"عسل OCOP" للمخضرم مينه تشيوان

لقد ذُكرت أمثلة قدامى المحاربين الناجحين في مجال الأعمال التجارية على مر السنين مرارًا وتكرارًا. ومع ذلك، يُعدّ أعضاء تعاونية تربية النحل في القرية رقم 5، بلدية مينه كوان، مقاطعة تران ين، مثالًا نموذجيًا يتميز بشغفٍ مختلف دائمًا، ألا وهو تطوير منتج عسل محليّ، مُجسّدًا تفاني قدامى المحاربين، ليصبح منتجًا من فئة 3 نجوم في OCOP في مقاطعة تران ين.

تحدثت المحارب المخضرم هوانج ثي لان مع قادة جمعية المحاربين القدامى في منطقة تران ين، بلدية مينه كوان حول العملية الفنية لتربية مستعمرات النحل.

بعد تقاعدها، عملت هوانغ ثي لان، الموظفة المخضرمة في بلدية مينه كوان، في مصنع Z183، حيث طورت نموذجًا لتربية نحل العسل لزيادة دخلها. وانطلاقًا من سعيها الحثيث للاستفادة من خبراتها، وتطبيقها للأساليب التقنية الصحيحة، وامتلاكها 120 خلية نحل تُربى بالطرق التقليدية، تجمع السيدة لان سنويًا حوالي 1000 لتر من العسل، بعد خصم تكاليف الاستثمار، محققةً دخلًا يتجاوز 100 مليون دونج فيتنامي.

إدراكًا للكفاءة الاقتصادية لتربية النحل، حشدت الخبيرة هوانغ ثي لان قدامى المحاربين في القرية والبلدية لتأسيس تعاونية لتربية نحل العسل. وبحلول عام ٢٠٢١، وبعد أن نجحت في العمل بكفاءة، تطورت التعاونية إلى تعاونية تضم تسعة أعضاء مشاركين، معظمهم من المحاربين القدامى، وتضم ٣٠٠ مستعمرة نحل.

بفضل إنتاج عسل وافر وجودة عالية، نجحت التعاونية في تسجيل وإنتاج عسل "مينه كوان"، الحاصل على شهادة مطابقة لمعايير OCOP من فئة 3 نجوم. وصرحت هوانغ ثي لان، مديرة التعاونية: "تربي عائلتي النحل بالطريقة التقليدية منذ عام 2006، وهي هواية تُثري دخل الأسرة بشكل كبير. بعد تأسيس التعاونية، وجدتُ أن دعم الأعضاء لبعضهم البعض مناسب وفعال، وأن إنتاج العسل جيد أيضًا. ولكن، لبيع كميات كبيرة من العسل في السوق، نحتاج إلى علامة تجارية، لذلك تقدمنا ​​بطلب إلى الجهات المعنية على جميع المستويات للتسجيل لإنتاج منتجات OCOP، ومنذ عام 2022 وحتى الآن، حصلت منتجات عسلنا على شهادة مطابقة لمعايير OCOP من فئة 3 نجوم".

لتلبية معايير OCOP للمنتجات ذات الثلاث نجوم، يلتزم عسل مينه كوان بلوائح الإنتاج والتغليف والتصميم. لذلك، استُبدلت لترات العسل المعبأة في عبوات بلاستيكية خام بلترات من العسل النقي المخزن في عبوات زجاجية شفافة وملصقات، مما زاد من قيمة المنتج مقارنةً بالسابق. منتجات مينه كوان الرئيسية هي عسل زهرة اللونجان وعسل الزهور البرية، بنكهة لذيذة ولون أصفر ذهبي وقوام كثيف. بعد تجفيفه، يمكن حفظ العسل النقي لفترة طويلة جدًا.

مع اعتراف منظمة OCOP بمنتجاتها التي تلبي معاييرها من فئة 3 نجوم، ارتفعت قيمة منتجات عسل تعاونية منغ كوان لتربية النحل بشكل ملحوظ، حيث تُباع حاليًا بسعر يتراوح بين 280,000 و300,000 دونج فيتنامي للتر، مما يُحقق دخلًا ثابتًا يتراوح بين 8 و10 ملايين دونج فيتنامي شهريًا لأعضاء التعاونية. ومع ذلك، فقد تكبدت التعاونية خسائر فادحة جراء العاصفة رقم 3 الأخيرة، ولكن بروح وعزيمة جنود العم هو الذين لا يستسلمون في وجه الصعوبات، تبذل السيدة لان وأعضاء التعاونية جهودًا حثيثة لاستعادة الإنتاج والحفاظ على علامة منتجات عسل منغ كوان التجارية.

قال المحارب المخضرم فونغ آنه تو، أحد أعضاء تعاونية تربية النحل: "تسببت العاصفة رقم 3 في خسارة 6 أعضاء من تعاونيتنا 187 من أصل 300 خلية نحل. تكمن الصعوبة بالنسبة لنا في مصدر البذور، وعندما تنفد البذور، يشعر بعضنا بالإحباط. ومع ذلك، بفضل عزيمة الجنود، وخاصةً التشجيع الفوري من المدير هوانغ ثي لان، ركز الجميع على مساعدة بعضهم البعض بالبذور والمواد اللازمة لتطوير خلايا النحل معًا. ومؤخرًا، اشترى كل عضو تكبد خسائر 30 خلية وواصل مضاعفتها. وحتى الآن، أعادت التعاونية بناء ما يكفي من 300 خلية."

حقق نموذج تربية نحل العسل في تعاونية مينه كوان لتربية النحل كفاءة اقتصادية، تتناسب مع الظروف الطبيعية المحلية. ويمكن تعديل نطاق الزراعة بسهولة ومرونة وفقًا لظروف الإنتاج لكل أسرة. ولزيادة قيمة إنتاج النحل، تواصل بلدية مينه كوان حشد المتطوعين وأعضاء جمعية المحاربين القدامى في التعاونية لتربية النحل بكثافة، وتطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج، وفي الوقت نفسه، دعم توصيل المنتجات واستهلاكها.

ليس فقط أنهم نماذج نموذجية في التنمية الاقتصادية، بل إن المحاربين القدامى في تعاونية تربية النحل دائمًا ما يكونون في طليعة تحركات وأنشطة جمعية المحاربين القدامى والمنطقة، ويحظون باحترام الجميع. لسنوات عديدة، شغلت المحارب المخضرم هوانغ ثي لان منصب سكرتيرة خلية الحزب، ورئيسة لجنة العمل الأمامية في القرية رقم 5، وفي الوقت نفسه، مندوبة عن مجلس الشعب في بلدية مينه كوان.

قال السيد تران مان هاي، رئيس جمعية قدامى المحاربين في بلدية مينه كوان: "إن قدامى المحاربين في تعاونية تربية النحل ليسوا فقط أعضاءً مثاليين في حركات المحاكاة في الجمعية، بل هم أيضًا نماذج لامعة للإرادة والتصميم على التفوق في العمل، وهو أمرٌ يحظى بتقدير كبير من جمعية قدامى المحاربين على جميع المستويات. أعضاء التعاونية على استعداد دائم لمشاركة تجاربهم مع العديد من الأعضاء الآخرين الراغبين في تربية نحل العسل، ليكونوا نماذج نموذجية لجنود العم هو في زمن السلم ليتعلم منها الأعضاء الآخرون والناس ويقتدوا بها."

فو دونغ

المصدر: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx