متى يجب أن أتناول وجبة الإفطار؟

[إعلان 1]

أستيقظ في أوقات مختلفة، لذا ليس لديّ وقت محدد لتناول الإفطار. فما هو أفضل وقت لتناول الإفطار؟ (تين، ٣٤ عامًا، هانوي ).

رد:

ينبغي على الجميع أن يعتادوا على تناول وجبة الإفطار في وقت محدد لخلق استجابة طبيعية للجسم. يُفضل تناولها قبل الساعة 8 صباحًا أو بعد 30-60 دقيقة من الاستيقاظ. تناول وجبة الإفطار بانتظام يساعدك على التحكم في حصص الغداء والعشاء، مع الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم.

لكل شخص خياراته الخاصة في وجبة الإفطار، حسب تفضيلاته ووزنه وعمره وقدرته المالية. جوهر وجبة الإفطار هو توفير الطاقة للجسم، وأي طبق يوفر سعرات حرارية معقولة ومتوازنة يُعدّ خيارًا ممتازًا.

يُعدّ الطبق الذي يحتوي على حوالي ٣٠٠-٥٠٠ سعرة حرارية معقولاً. يُنصح بتغيير قائمة الطعام، وتجنّب تناول الطبق نفسه باستمرار، فهو يُسبّب الملل.

بالنسبة للأطفال وكبار السن، ينبغي أن تتكون وجبة الإفطار من أطعمة طرية وسهلة الهضم. أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض كامنة، مثل السكري والسمنة والسرطان، فينبغي اتباع نظام غذائي محدد ومناسب.

لاحظ أن العديد من الأشخاص لديهم عادة تناول وجبة الإفطار مع المعكرونة والفو والأرز اللزج والخبز ولكنهم يفتقرون إلى الخضروات الخضراء، لذلك عليك أن تفكر في إضافة الخضروات إلى أطباقك لتنويع التغذية، حيث تكفي 4 مجموعات من المواد، بما في ذلك النشا والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن.

من اقتراحات الإفطار ساندويتش بيض، أو خبز مقطع مع بيض مقلي. فمزيج النشويات من الخبز مع البروتين، والدهون في البيض وزيت القلي، والفيتامينات والمعادن من أعشاب مثل البابايا والطماطم والخيار والكزبرة، يُساعد على تحضير فطور غني ومتنوع ومتوازن.

الدكتور نجوين ترونغ هونغ
المعهد الوطني للتغذية

[إعلان 2]
رابط المصدر