أطعمة تساعد على تقوية العظام والمفاصل.

يوفر سمك السلمون وبذور الكتان أحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يقلل من الالتهاب في المفاصل؛ أما السبانخ والفلفل الأحمر الحلو والكرنب فهي غنية بفيتامين سي، الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام.

ممارسة الرياضة، واتباع نظام غذائي متوازن، والحفاظ على وضعية جيدة للجسم، كلها عادات تحافظ على مرونة المفاصل وسلاسة عملها. كما أن الحفاظ على صحة المفاصل يساعد في الوقاية من التهاب المفاصل أو تأخير ظهوره.

بعض العناصر الغذائية المدرجة أدناه تعمل أيضاً على تحسين حركة المفاصل عن طريق تقليل الالتهاب وتقوية العضلات والعظام.

سمك السلمون

الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تتميز هذه الدهون بخصائص مضادة للالتهابات، مما يفيد الأشخاص المصابين بالفصال العظمي - وهي حالة تؤدي إلى تآكل الغضروف.

يُعدّ سمك السلمون غنياً بفيتامين د والكالسيوم، مما يدعم صحة العظام ويُحسّن الحركة. ينبغي على مرضى التهاب المفاصل تناول حصتين على الأقل من الأسماك الدهنية أسبوعياً للحدّ من الالتهاب وتقوية صحة العظام.

سبانخ

تُعدّ الخضراوات الورقية الخضراء، كالسبانخ، غنية بمضادات الأكسدة التي تُساعد على تثبيط الالتهاب وتخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. يُوفّر السبانخ كميات وفيرة من المواد الكيميائية النباتية التي تُساهم في القضاء على الجذور الحرة ومنع التلف التأكسدي.

يحتوي البروكلي واللفت والفجل والجزر والكرفس والكمثرى أيضاً على مواد كيميائية نباتية ومضادات أكسدة أخرى.

توت

يُعدّ التوت الأزرق فاكهةً غنيةً بالعناصر الغذائية، فهو غنيٌّ بالمركبات النباتية ومضادات الأكسدة. وتساعد مركبات البوليفينول والفلافونويد الموجودة في التوت الأزرق على الوقاية من الأمراض التنكسية المصحوبة بأعراض آلام المفاصل، كما تُخفّف الالتهابات.

يساعد تناول التوت الأزرق أيضاً على الوقاية من فقدان العظام وتحسين كثافتها مع التقدم في السن. ومن المصادر الأخرى للعناصر الغذائية النباتية ومضادات الأكسدة التوت الأحمر والفراولة والتوت البري.

بذور الكتان

بذور الكتان غنية بفيتامين هـ وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يساعد فيتامين هـ على الوقاية من تآكل الغضروف وتخفيف آلام المفاصل لدى مرضى التهاب المفاصل.

يُمكن لهذا الفيتامين أيضاً أن يمنع تفاقم المرض عن طريق القضاء على الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهاب. ومن البذور الأخرى الغنية بالعناصر الغذائية بذور الشيا والجوز واللوز.

الفلفل الأحمر الحلو

يُعدّ الفلفل الأحمر الحلو غنياً بفيتامين سي، الذي يُساعد الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو مُكوّن أساسي للغضاريف والأوتار والأربطة التي تربطها ببعضها. كما تُعدّ الحمضيات (الجريب فروت والبرتقال) والطماطم والأناناس مصادر وفيرة بفيتامين سي، مما يُحافظ على صحة المفاصل.

الفلفل الأحمر غني بفيتامين سي، الذي يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو أحد مكونات الغضاريف والأوتار والأربطة. الصورة: باو باو — الفلفل الأحمر غني بفيتامين سي، الذي يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين. الصورة: *باو باو*

كرنب

الكرنب والخضراوات الورقية الخضراء الداكنة الأخرى غنية بالعناصر الغذائية المرتبطة بصحة المفاصل، بما في ذلك مضاد الأكسدة بيتا كاروتين وفيتامين سي. يساعد الكالسيوم الموجود في الكرنب على تقوية العظام.

كُركُم

يُمكن للكركمين الموجود في الكركم، بخصائصه المضادة للالتهابات، أن يُخفف آلام المفاصل. إذا لم تكن معتادًا على استخدام الكركم مباشرةً، فاستخدم مسحوق الكاري لإضفاء نكهة مميزة على أطباقك، مستفيدًا من العناصر الغذائية الموجودة في جذر الكركم.

الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكينات، التي تساعد على تقليل الالتهاب وحماية الغضروف من التلف. مع ذلك، يحتوي الشاي الأخضر أيضاً على الكافيين، الذي قد يسبب الأرق أو صعوبة النوم، لذا ينبغي على مرضى التهاب المفاصل تجنب شربه قبل النوم مباشرة.

الكرز

يتميز الكرز بلونه الأحمر الداكن لاحتوائه على الأنثوسيانين. هذا المركب النباتي الطبيعي يقلل الالتهاب لدى مرضى التهاب المفاصل، مما يخفف الألم بشكل ملحوظ. كما توفر فواكه أخرى مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر والرمان فوائد مماثلة.

باو باو (بحسب موقع WebMD، مناسب جداً للنباتيين )

يمكن للقراء طرح أسئلة حول اضطرابات الجهاز العضلي الهيكلي هنا ليجيب عليها الأطباء.

رابط المصدر