرابين لإله المطبخ ليلاً، بين الساعة الثامنة والحادية عشرة مساءً، في اليوم الثالث والعشرين من الشهر الثاني عشر من التقويم القمري. ويتوقف الطبخ في هذا الوقت تجنباً لإزعاج إله المطبخ.

في جنوب فيتنام، تتضمن صينية القرابين المخصصة لإله المطبخ أطباقًا رئيسية مثل لفائف الربيع، ونقانق لحم الخنزير، وكعك الأرز اللزج، والبصل المخلل، والدجاج المسلوق... بالإضافة إلى طبق من الفول السوداني وحلوى السمسم الأسود. في الجنوب، لا يقدم الناس سمك الكارب، ولا يقدمون القبعات والأردية الاحتفالية.

يقدم الناس في وسط فيتنام القرابين لإله المطبخ في اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، ويولون أهمية كبيرة لهذا العيد.

في وسط فيتنام، لا تتضمن صينية القرابين المخصصة لإله المطبخ أردية أو قبعات أو قرابين ورقية كما هو الحال في الشمال، ولكن عادةً ما يقدم الناس في وسط فيتنام حصانًا ورقيًا بسرج ولجام، ويحرقون قرابين ورقية، ويقدمون أيضًا العديد من الأشياء الأخرى. إلى جانب الأطباق الأساسية، يجب أن تحتوي الصينية أيضًا على التونة أو الماكريل.

ما هو تاريخ عيد إله المطبخ في التقويم الميلادي لعام 2024؟

يُحتفل بمهرجان إله المطبخ في اليوم الثالث والعشرين من الشهر الثاني عشر من التقويم القمري كل عام. وفي هذه المناسبة، تُعدّ العائلات عادةً وليمة لتوديع إله المطبخ وهو يصعد إلى السماء.

يقترح الخبراء تواريخ وأوقاتًا مباركة لعبادة إله المطبخ وإله الموقد في عام 2024.

يتساءل الكثيرون عن اليوم والوقت المناسبين لتقديم القرابين لإله المطبخ وإله الموقد في عام 2024. دعونا نستمع إلى ما يقترحه الخبراء بشأن التواريخ والأوقات الميمونة لجلب الثروة والحظ السعيد إلى المنزل.

مصدر