لذا فإن معرفة كيفية تخزين الأفوكادو هو أمر أساسي للاستمتاع به. إن تخزين الأفوكادو بشكل صحيح لاستخدامه لاحقًا يعد طريقة فعالة لاستهلاك الأفوكادو.
هنا، يشاركنا الخبراء نصائح رائعة للحفاظ على الأفوكادو طازجًا لأطول فترة ممكنة، وفقًا لموقع أخبار الصحة Real Simple.
تحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف، ولكنها تنضج دفعة واحدة وتفسد بسرعة إذا لم يتم استهلاكها على الفور.
الأفوكادو غير الناضج
بالنسبة للأفوكادو غير الناضج، قومي بتوزيعه على صينية أو سلة، ويفضل أن يكون ذلك دون أن يلمس بعضه البعض لتجنب الكدمات. بعد 4-5 أيام، سوف تنضج الأفوكادو.
كيفية إنضاج الأفوكادو: لف الأفوكادو في ورق أو كيس ورقي داكن اللون، ثم قم بطيها بإحكام. ثم اتركيها في مكان دافئ بجانب الموقد، بعيدًا عن الفواكه والخضروات الأخرى. يجب فحصها يوميا للتأكد من النضج.
قم بتخزين الأفوكادو الناضج لعدة أيام
إذا كان الأفوكادو ناضجًا، فيمكن تبريده للحفاظ عليه طازجًا لعدة أيام.
أفوكادو كامل. بمجرد نضج الأفوكادو، فإنه يكون في أفضل حالاته ويجب استخدامه على الفور. ولكن إذا لم تستخدمه في الوقت المناسب، ينصح الشيف بايرون روبيو، المدير المساعد للفنون الطهوية في معهد فلوريدا للتعليم (الولايات المتحدة)، بتخزين الأفوكادو في الثلاجة للحفاظ عليه طازجًا لفترة أطول.
عند تبريد الأفوكادو، قومي بتخزينه في وعاء طعام محكم الغلق، ويفضل أن يكون في الدرج السفلي للخضراوات، لأنه أكثر دفئًا من الرفوف العلوية.
احرص على تجنب تخزين الأفوكادو بالقرب من الموز أو التفاح، لأن غاز الإيثيلين من هذه الفاكهة سوف يعمل على تسريع عملية النضج، وفقًا لموقع Real Simple.
للأفوكادو المهروس. املأ الكأس بالأفوكادو، ثم ضع عصير الليمون فوقه لمنع الأفوكادو من التحول إلى اللون البني، ثم غطيه بإحكام بغلاف بلاستيكي.
ينبغي تخزين الأفوكادو الناضج في الثلاجة واستخدامه خلال 3 أيام.
للحفاظ على الأفوكادو لفترة طويلة لاستخدامه تدريجيا، من الأفضل تجميد الأفوكادو المخلوط بعصير الليمون.
كيفية تجميد الأفوكادو للاستخدام طويل الأمد
للحفاظ على الأفوكادو للاستخدام طويل الأمد، من الأفضل تجميد الأفوكادو المخلوط بعصير الليمون.
يمكن تجميد الأفوكادو الناضج بالكامل. إليك كيفية تجميد الأفوكادو، كما شاركنا بها الشيف روبيو.
استخدمي الخلاط لخلط الأفوكادو مع عصير الليمون بنسبة 1 حبة أفوكادو – 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. من المهم تجنب تحول الزبدة إلى اللون البني.
بعد ذلك، انقلي الأفوكادو المهروس إلى كيس تجميد محكم الغلق، واضغطي على أكبر قدر ممكن من الهواء لأن التعرض للهواء يحول الأفوكادو إلى اللون البني. بهذه الطريقة، يمكنك تخزين الأفوكادو لمدة 4 أشهر تقريبًا أو أكثر، وفقًا لموقع Real Simple.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/bo-thuong-chin-ro-meo-hay-de-bao-quan-bo-trong-tu-lanh-dung-dan-185240614215948504.htm
تعليق (0)