موسم حصاد المانجو في أرض الجزيرة

في منتصف ونهاية الشهر القمري السابع من كل عام، في بلدية تو سون، مقاطعة هون دات، يتم حصاد أكبر كمية من المانجو في العام. التجار من تيان جيانج، دونج ثاب، كان ثو ... يأتون في وقت مبكر لشراء المانجو. في حديقة المانجو الخاصة بالسيد لام تان، المقيم في قرية هون دات، بلدية تو سون، يحمل العديد من الأشخاص سلالاً ثقيلة من المانجو إلى الشاحنة لتسليمها للتجار. بعد أن حمل 6 سلال من المانجو، جلس السيد نجوين ثانه هوانج، المقيم في قرية هون مي، بلدية تو سون، للراحة.

قال السيد هوانغ: "أحمل المانجو منذ ما يقرب من عشر سنوات. أبدأ العمل من السابعة صباحًا حتى الثالثة عصرًا ثم أستريح، وأربح 450,000 دونج فيتنامي يوميًا، بينما يتولى صاحب الحديقة توفير الطعام والشراب. تتطلب هذه الوظيفة قوة بدنية لأن معظم المانجو يُزرع في الجبال، وهناك العديد من الصخور والطرق شديدة الانحدار والضيقة، مما يجعل حملها صعبًا. عند حمل المانجو، يجب أن تكون ماهرًا لتجنب السقوط، وعدم ترك المانجو تُسحق. في كل مرة، يتعين على الشخص حمل 60-70 كجم من المانجو على أكتافه، ويمكنه يوميًا حمل ما يقرب من طن من المانجو. في إحدى المرات، اصطدمت بحامل مانجو آخر، وسقطنا معًا من الجبل، وكسرت عظم ركبتي."

السيد نجوين ثانه هوانج يجلب المانجو للتجار.

عندما دخلت إلى حديقة المانجو، سمعت صوت الضحك والدردشة. يتدلى العديد من الناس من الأشجار العالية باستخدام الشباك لجمع المانجو، وبجانبهم سلال وحبال لإنزال المانجو من الأشجار إلى الأرض. السيد نجوين فان تو، المقيم في قرية هون دات، بلدية تو سون، هو عامل تعبئة الفاكهة وحصاد المانجو. لقد عمل في مهنة زراعة المانجو لمدة عشر سنوات. بفضل هذه الوظيفة، لديه دخل ثابت لرعاية أسرته.

أضع الثمار في أكياس، ثم أحصدها لصاحب الحديقة. من السهل العثور على الثمار وقطفها على أشجار المانجو القصيرة، أما على أشجار المانجو الطويلة، فنضطر لاستخدام سُلّم. من الطبيعي أن أتعرض للدغات النحل والنمل أثناء القيام بهذه المهمة. كثيرًا ما أسقط من الأشجار، لكن لحسن الحظ الأرض طرية، لذا لا أُصاب بجروح خطيرة. يبلغ دخل جامع المانجو حوالي 350,000 دونج فيتنامي يوميًا، كما قال ثو. خلال أوقات الذروة، يتعين على جامعي المانجو في بعض الأحيان شرب الماء وتناول الطعام على الأشجار حتى يتمكنوا من الحصاد في الوقت المناسب للتجار.

بعد إنزال المانجو من الشجرة، تجلس مجموعة مكونة من 4 إلى 5 أشخاص ويقومون بتقشير المانجو ووضعها في سلال ليحملها حامل المانجو إلى مركبة النقل. إن عمال تعبئة المانجو هم أيضًا من يقومون باختيار المانجو. يقومون بإزالة التالف منها وترتيب المانجو إلى درجات 1 و2 و3 حسب طلب التجار حتى يتمكن أصحاب الحدائق من تحديد السعر بسهولة. هذا العام، كان سعر المانجو "هوا لوك" في بلدية تو سون جيدًا، حيث يشتريه التجار بسعر 65-70 ألف دونج للكيلوغرام، مما يترك فقط الفاكهة التالفة، وبالتالي زيادة دخل مزارعي المانجو.

قال السيد لام تان، صاحب حديقة مانجو تزيد مساحتها عن هكتار: "أسعار المانجو هذا العام جيدة، ما أدى إلى ارتفاع أجور العمال. نستغل موسم الحصاد لتسليم المانجو في الموعد المحدد وتجنب الأمطار. أعمل مع الجميع لأتفهم مدى صعوبة العمل على عمال المانجو. في نهاية اليوم، أشتري طعامًا لذيذًا لأُهديه لزملائي. نجتمع في حديقة المانجو، ونتشارك خبراتنا ونشجع بعضنا البعض على المحاولة. بعد الحصاد، ننظف أشجار المانجو ونعتني بها استعدادًا للعام القمري الجديد."

المقال والصور: تونغ السادس

مصدر