موسم الذرة في خاو مانج

بدأ موسم حصاد الذرة الدبقة الصغيرة في بلدية خاو مانغ، مقاطعة لاو كاي، موسم حصاد جديد. ينمو هذا النوع من الذرة مرة واحدة فقط في السنة، ويستمر لأكثر من شهر. يبلغ حجم الذرة ثلث حجم الذرة العادية، إلا أن الكثيرين يفضلونها.

في هذه الأيام، ومنذ الصباح الباكر، كان أفراد عائلة السيد موآ آ سوا في قرية ترونغ لا مشغولين بحصاد الذرة لتسليمها للتجار في الوقت المناسب.

قال السيد سوا: "تزرع عائلتي هكتارين من الذرة، لذا نضطر إلى حشد العديد من الناس لقطفها في الوقت المناسب. يكون هذا النوع من الذرة في أبهى حلاوة، وأكثر لذة، وأكثر طراوة عندما ينضج، لذلك نذهب إلى الحقول يوميًا ونقطف الذرة التي تنضج أولاً، لضمان تقديم أفضل أنواع الذرة لعملائنا".

رغم انشغالهم، يشعر جميع أفراد عائلة السيد سوا الأربعة بالسعادة، فبعد ثلاثة أشهر من العناية، يُدرّ كل هكتار من الذرة دخلاً يتراوح بين 60 و90 مليون دونج فيتنامي. بفضل هذا المال، لم ينجو السيد سوا والعديد من أبناء مونغ في خاو مانغ من الفقر فحسب، بل تمتعوا بحياة أسرية أكثر رخاءً. تُصنع أجهزة التلفزيون والدراجات النارية والثلاجات والآلات وغيرها من الذرة.

قال السيد فو آ غو من قرية ترونغ غاو بوا: في السنوات الأخيرة، وبفضل توجيهات الكوادر في تطبيق العلوم والتكنولوجيا، نمت النباتات جيدًا، وأصبحت الذرة كبيرة ونظيفة وآمنة. بمجرد حصاد الذرة، يشتريها التجار بالكامل، ويشعر الناس بسعادة غامرة.

ومن المعروف أنه قبل 10 سنوات، قام السيد موا أ لو - الرئيس السابق لقرية ترونغ لا، بلدية خاو مانج (بلدية هو بون آنذاك) بإحضار هذا النوع من الذرة من مقاطعة ديان بيان لمحاولة زراعته على مساحة 200 متر مربع فقط.

الذرة مناسبة للتربة والمناخ، لذا فهي تنمو جيدًا، وذات إنتاجية عالية، وحلوة المذاق، ولزجة، وعطرة، ويمكن استخدامها كغذاء يومي. ولما رأى فعاليتها، وسّع مساحة الزراعة ووزّع البذور على أهالي القرية والبلدية لزراعتها معًا. كما شجعت لجنة الحزب المحلية والحكومة الناس على زراعة هذا النوع من الذرة في بعض المناطق الجبلية التي تفتقر إلى المياه؛ ووجّهت مسؤولي الإرشاد الزراعي لدعم التقنيات، ومكافحة الآفات والأمراض، ومساعدة الناس على تنمية الاقتصاد .

بفضل ذلك، أصبحت بلدية خاو مانغ تمتلك الآن 25 هكتارًا من الأراضي الجبلية التي تحولت من أراضٍ زراعية غير فعّالة إلى زراعة الذرة الصغيرة اللزجة، مما شكّل منطقة متخصصة في إنتاج السلع الأساسية. أصبحت الذرة الصغيرة تدريجيًا من تخصصات شعب مونغ، حيث يشتريها التجار في هانوي، وكوانغ نينه، وتاي نجوين...، ويفضلها المستهلكون في أماكن عديدة.

لم يقتصر دور الذرة الصغيرة على إثراء المأكولات المحلية فحسب، بل أصبحت محصولًا يُسهم في الحد من الفقر ويُثري حياة الكثير من أبناء شعب مونغ في خاو مانغ. ففي كل عام، تُزود خاو مانغ السوق بحوالي مليون ونصف كوز ذرة، مما يُدرّ على الناس ما يقارب ملياري دونج فيتنامي.

المصدر: https://baolaocai.vn/mua-ngo-o-khao-mang-post649122.html