ستُفتَن بحديقة البطيخ الصفراء الزاهية التي يملكها أحد مزارعي هاي فونج، وبمجرد أن تخطو إلى هناك، لن ترغب في المغادرة.

فيديو : لقطة مقربة لحديقة السيد دانج فان فوك، المليئة بالبطيخ الأصفر المثمر، والمعلق كالفوانيس، في بلدية تام دا، مقاطعة فينه باو (مدينة هاي فونغ). تصوير: ثو ثوي

بصفته مزارعًا ذا خبرة واسعة في زراعة النباتات، اعتاد السيد فوك زراعة هذا البطيخ في با ريا - فونغ تاو. كان يحلم يومًا ما بنقل نموذج زراعة البطيخ الأصفر إلى مسقط رأسه فينه باو - هاي فونغ (حيث وُلد ونشأ).

السيد دانج فان فوك بجوار حديقته التي تتحول إلى اللون الأصفر الليموني. تصوير: ثو ثوي

بفضل برنامج التنمية الريفية النموذجي الجديد، تُشجَّع كل بلدية على امتلاك نموذج. تولى السيد فوك وابنه مشروع بناء مساحة البلدية المُخطط لها لتغيير هيكل المحاصيل. في عام ٢٠٢٣، بدأ السيد فوك الاستثمار في تصميم نظام دفيئة، مُوظِّفًا خبرته الطويلة في زراعة الشمام في با ريا.

قام السيد فوك بتجديد الأرض، وقسمها إلى عدة منازل مختلفة. تبلغ مساحة كل بيت زجاجي حوالي هكتار واحد، بإطار حديدي ثابت. وُضعت طبقة من ألياف جوز الهند في كل صف لتسهيل نقل النباتات وتسميدها. كما وضع السيد فوك أغطية من النايلون تحت أكياس الطبقة لعزلها عن الأرض ومنع انتشار مسببات الأمراض.

السيدة لي ثي نغا مسؤولة عن القسم الفني في المزرعة. الصورة: ثو ثوي

في أحواض الزراعة المُجهزة، قام السيد فوك بتركيب نظام ري بالتنقيط باستخدام تقنية إسرائيلية. بفضل هذا النظام، سيتم تزويد كل نبتة بالماء والأسمدة، مما يُساعد على نمو البطيخ وتطوره بشكل أفضل، ويُقلل من تكاليف العمالة، ويُحسّن من إدارة بقايا المبيدات.

السيدة لي ثي نجا، المسؤولة الفنية بالمزرعة، والسيد فوك يتفقدان عملية تقليم الأوراق حتى يصل أكبر قدر من الضوء إلى البطيخ: الصورة: ثو ثوي

السيد فوك عازم على الاستثمار في زراعة البطيخ باستخدام تقنيات متطورة في بلدية تام دا، مقاطعة فينه باو (مدينة هاي فونغ)، كما يفعل الآن، لما يتمتع به من خبرة طويلة في هذا المجال. يدرك تمامًا قيمة الزراعة الاستباقية، ويريد أن يمارس المزارعون في مسقط رأسه الزراعة في بيئة حديثة، باستخدام تقنيات حديثة. تنمو النباتات وتتطور كما هو مرغوب، متجنبةً جميع مخاطر الطقس والمناخ، منتجةً منتجات عالية الجودة ذات كفاءة اقتصادية عالية.

يزور العديد من الشباب حديقة البطيخ الأصفر التابعة لعائلة السيد دانج فان فوك، في بلدية تام دا، بمنطقة فينه باو (مدينة هاي فونج) للاستمتاع بالمناظر والتقاط الصور.

قبل زراعة البطيخ، عالج السيد فوك بيئة الدفيئة، وزرع البذور، وسقاها. وعندما بدأ البطيخ بالنمو، عُلّق على أسلاك منفصلة متصلة بنظام التعريشة. وكان الهدف توفير المساحة، وتوزيع أوراق البطيخ بالتساوي، والاستفادة المثلى من الضوء للنباتات.

يُزرع الشمام في مزرعة السيد فوك ويُعتنى به عضويًا. يُسمى الشمام الذي يزرعه هامي وثين لونغ. يتميز هذان النوعان بمزايا رائعة في عملية النمو والتطور في حقول بلدته. ومع ذلك، فهما غير مناسبين لطقس الشتاء البارد. لذلك، يزرع السيد فوك في عام واحد ثلاثة محاصيل فقط من الشمام والبطيخ، بينما يزرع المحصول المتبقي من الخيار.

من الزراعة إلى الحصاد، يستغرق البطيخ الأصفر حوالي 80-85 يومًا فقط. تُنتج كل شجرة بطيخ "مستر فوك" ثمرة واحدة فقط، مما يُركز 100% من العناصر الغذائية على البطيخ. عند الحصاد، يبلغ متوسط وزن البطيخة الواحدة 2-2.5 كجم.

يزور العديد من الشباب حديقة البطيخ الأصفر التابعة لعائلة السيد دانج فان فوك، في بلدية تام دا، بمنطقة فينه باو (مدينة هاي فونج) للاستمتاع بها والتقاط الصور.

وفي حديثها للصحفيين حول تجربة المزرعة في زراعة البطيخ، قالت السيدة لي ثي نجا، المديرة الفنية للمزرعة، إن البطيخ من النباتات المحبة للشمس ويحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية حتى تصل الفاكهة إلى الوزن والحلاوة المطلوبين.

خلال عملية رعاية البطيخ، يجب على عمال المزرعة تقليم قممه وقصها بانتظام لتركيز العناصر الغذائية على الثمار. خلال مرحلة الإزهار، يُجلب النحل إلى الحديقة لتلقيح البطيخ.

وفقًا للسيدة نغا، فإن سلالة النحل المستخدمة لتلقيح البطيخ هي سلالة نحل إيطالية. تتميز هذه السلالة بجهدها الكبير، فجسم النحلة الإيطالية أكبر وأقوى من جسمنا. تعادل نحلة إيطالية عاملة واحدة عشرة عمال في المزرعة.

"تلقيح النحل أكثر فعالية بكثير من التلقيح اليدوي. فبفضل بنية أقدام النحل الإيطالي، ذات الشعيرات الدقيقة، عندما ينتقل النحل من زهرة إلى أخرى لجمع الرحيق، تلتصق حبوب اللقاح بأقدامه وتلتصق بالتساوي بالأزهار الأنثوية. وبالتالي، ينمو البطيخ الملقح بواسطة النحل الإيطالي بشكل متوازن ومتين، وليس مشوهًا كما هو الحال عند التلقيح اليدوي" - قالت السيدة نغا.

وبحسب تجربة السيدة نغا، فإن زراعة الشمام على تعريشة عمودية معلقة توفر المساحة وتُنشئ حديقة نظيفة وجيدة التهوية. وبفضل ذلك، تنمو نباتات الشمام وتتطور بأمان دائمًا، مما يحد من أضرار الطقس والحشرات والمؤثرات الخارجية. وننتج منتجًا من الشمام آمنًا على صحة المستهلكين.

يزور العديد من الشباب حديقة البطيخ الأصفر التابعة لعائلة السيد دانج فان فوك، في بلدية تام دا، بمنطقة فينه باو (مدينة هاي فونج) للاستمتاع بها والتقاط الصور.

يمتلك السيد فوك حاليًا ثلاث صوبات زراعية لزراعة الشمام، ويحصد كل منها ما بين 8 و9 أطنان من الشمام لكل صوب، ويباع بسعر يتراوح بين 30 و35 ألفًا للكيلوغرام. يُباع الشمام في محلات الفاكهة الطازجة والسوبر ماركت والمتاجر، مما يوفر فرص عمل لأكثر من 20 عاملًا محليًا بدخل ثابت.

المصدر: https://danviet.vn/me-man-voi-vuon-dua-vang-ruc-cua-mot-nong-dan-hai-phong-buoc-vao-chang-muon-ra-20240731004457935.htm