(كلو) أعلنت الرئيسة المكسيكية الجديدة كلوديا شينبا يوم الثلاثاء عن خطة زراعية من المرجح أن تعيد إنتاج وتوزيع الغذاء في البلاد إلى ما كان عليه في ثمانينيات القرن العشرين.
قبل أربعة عقود، كان المكسيكيون يشترون مكونات وجباتهم من المتاجر الحكومية التي توفر السلع الأساسية. والآن، تعهدت الرئيسة كلوديا شينباوم بإحياء هذه المتاجر سعياً لتحقيق " السيادة الغذائية".
وقالت شينباوم عن سياستها التي تركز على تعزيز إنتاج الفاصوليا والذرة: "نحن بحاجة إلى إنتاج ما نأكله".
مزارع يزرع الفاصوليا السوداء في ولاية هيدالغو، المكسيك. الصورة: أسوشيتد برس
يبدو أن السيدة شينباوم تركز بشكل كبير على الترويج لاستهلاك الفاصوليا: "إن تناول تاكو الفاصوليا أفضل بكثير من تناول كيس من رقائق البطاطس".
وقال وزير الزراعة خوليو بيرديجو إنه سيركز على استقرار الأسعار بالنسبة لمزارعي الذرة، بينما يخفض أيضا سعر التورتيلا (معجنات القمح المحلية) بنسبة 10% بعد فترة من الزيادات الحادة في الأسعار.
تهدف الحكومة المكسيكية أيضًا إلى زيادة إنتاج الفاصولياء بنحو 30% خلال ست سنوات للحد من الواردات. كما ستُنشئ مراكز أبحاث لبذور فاصولياء جديدة ذات إنتاجية أعلى. وصرح الوزير بيرديغي: "الاكتفاء الذاتي من الفاصولياء هو الهدف الذي أوكله إلينا الرئيس".
وستعطي الحكومة أيضًا الأولوية لتطوير إنتاج القهوة سريعة التحضير، وهو مشروب شائع لدى 84% من الأسر المكسيكية، والكاكاو للمنتجات الاستهلاكية اليومية مثل مزيج الفطائر والشوكولاتة الساخنة، بدلاً من المنتجات الفاخرة مثل ألواح الشوكولاتة.
مع ذلك، يجادل البعض بأن هذه السياسة تتعارض مع اتجاهات السوق. إذ يتزايد إقبال المكسيكيين على التسوق في المتاجر الكبرى، ويفضلون حبوب البن الطازجة على القهوة سريعة التحضير، إلى جانب النمو السريع لسلاسل المتاجر وسلاسل القهوة المتخصصة.
وبالإضافة إلى ذلك، ووفقاً لتقرير "التوقعات الزراعية لعام 2024"، انخفض استهلاك الفاصوليا في المكسيك بشكل حاد في العقود الأخيرة، من 16 كجم للشخص الواحد سنوياً في عام 1980 إلى 7.7 كجم فقط.
عامل يُغلّف التورتيلا في مصنع بالمكسيك. الصورة: أسوشيتد برس
ومع ذلك، فإن التقليل من قيمة الفاصوليا الغذائية، إلى جانب معالجتها المعقدة، هو السبب الرئيسي وراء انخفاض استهلاك هذا الغذاء، وهو خطأ كبير، كما تقول الباحثة أماندا جالفز من الجامعة الوطنية المكسيكية.
وتريد السيدة شينباوم أيضًا التركيز على الاكتفاء الذاتي في النفط والطاقة والغذاء، وهو شعور تأثر به سلفها ومرشدها السياسي، الرئيس السابق أندريس مانويل لوبيز أوبرادور.
ويبدو أن السيد لوبيز أوبرادور "يستحضر الحنين" إلى المكسيك في السبعينيات من القرن الماضي، بما في ذلك خدمة السكك الحديدية للركاب والصناعات المملوكة للدولة والمتاجر الصغيرة.
تم إصدار الخطة الزراعية بعد يوم واحد من إعلان السيدة شينباوم عن حظر كامل على الوجبات الخفيفة المالحة والمقلية والمصنعة، بالإضافة إلى المشروبات السكرية والمشروبات الغازية في المدارس، والذي سيبدأ في غضون ستة أشهر.
ها ترانج (وفقا لوكالة أسوشيتد برس)
[إعلان 2]
المصدر: https://www.congluan.vn/mexico-cong-bo-ke-hoach-luong-thuc-tu-cung-tu-cap-nhu-thoi-nhung-nam-1980-post318246.html
تعليق (0)