موسم الذرة الحلوة في أرض فوك لونغ

من وسط مقاطعة كا ماو، اتبع طريق كوان لو فونغ هيب، واعبر جسر هوا بينه، ثم ادخل قرية مي إي، بلدية فوك لونغ، لتصل إلى أرض الذرة. في هذه الأيام، على هذه الأرض الجميلة، يزدهر إنتاج الذرة. الحقول الخضراء الشاسعة "تتفتح" بالحليب، استعدادًا لموسم حصاد وفير.

Báo Cà Mau•15/07/2025

الكفاءة الاقتصادية لزراعة الذرة

حقول الألوان التابعة لشركة Quyet Tien للخدمات الزراعية والتعاونية للري في موسم حصاد الذرة الشمعية.

يبدأ موسم الذرة بالنشاط من جانب الطريق، وغالبًا ما تكون أواني الذرة المسلوقة مشتعلة، مع الذرة المسلوقة الساخنة العطرة التي تتصاعد منها الأبخرة.

كانت السيدة نجوين ثي أوت، من قرية ماي آي، مشغولة بإشعال النار لسلق الذرة في كوخ على جانب الطريق، قائلةً: "هذا العام، الطقس مناسب، وكثير من سكان قرية ماي آي لديهم محصول ذرة وفير. تنمو حقول الذرة التي تملكها عائلتي، والتي تبلغ مساحتها ثلاثة هكتارات، بسرعة وتؤتي ثمارها مبكرًا. الذرة الطازجة التي جُمعت للتو من الحقول تكون مسلوقة، ساخنة وحلوة المذاق، لذا تُباع بشكل جيد. تُباع اثنتي عشرة حبة ذرة طازجة مقابل 50,000 دونج، والذرة المسلوقة مقابل 60-70,000 دونج. في بعض الأيام، أبيع 4-5 أوعية، كل وعاء يساوي نصف كيس تقريبًا من الذرة، وأحقق ربحًا يزيد عن 10 ملايين دونج من هذا المحصول".

بفضل عملها في زراعة وبيع الذرة اللزجة، تحصل السيدة نجوين ثي أوت على ربح يزيد عن 5 ملايين دونج من كل محصول.

إدراكًا للطلب الكبير على الذرة الدبقة، قام تشاو فان دونغ ونغوين ثوي لان، بالإضافة إلى غلي الذرة للبيع، بشراء شاحنة صغيرة لنقلها إلى الحقول لشراء الذرة وإعادة بيعها للتجار. قال دونغ إنه يشتري يوميًا أكثر من طنين من الذرة، ويبيعها في السوق محققًا ربحًا يتراوح بين 500 و700 ألف دونغ فيتنامي.

يشتري السيد تشاو فان دونج أكثر من 2 طن من الذرة يوميًا، ويكسب ما بين 500 ألف إلى 700 ألف دونج.

تستخدم عائلة السيد كاو بينه نجيب، في قرية ماي آي، الذرة الصغيرة وحرير الذرة للبيع، مما يؤدي إلى زيادة الدخل.

من حقول الأرز غير المجدية في المرتفعات وحقول الشبة، قاد القطاع الزراعي المحلي عملية تحويل الإنتاج : اختيار الأصناف، وموسم الزراعة، والحرث، والبذر، والتسميد، والرعاية، ومكافحة الآفات. قام مزارعو جمعية كويت تيان التعاونية للخدمات الزراعية والري في قرية ماي آي هاملت، بجرأة بتحويل نموذج زراعة الأرز غير المجدي إلى زراعة الخضراوات مثل القرع والخيار وغيرها، وخاصة الذرة اللزجة وفقًا لمعايير OCOP. ومن هنا، أصبح هناك مصدر لمنتجات زراعية عالية الجودة تلبي احتياجات السوق الاستهلاكية، مما يساهم في زيادة الدخل وتحسين حياة الناس.

بالإضافة إلى الذرة، يتم استخدام المنتجات الثانوية للذرة أيضًا كغذاء ودواء.