لحظة راحة وسقي لطاقم حصادة المحاصيل في هوانغ فونغ.

"مهما كانت الصعوبة، طالما لدينا ما يكفي من الطعام."

في حقول أرز ثانه فوك، ببلدة هوونغ فونغ (مدينة هوي )، تشهد القرى نشاطًا غير معتاد هذه الليالي، إذ إنه موسم الحصاد. يضيء صوت آلات الحصاد وأضواء الحقول المنطقة على طول المجرى الأدنى لنهر العطور. أصبح حصاد الأرز ليلاً جزءًا لا يتجزأ من حياة السكان هنا. يتيح التوقيت الفريد ونوع أرز ريو 2 حصادًا سريعًا وفعالًا لمحصول الشتاء والربيع، مما يخفف الضغط على محصول الصيف والخريف.

بعد تناول فطوره مبكراً، وحمل الماء ومساعدي عائلته، انطلق السيد تشاو كوين على دراجته النارية متوجهاً إلى الحقول بانتظار بدء حصاد الأرز. وفي ذلك المساء، قدّر أنه بحاجة إلى حصاد 3 أفدنة من أصل 12 فداناً من الأرز لتجفيفها تحت أشعة الشمس. يقول السيد كوين: "العمل ليلاً مريح ومناسب، ولا يتعارض مع مواعيد حصاد الآخرين. هذا العام، حبوب الأرز متماسكة، ويبلغ محصول الفدان الواحد حوالي 3.5 قنطار. ومع ارتفاع سعر البيع، يشعر الجميع بسعادة غامرة".

لا يقلّ فريق الحصاد نشاطًا وجدًّا في العمل. فمنهم من يُضيء سيقان الأرز ليتمكن الحصادون من رؤية المسار، ومنهم من يُشغّل الآلات، ومنهم من يتولى الصيانة. ويعمل قائد الفريق، فان هوو نغيب، بينما يتفقد هاتفه في الوقت نفسه للتواصل مع المزارعين الآخرين، وتنسيق عمل آلات الحصاد، وجدولة العمل لهم. وتعمل آلتان للحصاد تابعتان للتعاونية، مع طاقم من ستة أفراد، بشكل متواصل. ويحمل كل فرد عدة زجاجات من الماء البارد، إذ يُعدّ الحفاظ على رطوبة الجسم في هذا الوقت أمرًا بالغ الأهمية لتركيزهم. يقول نغيب: "نستغلّ الطقس المواتي، ونعمل نوبات إضافية للوفاء بموعد حصاد الأرز للمزارعين. أحيانًا لا ننتهي حتى العاشرة مساءً أو منتصف الليل. يحصد الفريق يوميًا حوالي عشرة أفدنة، ولكن هذا العام ينضج الأرز بشكل غير متساوٍ، لذا تستغرق عملية النقل وقتًا أطول من المعتاد".

زرعت شركة HXT Thanh Phuoc هذا العام 84.4 هكتارًا من الأرز، وقد حصدت بالفعل أكثر من نصف المساحة. وفي الأيام المقبلة، سيقوم المزارعون بحصاد صنف الأرز JO2 وأنواع أخرى من الأرز المتأخر النضج لضمان وفرة المحصول وتجنب الظروف الجوية القاسية غير المتوقعة.

قامت السيدة تشو بتجهيز الأكياس لتسليم الأرز إلى الحصادة في مساء الأول من مايو.

في غضون ذلك، وفي حقول تعاونية دونغ فو، كوانغ آن، كوانغ دين، مساء الأول من مايو/أيار، اصطفت صفوف طويلة من أكياس الأرز المحصود من عشرات الأسر على جانبي الطريق. وكانت السيدة نغوين ثي تشو، البالغة من العمر 64 عامًا، وزوج ابنتها يجمعان الأرز لأخذه إلى المنزل. زرعت هذا العام 2.4 ساو (حوالي 2400 متر مربع) من صنف الأرز 4B، وأنتجت 3.5 قنطار لكل ساو (بزيادة قدرها 50 كيلوغرامًا لكل ساو عن العام الماضي). وبسعر حوالي 9500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من أرز 4B، ربحت حوالي مليون دونغ فيتنامي لكل ساو. "تكلفة حصاد الساو الواحد 105,000 دونغ فيتنامي، وبعد خصم تكلفة الأسمدة، فإن ارتفاع سعر الأرز يعني أن المزارعين يحققون ربحًا، وهذا أمر رائع. لقد كنت أعمل من بعد الظهر حتى الليل دون أن آكل حبة أرز واحدة. معدتي ممتلئة من شدة السعادة لدرجة أنني نسيت الجوع. مهما كانت الصعوبات، طالما أنني شبعانة،" قالت ذلك بابتسامة عريضة.

زراعة الأرز، في انتظار أشعة الشمس.

في تمام الساعة الثامنة مساءً، على طريق ثوي دونغ - ثوان آن، حشدت عائلة السيد هوانغ نغوك، البالغ من العمر 58 عامًا، من فو مي (مقاطعة فو فانغ)، نحو اثني عشر شخصًا للمساعدة في حصاد الأرز وتحميله من الحقول. بعد أن أمضى أكثر من نصف عمره في الزراعة، حان الوقت ليُعجب بثمار جهده بعد أيام من العمل الشاق تحت أشعة الشمس والمطر. كان الطقس قاسيًا هذا العام، لكن المزارعين وظّفوا كل خبراتهم في رعاية محصول الأرز. وإدراكًا منهم لمشقة العمل في الحقول، يأتي أبناؤه دائمًا لمساعدة والدهم في هذا الوقت من العام. فرح الجميع بغزارة الحصاد والأسعار الجيدة. كما أن وجبة العشاء المتأخرة خلال موسم الحصاد أصبحت أكثر فخامة، حيث تضمنت اللحم والبيرة المعبأة.

تزرع عائلة السيد نغوك أربعة أفدنة من الأرز، منها فدان واحد من صنف JO2، وفدان ونصف من صنف Khang Dan، والباقي مزروع بصنف Ha Phat. وبينما كان ينتظر ابنه لتحميل الأرز على الشاحنة، لاحظ السيد نغوك أنه على الرغم من ارتفاع أسعار الأرز، إلا أن المحصول في هذه المنطقة ليس بجودة العام الماضي. ففي العام الماضي، بلغ محصول الفدان الواحد 3.5 قنطار، بينما يتراوح هذا العام بين 2.8 و3 قنطار. ومع ذلك، فإن سعر البيع أعلى، مما أسعد المزارعين جميعًا. بالأمس، باع كمية صغيرة من أرز Khang Dan مباشرة بعد الحصاد، وحقق ربحًا يتراوح بين 27 و28 مليون دونغ فيتنامي. ونظرًا لتوقعه استمرار ارتفاع أسعار الأرز، قرر الاحتفاظ بالمحصول المتبقي وعدم بيعه في الوقت الحالي.

بعد أن أنزل فان ثانه، البالغ من العمر 38 عامًا، عربة الأرز على جانب الطريق وجلس ليحتسي مشروبًا مع السيد نغوك، كان سعيدًا للغاية لأن محصول هذا العام كان وفيرًا. كان والده رئيسًا للتعاونية، وعائلته تعمل في الزراعة منذ الصغر. يزرع هو وزوجته فدانين من الأرض ورثاها عن والده، ويزرعان نوعي الأرز JO 2 وKhang Dan. بعد دراسة السوق، لم يبع سوى كمية قليلة من أرز Khang Dan، محتفظًا بالباقي بانتظار ارتفاع الأسعار. قال إن الجميع هنا يفكرون بنفس الطريقة، لذا يبيع معظم الناس بحذر فقط لتقييم السوق.

متعة الحصول على سعر جيد وحصاد وفير.

انغمس السيد نغوك في سرد ​​قصص الزراعة، وروى كيف كان يضطر للنوم بجوار حقول الأرز لحراسة محصوله من أرز ريو 2، لأنه لم يكن قد جُفِّف إلا ليوم وليلة، وكان لا يزال بحاجة إلى تركه لينتشر ويجف في الصباح الباكر. تحت أشعة الشمس الحارقة، كان يلجأ إلى ظل شجرة كستناء الحصان على الرصيف، ويعبر الطريق عند الغسق ليقلب الأرز بسرعة ويجففه جيدًا. كان وجهه قد اكتسب سمرة داكنة من شدة الشمس هذه الأيام، لكنه قال إن هذه الوظيفة تعني العمل تحت الشمس، فلا مفر من ذلك. في الأيام الحارة، كان يدخل إلى مكان مغلق ليستريح قليلًا، أما في الليل، فكانت "الأرز من جهة، والناس من جهة أخرى". كما كانت مشكلة سرقة الدراجات النارية مصدر إزعاج للسكان المحليين، لذا كان حراسة الأرز بالعرق والدموع أمرًا لا مفر منه. ولهذا السبب، على طول هذا الطريق المؤدي إلى شاطئ ثوان آن، ليس من الصعب رؤية العديد من العائلات الزراعية تجلس على جانب الطريق تتناول العشاء وتحرس محاصيل الأرز الخاصة بها.

شهد موسم حصاد الأرز الشتوي الربيعي لهذا العام زراعة أكثر من 28 ألف هكتار في جميع أنحاء المقاطعة. وتتفاوت أسعار الأرز في السوق حاليًا تبعًا للجودة: أرز خانغ دان بسعر يتراوح بين 8700 و8900 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وأرز ها فات بسعر يتراوح بين 8700 و8900 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وأرز JO2 بسعر يتراوح بين 9700 و10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وأرز نانغ هونغ بسعر يتراوح بين 9200 و9500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهكذا. في بعض المناطق، يخرج تجار الجملة لشراء الأرز منذ الصباح الباكر أو يستغلون المساء للوصول إلى مناطق تجفيف الأرز، ثم يزنونه ويحملونه على الشاحنات لنقله. وقال صاحب مستودع أرز آن هونغ في هونغ فونغ إن عائلته تشتري الأرز من المنطقة ومن بلدية كوانغ ثانه (مقاطعة كوانغ دين)، ولديها حاليًا ما بين 20 و30 طنًا من أرز خانغ دان. هذا العام، أدت أسعار الأرز المرتفعة إلى جانب المحصول الجيد إلى جعل البائعين والمشترين متحمسين وسعداء.

حصاد الأرز ليلاً في حقول أرز هوونغ فونغ.

نص وصور ومقطع فيديو: جيانغ ثانغ